IKA 🤎

Questa volta ho scelto di restare dietro l’obiettivo. Certi luoghi possiedono una bellezza così compiuta che ogni presenza rischierebbe di turbarne l’armonia, e ho preferito lasciare che fosse il luogo, da solo, a raccontarsi.

Colazione sul Lago di Como. A Cernobbio, affacciato sulla piazza e sulle acque del Lario, lo storico Hotel Miralago è rinato quest’estate sotto l’egida di @villadestelakecomo .

Al piano terreno dimora il Caffè Miralago. Più che un caffè, è un salotto aperto alla città, che accompagna la giornata dalla prima colazione all’aperitivo, con una terrazza rivolta al lago.

Varcata la soglia, il tempo rallenta. Velluti color ruggine, un bancone rivestito di bambù, fronde dipinte che scendono lungo pareti verde salvia. Oltre, la sala a righe, con i suoi specchi, i paralumi di paglia e i cuscini ricamati con il monogramma della casa.

Il cappuccino è servito nelle porcellane di @geminianocozzi1765, manifattura veneziana dal 1765, accompagnato da viennoiserie a lievito madre in una raffinata rilettura italiana.

Poi c’è la vetrina della pasticceria, con monoporzioni, mignon, tartellette alle fragoline e una creazione al cioccolato coronata da una rosa e dal sigillo del Caffè. Concedersene una sola è quasi impossibile. Da non perdere il Sofficissimo Miralago, due impasti e quarantotto ore di lavorazione, con arancia e mandarino semicanditi e vaniglia.

Al calar della sera la sala cambia tono, tra sei cocktail d’autore ispirati alla pasticceria della casa, due dei quali analcolici, e una focaccia dalla lievitazione di dodici ore.

Ai piani superiori si trovano le otto residenze private di @miralagoluxuryapartments, dove la colazione si serve sul balcone e il lago è l’unico vicino.

Tutt’intorno, la fontana della piazza, l’imbarcadero, le panchine del lungolago all’ombra degli alberi.

Il vero lusso, oggi, è il tempo. Qui si impara a concederselo.

📍 Caffè Miralago, Piazza Risorgimento 1, Cernobbio
Aperto tutto l’anno.

Da custodire per il prossimo soggiorno sul lago, e da condividere con chi merita una mattina così.

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