バグラスファーマーズ

〜小布施の無燻蒸の栗〜
一般的に栗に虫が入っているとクレームになる恐れがあるので、薬剤で燻蒸して殺虫します。私は燻蒸された栗と無燻蒸の栗を食べ比べました。無燻蒸の栗の方が薫りが素晴らしくはるかに美味しかったです。バグラスはFaceToFaceで販売できるので、お客さんにあらかじめ虫が多少入っている可能性がある事を伝えた上で、それでも無燻蒸の栗を食べて欲しいという思いを伝えます。
生産者の鈴木さんも私の気持ちを汲んでくれて、一生懸命に目と手で出来るだけ虫をとって無燻蒸の栗を出荷してくれました。ただでさえ美味しい名産地小布施の栗、しかも無燻蒸の逸品を是非味わってください‼️
明日の青山ファーマーズマーケットに登場‼️