Leyla Polatdemir

Pizza Suppe 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

Zu dieser Jahreszeit passen Suppen immer.

Heute gibt's Pizza Suppe.

Zutaten:

1 rote Paprika
1/2 gelbe Paprika
1/2 grüne Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauch
250gr Pilze
150 gr Hackfleisch (Optional Vegan)
1 Dose gehackte Tomaten
3x Wasser aus der Tomaten Dose abgemessen
Kräuter Pizza oder Oregano
Salz, Pfeffer, 1 EL Gemüse Brühe / Vegeta
1 EL Tomaten Mark
1/2 Pck Schmelzkäse
1 Becher Schmand oder Creme Fine
1 Kl. Dose Mais
8x Lasagneblätter Optional

Optional zum Schluss beim Essen geriebene Mozzarella / Parmesan drauf streuen u. dazu Baguette.

Zubereitung:

Gemüse klein schneiden. Hackfleisch krümelig anbraten. Knobi & Zwiebel rein. Etwas mit andünsten. Gemüse rein und 5 min braten und würzen. Tomatenmark rein und kurz mitbraten. 1 Dose Tomaten + 3x Wasser zugießen und mit Gemüsebrühe /Vegeta und Kräutern würzen. 10 min köcheln lassen. Schmand /Sahne und Schmelzkäse dazugeben. Gut umrühren. Lasagneblätter brechen und dazu geben. 5 min weiter köcheln und Herd ausschalten.

Fertig ist unser Suppenwunder. Lasst es euch schmecken.

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