Instagram story viewer> @somemoretime> Post
aveadad(somemoretime)'s profile avatar

aveadad

@somemoretime

2 months ago
Photo by aveadad on August 25, 2026. May be a black-and-white image of ship.
Photo by aveadad on August 25, 2026. May be a black-and-white image of statue.
Download
1
Posted On: August 25th 2026, 07:48 pm
Comments (1)

More posts

Golbari style Mutton kosha as promised ✨ Ingredients List For Marination (Overnight) * Mutton: 1.5 kg * Curd: 200 gm * Onion paste: from 1 med size or 1/2 cup * Ginger paste: 1.5 tbsp heaped * Garlic paste: 1 tbsp + 1/3 rd tbsp * ⁠Green chilli paste: 5-6 ( adjust to taste) * Turmeric powder: 1/2 tsp * Red chilli powder: 1 tsp * ⁠Mustard oil: 50 ml Gravy: • Mustard Oil: 50 ml • ⁠Whole spices: 5 green cardamom, 4 cloves, 1 inch cinnamon stick, 2 black cardamom, 4 bay leaf, 2 dry red chillies • ⁠Chopped onions: 1 cup • ⁠Salt: As needed • ⁠Sugar: 1/2 tsp * Cumin powder: 1 tsp * Coriander powder: 1.5 tsp * Kashmiri red chilli powder: 1 tsp * ⁠Nutmeg: 1/4 th tsp * besan or roasted gram flour: 1.5 tbsp * Tea liquor: boil 1 teaspoon tea until it darkens then strain it and use it as mentioned * Hot water: As needed * Gorom Moshla: 1 tsp (towards the end) I used Sunrise Pure gorom moshla. Cooking Method 1. Marinate: Mix the mutton with curd, onion paste, ginger-garlic paste, green chilli paste, turmeric, red chilli powder and 50 ml mustard oil. Cover and refrigerate overnight. 2. Prepare the tea liquor: Boil 1 tbsp tea until the liquor turns dark. Strain and keep aside. 3. Caramelise the onions: Heat 50 ml mustard oil in a heavy-bottomed, preferably cast-iron karahi. Add all the whole spices, followed by chopped onions, salt and sugar. Cook slowly, adding splashes of water to caramelise the onions without turning them into beresta. 4. Cook the mutton: Add the marinated mutton and stir on high heat for 7 minutes. Cover and cook on low to medium heat until it releases moisture. Uncover and cook until the moisture reduces and oil separates. 5. Add spices: Mix in cumin powder, coriander powder, Kashmiri red chilli powder, nutmeg and sattu. Cook briefly, then add the dark tea liquor. 6. Slow-cook: Add hot water as needed and cook until the mutton is tender and the gravy turns thick and dark. Alternatively, pressure-cook the mutton at this stage, then reduce the gravy in the karahi. 7. Finish and serve: Add 1 tsp garam masala and a dollop of ghee. Serve hot with parotta, imli chutney and sliced onions.
halloweekend! 🌙🌙🌙
