湖のスコーレ

.
【季節限定商品のご紹介】

〇蓬莱の家さんの天然酵母の米粉桜シュトーレン

琵琶湖の湖西に位置する蓬莱の家共同作業所から、春のシュトーレンが届きました。

地元産の玄米や自家製の糀で仕込む甘酒の定番材料のほかに、桜の葉の塩漬けを入れて作ったマジパン、いちごジャムとドライクランベリーなどをあわせ、桜の塩漬けで飾られた春らしい色合いと味の仕上がりです。
もちろん、今回もひとつひとつ素材を選びながら、グルテンフリー・乳製品・卵不使用のシュトーレンです！
こちらも定番になりました、製菓や製パンで使用した米粉の袋を再利用し、一枚一枚、利用者さんの手でペイントされた、世界にひとつだけのオリジナルパッケージになっています。

季節限定の商品のため、無くなり次第終了となります。
この機会にぜひ、ご賞味ください。

（蓬莱の家共同作業所） @hourai_no_ie
人それぞれのペースや個性を大切にしながら、日々のしごとや活動を重ねている場所です。
パンやお菓子づくり、手を動かす時間の中から、絵や立体などの作品が生まれることもあります。
それらは、特別な制作の場ではなく、日々の活動の延長として生まれたものです。
蓬莱の家で生まれたものが、あなたの暮らしの中で少し気持ちをゆるめる時間になれたら。
そんな思いで、ひとつひとつ、丁寧につくっています。

—
その他、おやつにしたい焼き菓子や、ひと息のお供となるコーヒーや紅茶なども取り揃えています。

あたたかな日差しが増え、春のおでかけが楽しみな季節となりました。
散策の途中、ゆっくりと春を見つけにどうぞお立ち寄りください。

#湖のスコーレ #蓬莱の家 #シュトーレン #NIKKO #REMASTERED