Bakkerij Java

Aperobroodje???
Zo maak je ‘m:

Stap 1.
Neem een focaccia of een ander klein, stevig broodje naar keuze.

Stap 2.
Maak inkepingen in het broodje:
– Snijd eerst in de ene richting inkepingen tot bijna op de bodem.
– Draai dan het broodje 90 graden en snijd opnieuw inkepingen zodat je een soort ruitpatroon krijgt.
Let op: snijd het broodje niet helemaal door!

Stap 3.
Vul de inkepingen met pesto naar keuze:
– Klassieke groene pesto, rode pesto of zelfs truffelpesto – alles kan!

Stap 4.
Steek stukjes mozzarella in de inkepingen, tussen het brood en de pesto.
– Je kan het ook met andere kaasjes zoals brie, feta of geraspte kaas.

Stap 5.
Bak het broodje:
– In de oven op 180°C tot de mozzarella lekker begint te smelten (±10 à 15 min).
– Of plaats het broodje in een schaaltje op de barbecue, indirect, met deksel erop, tot de kaas gesmolten is.

Geen tijd/zin om er eentje te maken? Wij maken ze met plezier voor jou 👨‍🍳

Have a lovely summer ☀️🌻⛱️