Casa Fondevila

Con motivo del Día Mundial del Producto Local, en Casa Fondevila celebramos lo que da sentido a nuestra cocina: el territorio y quienes lo hacen posible.

@ottobestue es una bodega familiar del Somontano donde cada paso, desde la uva hasta la botella, está cuidado por quienes conocen bien esta tierra. Tradición y nuevas generaciones conviven para crear vinos con carácter, frescos, frutales y profundamente ligados a su origen.

Una forma de hacer las cosas que encaja con la nuestra. Producto local, productores de aquí y una cocina que respeta el lugar del que nace.

Como bien dice Fernando Vilas: “Es un vino de kilómetro cero, de productores locales, y eso encaja a la perfección con nuestra filosofía.”

Porque cuando el origen es el mismo, todo encaja.