Alice Ng | 美食分享｜正向親子教育｜育兒故事分享

定食 - 壽喜燒慢煮牛小排(飯) （5⭐️）$158
首推壽喜燒慢煮牛小排定食！牛小排肌理均勻，燒煮後軟嫩帶少許彈性，唔會過熟😄，燒煮醬汁醇厚掛汁，肉香同醬香融合得剛好，鹹甜平衡，配白飯非常夾，每一啖都好滿足👏

定食-黑松露照燒汁吉列黑豚肉（冷烏冬） （5⭐️）$148

黑松露照燒汁吉列黑豚肉配冷烏冬同樣出色！吉列外皮薄脆乾身，炸漿唔厚唔油。黑豚肉厚切多汁，肉質鬆軟，黑松露香氣清雅唔搶味👍，照燒汁鹹甜適中，配彈牙爽口冷烏冬，口感清爽有層次😋

龍蝦湯手撕乳酪稻庭烏冬 （5⭐️）$128
龍蝦湯手撕乳酪稻庭烏冬亦好有驚喜！龍蝦湯熬得濃鮮，唔會靠味精搶味🥰，稻庭烏冬幼細彈滑，手撕乳酪綿柔，溶入湯底令口感更醇厚❤️

📍Tailor (尖沙咀)
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B105-B106號舖

#日式定食 #烏冬 #牛小排 #吉列黑豚 #香港美食 食評