Marina Grigorieva

Ресторан Ju Bao Yuan в Пекине знаменит своим традиционным китайским самоварным хого «янчжоу» бараниной, сваренной в медном котле. Раньше здесь была обычная мясная лавка, сегодня это один из самых аутентичных и уважаемых хого-ресторанов в Пекине.
Очередь здесь огромная, поэтому лучше заранее бронировать. При входе нас встретил администратор с красным флажком и повел внутрь. Ресторан оказался огромным - мы шли за ней через залы, как будто за экскурсоводом. Это было необычно и добавило всему обеду атмосферу приключения. Ну и завершили обед вкуснейшим мороженым Liuxia Meihao, очень популярный местный десерт.