Neuorientierung & Mental Load | Mitte 40

Mental Load? Nö. Soulfood! 🍫😄

Heute wird nichts optimiert. Außer der Schokogehalt.

Es gibt Tage, da möchte ich weder meine To-do-Liste perfektionieren noch meinen Alltag effizienter gestalten.

Ich möchte einfach etwas machen, das mir guttut.

Und wenn dabei warme Schokoküchlein mit flüssigem Kern herauskommen – wer bin ich, mich dagegen zu wehren? 🙃

Denn vielleicht gehört zu einem neuen Lebensgefühl mit Mitte 40 auch, nicht jede freie Minute sinnvoll nutzen zu müssen.

Heute also: Schokolade statt Selbstoptimierung.

🍫 Schokoküchlein mit flüssigem Kern (6 Stück)

Zutaten:

* 200 g Zartbitterschokolade
* 120 g Butter
* 4 Eier (Größe M)
* 100 g Zucker
* 1 Päckchen Vanillinzucker
* 1 Prise Salz
* 80 g Mehl (Type 405)
* Etwas Butter für die Förmchen
* Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Sechs kleine ofenfeste Förmchen einfetten.
2. Butter schmelzen, vom Herd nehmen und die gehackte Schokolade darin auflösen.
3. Eier, Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig schlagen.
4. Schokoladenmischung unterrühren, anschließend das Mehl.
5. Teig auf die Förmchen verteilen und etwa 13 Minuten backen.
6. Vorsichtig stürzen, mit Puderzucker bestäuben und am besten noch warm genießen.

Die Backzeit kann je nach Ofen und Förmchen leicht variieren.

Rezeptquelle: einfachbacken.de – Schokoküchlein mit flüssigem Kern.

Und jetzt interessiert mich:

Was ist dein persönliches Soulfood, wenn der Kopf einfach mal Pause braucht? 🍫☕

📌 Speichere dir das Rezept für den nächsten Schokohunger.

💛 Und wenn du Lust auf mehr Soulfood, kleine Auszeiten und humorvolle Gedanken über das Leben Mitte 40 hast, folge @tierpflegerinimbeerencafe.

Hier geht es um Mental Load, Neuorientierung und die kleinen Dinge, die das Leben schöner machen.

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