𝙷𝚘𝚗𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐 𝚘𝚞𝚛 𝚋𝚎𝚕𝚘𝚟𝚎𝚍 𝚜𝚘𝚞𝚕𝚜 𝚊𝚗𝚍 𝚌𝚎𝚕𝚎𝚋𝚛𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐 𝚝𝚑𝚎 𝚎𝚝𝚎𝚛𝚗𝚊𝚕 𝚋𝚘𝚗𝚍𝚜 𝚘𝚏 𝚕𝚘𝚟𝚎 𝚝𝚘𝚍𝚊𝚢 𝚊𝚗𝚍 𝚊𝚕𝚠𝚊𝚢𝚜. 𝚃𝚑𝚘𝚞𝚐𝚑 𝚝𝚑𝚎𝚢 𝚠𝚊𝚕𝚔 𝚋𝚎𝚜𝚒𝚍𝚎 𝚞𝚜 𝚒𝚗 𝚜𝚙𝚒𝚛𝚒𝚝, 𝚝𝚑𝚎𝚒𝚛 𝚖𝚎𝚖𝚘𝚛𝚢 𝚜𝚑𝚒𝚗𝚎𝚜 𝚊𝚜 𝚋𝚛𝚒𝚐𝚑𝚝 𝚊𝚜 𝚝𝚑𝚎 𝚖𝚊𝚛𝚒𝚐𝚘𝚕𝚍𝚜 𝚊𝚗𝚍 𝚐𝚕𝚘𝚠𝚜 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚝𝚑𝚎 𝚌𝚊𝚗𝚍𝚕𝚎𝚕𝚒𝚐𝚑𝚝 𝚘𝚗 𝚘𝚞𝚛 𝚊𝚕𝚝𝚊𝚛. 𝙵𝚘𝚛𝚎𝚟𝚎𝚛 𝚒𝚗 𝚘𝚞𝚛 𝚑𝚎𝚊𝚛𝚝𝚜! 🕯️🧡💀🐾 ~ 𝐎𝐚𝐤𝐥𝐞𝐲 #DíadeMuertos 𝑻𝑶𝑫𝑨𝒀 𝑾𝑬’𝑹𝑬 𝑱𝑶𝑰𝑵𝑰𝑵𝑮： 🧡 @thedoxiedawgs 🐾 for #DoxieFallYall 🤍 @doggieglamsquad for #doggieglamsquad 🖤 @itsasausagepawty for #spookysausagepawty 🍒 @sweetcherrypie.minidoodle for #manicmondayswithcherry ☺️ 𝑶𝑼𝑻𝑭𝑰𝑻 𝑶𝑭 𝑻𝑯𝑬 𝑫𝑨𝒀: 🛍️ 𝙳𝚒́𝚊 𝚍𝚎 𝙼𝚞𝚎𝚛𝚝𝚘𝚜 𝙼𝚒𝚍𝚗𝚒𝚐𝚑𝚝 𝙵𝚎𝚊𝚝𝚑𝚎𝚛𝚎𝚍 𝙱𝚘𝚠 🛒 @ffmcouturebowtique 🏷️ DM Leo to order your own custom bow. Tell her we sent you! 🛍️ 𝙳𝚒́𝚊 𝚍𝚎 𝙼𝚞𝚎𝚛𝚝𝚘𝚜 𝙱𝚊𝚗𝚍𝚊𝚗𝚊 🛒 Etsy Please follow and share for pawsome vibes and endless smiles 🩷💜🧡 @addie_oakley_maggie_sausages
THE COUNTDOWN IS ON! 🚨⚡ Tomorrow is the day! Early bird registration for Jakarta International Marathon 2027 officially opens tomorrow! 🗓 Date: Thursday, 5 November 2026 ⏰ Time: 17:00 WIB 🔗 Register only at jakim.id Set your alarms, get your details ready, and don’t miss it! Let’s be a part of the race weekend ambience celebration 🥳 #JakartaInternationalMarathon #JAKIM2027
Met mijn ADHD-brein en hoogsensitiviteit ben ik gedurende de dag al snel overprikkeld. Ik wil thuis het liefst alles netjes en opgeruimd hebben, maar met drie kids, mijn werk als docent Nederlands en het maken van content lukt dat gewoon niet altijd. En ja, daar kan ik dan enorm van balen. Ik verwacht te veel van mezelf… pfff slide. Ik weet soms echt niet waar ik de tijd vandaan moet halen. Tussendoor de kids, schoolwerk, content maken, DIY-projecten en natuurlijk het huishouden. En ja… dan ziet mijn huis er weleens zo uit! Overal liggen spullen, mijn keuken is 24/7 in dienst van de kids, ik ben bezig met DIY-projecten. er wordt gekookt, gegeten en weer van alles achtergelaten… Jah dit hoef ik je niet te vertellen! 🏔️ Ik hou van een opgeruimd huis, omdat dat ook rust geeft in mijn hoofd. Maar met drie kids en alles wat er op een dag gebeurt, is dat soms gewoon een hele uitdaging. Content maken betekent hier soms dat mijn halve huis op z’n kop staat. Voor één filmpje haal ik van alles tevoorschijn, sleep ik met spullen, probeer ik verschillende hoekjes en voor ik het weet ligt er overal troep. En daarna mag ik alles weer opruimen! Er wordt natuurlijk geleefd in het huis. Dus no worries ik heb geen showroom huis! Heerlijk om mijn kids zo te zien spelen! Ipv ipads🥹🤎 Herken jij dit ook? Weet, je bent niet alleen. En wees trots op jezelf, want je doet iedere dag zoveel meer dan je denkt. 🤎 Ik ga nu snel koken en rennen naar school want we hebben smokkeltocht🤎🤡🫣
BABY GIRL we can’t wait to meet you 🌺💗🎀✨
back to up