Instagram story viewer> @mirothestabyhoun> Post

Miro

@mirothestabyhoun

3 years ago

O-U-T-S-I-D-E #mirothestabyhoun

22

3

Posted On: August 14th 2023, 12:21 am

O-U-T-S-I-D-E #mirothestabyhoun

Comments (3)

brcady

3 years ago

brcady

😍 What a silhouette !

More posts

Boem tortu nema potrebe posebno hvaliti, jer ona govori sama za sebe.😍

Sećam je se još iz osnovne škole, kada ju je baka spremala za velike praznike.🥰

Onda su došli neki novi, moderniji ukusi i ovaj recept je nekako pao u zaborav… sve do sada, kada sam odlučila da ga vratim na našu slavsku trpezu.🥳

Jedva čekam da isprobam tortu i proverim da li je ukus i dalje baš onakav kakvog ga pamtim.❤️

Sastojci za kore:
12 belanaca
200g šećera
300g lešnika
3 kašike C kakao praha

Sastojci za filove:
12 žumanaca
200g šećera
4 kašike brašna
5 kašika C čvrstina
1 C vanilin šećer
600ml mleka
300g maslaca
200g mlečne čokolade
200g bele čokolade

Za šlag:
60g C šlag krema sa ukusom čokolade
150ml mleka

*Žuti i braon fil se razlikuju samo po tome koja je čokolada u koji dodata, tako da se spremaju kao jedna smesa do samog kraja.

Zagrejati mleko do vrenja. Umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom tako da posvetle i zapene. Dodati čvrstin i brašno i dobro umutiti. Zatim uz mešanje žicom, u tankom mlazu uliti vruće mleko, pa vratiti na ringlu i mešati dok se ne dobije gust krem.

Dodati maslac i izmešati, pa fil podeliti na dva jednaka dela. U jedan dodati mlečnu, a u drugi belu čokoladu. Izmesati ih dok se ne sjedine, pokriti ih folijom i ostaviti da se ohlade i stegnu (ostaće mekaniji).

Pripremiti kore.

Mutiti belanca i šećer u čvrst šne oko 10 minuta. Dodati kakao i mlevene lešnike, pa pažljivo izmešati špatulom.

Smesu podeliti na tri jednaka dela i ispeći kao tri zasebne kore prečnika 22cm, 20 minuta na 170C. Ukoliko imate više kalupa, 2 kore se mogu peći odjednom.

Kada se ohlade, nafilovati tortu.

Naizmenično ređati kore i filove: kora, braon i žuti, a opet kora i tako dok se ne utroši sve.

Kada se torta dobro ohladi i stegne, skinuti obruč i dekorisati je umućenim šlag kremom sa ukusom čokolade i narendati još malo čokolade odozgo.

#ReceptKojiČuvam #slava #torta #boemtorta

POV: Your first time in a fancy cafe 🙈🕳️
#coffeeshop #coffeebar

WE WONNNN 😭❤️🏆
✨Makeup/Beauty creator of the year ✨

I don’t think I’ll ever have enough words to explain what this moment means to me.
To every single person who voted for me, supported me, watched my videos and believed in me even when I didn’t believe in myself, THANK YOU.This award belongs to all of us. ❤️
.
.
@exhibit_social @exhibitmagazine

God is SO SO good ❤️

Olympic qualification has begun. 1 down 4 to go🫡

700