un giorno fa
2045
132
Posted On: June 9th 2026, 09:23 am
Het is eindelijk zover, vanaf nu kun je mijn boek Houlang pre-orderen via de link in m’n bio! Hòulàng betekent ‘achterste golf’. Het verwijst naar een jonge en innovatieve generatie die tradities niet overboord gooit, maar er op voortbouwt en er iets nieuws mee maakt. Juist die moderniteit en innovatie in combinatie met eeuwenoude cultuur is wat Azië voor mij zo interessant maakt.
In Houlang staan 70 vegetarische recepten geïnspireerd op mijn reizen door Oost-, Zuidoost-, en Zuid-Azië. Van authentieke Chinese aubergine met sperziebonen die ik altijd op m’n hotelkamer bestel tot hippe drankjes met cold foam en salted honey toast met room van Thaise thee. Verwacht veel café life, reisfoto’s en smaken waarvan je nog niet wist dat ze bestonden.
Ik geef dit boek geheel in eigen beheer uit, wat deze dag voor mij duizend keer spannender maakt dan normaal. Je helpt mij enorm door het boek nu al te bestellen! Je hebt geen idee! Ik signeer alle boeken uit de pre-order en het boek ploft 3 november bij jou als eerste op de mat.
Miljoen dank aan alle mensen die meewerken aan dit boek. Want in eigen beheer betekent zeker niet alleen. 💕
Vormgeving: @longwu.co
Receptfotografie: @jois.jpg
Fotografie omslag: Chen Lan
Fotografie Emma in Beijing: Misen 米森
Fotografie Emma in Guangzhou: Eva Lynn Leung
Redactie: @steffiharte
Verkoop: @newbookcollectivenl
Drukker: @wilcobv
Marketing: @mariekemigchelbrink
In Houlang staan 70 vegetarische recepten geïnspireerd op mijn reizen door Oost-, Zuidoost-, en Zuid-Azië. Van authentieke Chinese aubergine met sperziebonen die ik altijd op m’n hotelkamer bestel tot hippe drankjes met cold foam en salted honey toast met room van Thaise thee. Verwacht veel café life, reisfoto’s en smaken waarvan je nog niet wist dat ze bestonden.
Ik geef dit boek geheel in eigen beheer uit, wat deze dag voor mij duizend keer spannender maakt dan normaal. Je helpt mij enorm door het boek nu al te bestellen! Je hebt geen idee! Ik signeer alle boeken uit de pre-order en het boek ploft 3 november bij jou als eerste op de mat.
Miljoen dank aan alle mensen die meewerken aan dit boek. Want in eigen beheer betekent zeker niet alleen. 💕
Vormgeving: @longwu.co
Receptfotografie: @jois.jpg
Fotografie omslag: Chen Lan
Fotografie Emma in Beijing: Misen 米森
Fotografie Emma in Guangzhou: Eva Lynn Leung
Redactie: @steffiharte
Verkoop: @newbookcollectivenl
Drukker: @wilcobv
Marketing: @mariekemigchelbrink
Comments (132)
Load More
More posts
