dm BiH

Ništa ne predstavlja bolji osjećaj jeseni od pite od jabuka. 🥧🍎

Aromatični mirisi, sočni okusi i sve boje jeseni - donosimo ti sve to u receptu sa odabranim dmBio sastojcima.

Sastojci:

Za tijesto:
- 200 g dmBio brašna 550
- 100 g hladnog maslaca
- 50 g šećera
- 1 manje jaje
- 1/2 kašičice dmBio praška za pecivo
- 1 dmBio burbon vanila šećer

Za nadjev:
- 2 veće jabuke
- dmBio Agavin sirup (količina po želji)
- 1 kašičica dmBio cimeta
- 1 kašika dmBio limunovog soka
- dmBio Grožđice po želji
- 1 kašika prezle ili griza, ako su jabuke jako sočne

Priprema:

Zamijesi tijesto: Pomiješaj brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer. Dodaj hladan maslac narezan na kockice i utrljaj ga u brašno. Dodaj jaje i brzo zamijesi tijesto.
Ohladi tijesto. Odvoji otprilike 2/3 za podlogu, a ostatak za gornji sloj. Stavi u frižider na 20 minuta.
Pripremi jabuke. Oguli ih i nasjeckaj na male kocke. Ako puste puno soka, malo ih ocijedi. Pomiješaj sa agavinim sirupom, cimetom i limunovim sokom. Dodaj i grožđice.
Tijesto razvuci tanko pa prebaci na kalup, tako da pokrije i ivice. Rasporedi punjenje pa razvuci i složi trakice po želji (ili naribaj tijesto preko).
Peci na 180 °C, u prethodno zagrijanoj rerni, oko 35–45 minuta, dok lijepo ne porumeni.
Kad se malo ohladi, pospi šećerom u prahu i dekoriši čipsom od jabuke.

U slast! 🥄

#dm_bih #dmBio