ɢɪᴀɴ ᴍᴀʀᴄᴏ ᴛᴏʀᴀᴄᴄʜɪᴏ

Questa vita incredibile continua a regalarmi momenti indimenticabili e tantissime "prime volte". Queste sono alcune di quelle che mi rimarranno di più nel cuore, la mia prima volta in un campo di Espadin insieme ad esperti jimadores, la prima volta che ho tagliato e raccolto delle pigne di agave e la prima volta che ho assistito alla preparazione di un forno conico per la loro cottura.
Quello che sto imparando in questi giorni è qualcosa di davvero prezioso e sto studiando e lavorando con impegno per assimilare al meglio ogni nuova scoperta così da poterle condividere presto con tutti voi quando ci rivedremo al bancone! ❤️‍🔥
Grazie mille a @omar_phs, al @palenque_elsocio, alla Maestra Angélica e al suo @eltoritopalenque per averci accolti e per aver condiviso con noi così tanto sapere.🙏

Ph. @martaangh

🇪🇸
Esta increíble vida sigue regalándome momentos inolvidables y tantas "primeras veces". Estas son algunas de las que más permanecerán en mi corazón, mi primera vez en un campo de Espadín junto a jimadores expertos, la primera vez que corté y coseché piñas de agave y la primera vez que presencié la preparación de un horno cónico para cocinarlas.
Lo que estoy aprendiendo estos días es algo realmente valioso y estoy estudiando y trabajando duro para asimilar cada nuevo descubrimiento lo mejor que puedo para poder compartirlos con todos vosotros pronto cuando nos volvamos a encontrar en la barra! ❤️‍🔥
Muchas gracias a @omar_phs, al @palenque_elsocio, a la Maestra Angélica y a su @eltoritopalenque por acogernos y compartir tantos conocimientos con nosotros.🙏