Posted On: April 24th 2026, 09:04 am
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La tomate du Vésuve, variété n° 2 de mon catalogue, est une tomate qui ne pourrie pas !
Sa peau épaisse et sa faible teneur en eau, en fait une des meilleures tomates de conservation.
Elle peut être stocké 3 mois après la récolte, sans frigo. Simplement suspendu au sec ou dans un saladier à température ambiante.
Consommée durant les 4 mois d'hiver, elle garde toute leur saveur, au delà de ça elle commence à flétrir et devenir amer.
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Votre artisan du vivant, Christian ✨🍀
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