Café Cardynal

un chocolat chaud, repensé.

Jonathan, la deuxième moitié de Recipe Sessions, nous a inspiré un chocolat chaud autour d’un chocolat noir maison 75 % non torréfié. cette méthode laisse ressortir un profil floral qu’on retrouve rarement dans le chocolat, équilibré par la cardamome, le lait moussé et un fil de caramel salé.

quelque part entre les dernières journées d’été et les premiers signes de l’automne.

disponible exclusivement lors des événements @therecipesessions 🍫