Can Sol Payré

📖 À la carte en ce moment chez @can.sol.payre

Laissez-vous tenter par notre poulpe grillé au four à braise, d’abord délicatement poché au court-bouillon pour préserver tout son moelleux.
Il est accompagné d’une tombée de fenouil, d’un espuma de pomme de terre au safran et relevé par une sauce chimichurri qui apporte une touche de fraîcheur et de caractère. 🐙

🍷 Pour sublimer ce plat, nous vous recommandons notre ROSAE, un rosé de caractère aux délicates notes de fraise et de groseille. Un vin gourmand et élégant, parfait pour accompagner vos repas de saison.

Nous vous attendons pour partager ce bel accord entre terre, mer et terroir. ✨

📸 @nounevisual