Лед | Доставка льда | Обучение

Соблазнительный пряный аромат на весь дом: сохраняйте рецепт вкусной альтернативы глинтвейну, чтобы баловать себя холодными зимними вечерами.

⚪️ Пряное пюре груши:
• груша китайка — 1 кг;
• вода — 100 мл;
• корица — 2 большие палочки;
• бадьян — 3 целые звёздочки;
• гвоздика — 7 гвоздиков.

Все ингредиенты смешать в сотейнике, поставьте нагреваться на среднем огне. Постоянно помешивайте. Держите смесь на плите минут 15-20 до размягчения груши. После дайте полностью остыть. За это время она насытится пряностями. Далее удалите специи и пробейте смесь в блендере до состояния пюре.

⚪️ Напиток (1 порция):
• пюре пряная груша — 50 гр;
• ванильный сироп — 5 мл;
• амаретто или ром (можно б/а от бренда Drinksome) — 20 мл;
• сливки 10% — 20 мл;
• звёздочка бадьяна, мускатный орех или шоколад, чтобы украсить.

Все ингредиенты смешиваем и подогреваем на медленном огне до комфортной для вас температуры. Перед подачей процедить.