Wecton Rivas | Meu País Ceará®

Bora fazer Creme de Galinha?

Ingredientes

• 1kg de filé de peito de frango
• 2 cebolas picadas
• 1 pimentão verde
• 2 pimentas de cheiro
• 2 tomates
• 1 cabeça de alho
• 2 caldos de galinha sem sal
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 2 colheres (sopa) de colorau
• Temperos a gosto (usei 1 colher (sopa) de lemon pepper, páprica e chimichurri)
• Sal a gosto (usei 1 colher de sopa rasa)
• Água até cobrir o frango (cerca de 1L)
• 2 latas de milho verde
• 2 latas de ervilha
• 1 pacote de azeitona sem caroço
• 500ml de leite integral
• 5 colheres de amido de milho
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 xícaras de cheiro-verde picado (1 mói) 🌿

Cuida! Bom apetite!

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