Nefis Yemek Tarifleri

Pratik, doyurucu ve yüksek proteinli bir öğün arayanlara nefis bir önerimiz var: Dardanel Ton Bonfileli Protein Bowl! 🐟✨

Okyanuslardan gelen ton balığının en lezzetli yerinden hazırlanan ve cam kavanozda soğuk sıkım zeytinyağıyla sunulan Dardanel Ton Bonfile tarifimizin başrolünde! 🙌🏻😋

Kaydedip denemeyi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. 💬👇🏻

@dardanel #işbirliği
#Dardanel #TonBonfile #DardanelTon #TonBalığı

Dardanel Ton Bonfileli Protein Bowl

Malzemeler

5 dilim Dardanel Ton Bonfile
Yarım avokado
1 adet küçük boy havuç
4-5 adet çeri domates
1 adet salatalık
Mevsim yeşillikleri
Frenk soğanı
Susam
Çörek otu
1 dilim misket limonu

Çıtır nohut için;
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon

Karabuğday pilavı için;
1,5 su bardağı karabuğday
Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
2,5 su bardağı sıcak su (500 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 adet limon kabuğu

Sosu için;
Yarım çay bardağı tahin (60 ml)
2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
Çeyrek limon suyu
Yarım çay kaşığı tuz
Çay kaşığının ucuyla kimyon
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım çay bardağı su (60 ml)

Hazırlanışı

Öncelikle pilav için tencereye zeytinyağı ve yıkadığımız karabuğdayı alarak birkaç dakika kavuralım.
Üzerine tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyerek karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatalım ve suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Pişen pilavı 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra üzerine limon kabuğu ekleyerek karıştıralım.
Çıtır nohut için zeytinyağı eklediğimiz tavaya haşlanmış nohutları, tuz ve baharatları ekleyip karıştırarak kavuralım.
Havucu ince uzun şeritler halinde doğrayalım.
Sosu için de tüm malzemeleri blenderdan geçirelim.
Geniş bir tabağa karabuğday pilavı, mevsim yeşillikleri, çıtır nohut, havuç, çeri domates, salatalık ve avokado dilimlerini alarak üzerlerine limon sıkalım.
Avokado dilimlerinin üzerine çörek otu ve susam serpelim.
Tahinli sostan da gezdirdikten sonra Dardanel Ton Bonfile’yi yerleştirelim.
Son dokunuş olarak doğradığımız frenk soğanını serperek servis edelim. Afiyet olsun!