💫 Xanımlara Özəl səhifə

🍒 Vişnəli tort :<
* 4 yumurta
*1 stəkan şəkər
* 1 stəkan un
*2 x.q. kakao
*1 ç.q. qabartma tozU
*1 paket vanilin
Vişnə içliyi:
*300-400 q vişnə
*3 x.q. şəkər
*1 x.q. nişasta
* Yarım stəkan su
Kakaolu krem:
* 500 ml süd
* 3 x.q. un *2 x.q. kakao *4-5 x.q. şəkər * 50 q kərə yağı *1 paket vanilin
Hazırlanması
1.Yumurtaları şəkərlə 5-7 dəqiqə yaxşıca çal. Un, kakao, qabartma tozu və vanilini əlavə edib yavaşca qarışdır.
2. 180°C-də təxminən 25-30 dəqiqə bişir Soyuduqdan sonra 2-3 layə böl.
3. Vişnəni, şəkəri və suyu qazana qoy. Nişastanı azca su ilə acıb əlavə et və qatışana qədər bişir.
4. Krem üçün süd, un, kakao və şəkəri qarışdırıb orta odda qatılaşana qədər bişir. Ocaqdan götürüb kərə yağı və vanilin əlavə et. 5. Biskvitin hər qatına kakaolu krem çək, üzərinə vişnə içliyi əlavə et. Layları bu şəkildə üst-üstə yığ.
6. Tortun üstünü və kənarlarını da kakaolu kremlə ört. İstəsən üstünə vişnə və rəndələnmiş şokolad əlavə edə bilərsən.
Ən dadlı olması ÜÇün tortu ən azı 5-6 saat, imkan varsa bir gecə soyuducuda saxla.