Анастасия Мухартова

15 минут, а потом просто ждём!

Привет, друзья! Если гости уже на пороге, а времени — ноль, этот рулет вас спасёт. Никакой возни с тестом и духовкой: берём лаваш, щедрую начинку — и в холодильник. Через час у вас на столе нарядная и очень вкусная закуска!

Ингредиенты:
🫓 Тонкий лаваш — 1 упаковка
🥚 Яйца отварные — 5 шт.
🦀 Крабовые палочки — 2 пачки
🥛 Сметана — 4 ст. л.
🧀 Творожный сыр — 2 ст. л.
🌿 Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
🧂 Соль, перец — по вкусу

Как готовить:
1. Начинка: Отварные яйца натрите на крупной тёрке. Крабовые палочки нарежьте мелко (или тоже натрите). Зелень порубите.
2. Соус: Смешайте сметану с творожным сыром, посолите и поперчите. Если любите поострее — добавьте щепотку чеснока или чёрного перца покрупнее.
3. Сборка: Все перемешайте, средним слоем намажьте на лаваш.
4. Секрет: Заверните рулет в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час — чтобы лаваш пропитался соусом и стал мягким, а вкусы «подружились».
5. Нарежьте на порционные кусочки и выкладывайте на блюдо. Украсьте зеленью.
Совет: Вместо сметаны можно взять майонез (или смешать 50/50) — будет сытнее и калорийнее. А если добавить мелко натёртый сыр внутрь, рулет станет ещё нежнее.

Сохраняйте в закладки — пригодится перед любым праздником! 🎉
А вы что добавляете в такие рулеты из лаваша? Делитесь в комментариях! 👇

Хештеги: #рулетикзлаваша #закусканастол #рецептызакусок #быстроивкусно #готовимдома