Instagram story viewer> @pointeballet.atelier> Post

Pointé | L’école de Ballet & L’atelier Créatif

@pointeballet.atelier

4 months ago

Photo by Pointé | L’école de Ballet & L’atelier Créatif on July 17, 2026.

Download

115

Posted On: July 17th 2026, 09:18 am

Pointé’de farklı branşları aynı eğitim anlayışıyla buluşturuyor; her öğrencimizin ilgi alanını keşfedebileceği, özgüvenle gelişebileceği nitelikli bir eğitim sunuyoruz.

Detaylı bilgi ve ön kayıt için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

📞 0530 166 10 76

#écolePointé

New recipe landed today. This one will save you on crazy nights! Comment RECIPE for DM link or see below. - N x ❤️

One-Pan Chicken and Gravy with Potatoes and Vegetables
Aka Self saucing chicken and gravy

1 – 1.25kg (2 – 2.5lb) bone-in skin-on thighs, 4 to 5 pieces, 220-250g / 7 – 8 oz each
1 tbsp olive oil
CHICKEN SEASONING - mix:
1 1/2 tsp paprika, regular/sweet
1/2 tsp garlic powder
1/2 tsp onion powder, or more garlic powder
1 tsp dried thyme, crushed with fingers
1 tsp cooking salt / kosher salt
1/4 tsp black pepper
POTATO AND VEGETABLES:
600g/ 20oz baby potatoes, skin on, cut into 2cm / 0.8" pieces
3 carrots, peeled, cut into 7mm / 1/3" thick coins (halve big ones)
1 large red onion, cut into 1cm / 0.4″ thick wedges
2 garlic cloves, finely minced
1 1/2 tbsp olive oil
1 tsp cooking salt / kosher salt
1/4 tsp black pepper
GRAVY:
1/3 cup plain flour / all-purpose flour (50g)
2 1/2 cups beef stock/broth, low sodium (yes, beef, not chicken!) (625ml)
1 tsp dark soy *secret ingredient*, optional, to make gravy rich brown plus deepens flavour, or use gravy browner
1/2 tsp black pepper
PEAS:
1 cup frozen peas, leave out to thaw while chicken is baking

1. Toss potatoes and vegetable ingredients in a bowl, pour into large roasting pan. Add chicken into same bowl, drizzle with oil, turn to coat. Sprinkle with seasoning, using most on skin side (avoid touching which will rub it off). Place on vegetables.
2. Whisk flour with about ½ cup stock until lump free, then whisk in rest of stock + remaining gravy ingredients. Pour into pan.
3. Drizzle chicken with oil, bake 40 min at 210°C/410°F (190°C fan-forced) until chicken is brown and gravy is bubbling. Remove chicken, add peas, stir with rubber spatula to bring gravy together. Serve!

#recipetineats #onepangravyandchicken #selfsaucinggravy #bakedchickendinner

Found out I might be allergic to grass 🤧 but that’s not stopping me from signing your books! Desert Dreams came in early, and I’m signing and mailing them out this week. Want one signed to you or a friend? Just type the name in the “Who should I make it out to?” box at checkout. Link is below ❤️

Сегодня мне исполнилось 40 лет!

Многие скрывают свой возраст, но я никогда этого не делала и не планирую. Наверное, потому что очень горжусь всем, что имею и чего добилась к этому моменту. У меня счастливый брак и любимый муж, замечательные дети, родители рядом. Успешная карьера, в которой я чувствую себя полностью реализованной. А еще много абсолютно потрясающих людей, которых я могу назвать своими друзьями.

Как там говорят? Прайм-эра? Да, она самая. В моем понимании - на все 100%. И я благодарна каждому прожитому году и каждому полученному опыту, ведь все это в итоге привело меня в ту точку, в которой я нахожусь сегодня.

Слышала, что про 40 лет говорят, мол, к этому возрасту все иллюзии молодости уже развеяны. Но я по-прежнему стараюсь замечать хорошее в каждом дне и просто быть добрым человеком. И сегодня загадываю, чтобы впереди в моей жизни было еще больше всего яркого, счастливого и интересного.

Спасибо маме и папе за жизнь. Спасибо моей семье за опору, смыслы и поддержку во всем и всегда. Спасибо всем, кто рядом и кто дорог мне, за вашу любовь и внимание ❤️🙏

Pointé | L’école de Ballet & L’atelier Créatif

@pointeballet.atelier

More posts