Nur Demiryürek

ŞİFA-GRİP ÇORBASI
Hepinize mutlu sabahlar diliyorum.
Güzelliklerle dolu bir hafta olsun inşaallah ❤🤲
Sizlere kış aylarına girerken kaçınılmaz hastalık grip için gerçekten çok şifalı bir çorba tarifiyle geldim.
Deneyin şifa bulun canlarım ❤

TAVUKLU ŞİFA ÇORBASI
MALZEMELER⤵️
500 Gr tavuk bud (Haşlanıp didiklenecek)(Dilerseniz göğüs de kullanabilirsiniz)
Tavuk etini haşlamak için
Yeteri kadar su (200 ml klasiksu bardağıyla 7-8 bardak yeterli olabilir)
Tavukları haşlarken
2 Çay kaşığı tuz

YEMEK İÇİN ⤵️
1 Orta boy çay bardağı tel şehriye
1 Orta boy havuç (Rendelenecek)
1 Orta boy kuru soğan ( küçük doğranacak)
1 Adet kırmızı kapya biber (küçük doğranacak)
2 Diş orta boy sarımsak (rendele veya çok minik doğra)
2 Yemek kaşığı un ( kaşığınız çok tepeleme olmasın)
1 Yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 Küçük kahve fincanı sıvıyağ
1,5 Su bardağı soğuk su
5 Su bardağı tavuk suyu
3 Su bardağı kaynamış su
1 çay kaşığı zerdeçal
1 Çay kaşığı karabiber
Tuz Damak tadınıza göre (tavuk suyu da tuzlu olduğu için ben 1,5 Çay kaşığı kattım)
1 Tutam maydanoz ince kıyılmış
SERVİS İÇİN
Limon 🍋
NOT: Çorbanız katı olursa 1 Su bardağı daha kaynamış su ilave edebilirsiniz. Çorbanızı servis esnasında limon sıkarak içmenizi öneririm.