웅키부부

가을 제철 홍가리비,
물 없이 찌면 육즙 터지는 거 아시나요? 🤤

​물 한 방울 안 넣고 맛술 1스푼 + 소주 1스푼만 둘러주면
잡내는 싹 잡히고 탱글탱글 촉촉한 육즙이 그대로 살아요!

고단백 저칼로리라 야식으로도 부담 없고 완전 강추👍
​이번 주말 홈술 안주로 꼭 해 드셔보세요 🥂💖

​💡✨️물 없이 찌는 초간단 홍가리비찜 레시피✨️👇

✅​재료 : ​홍가리비, ​맛술 1스푼, 소주 1스푼,
​청양고추 1개 (취향껏)
⚠️ 물은 절대 금지! 가리비 자체 수분만으로 충분해요.

✅​만드는 법
1️⃣ 가리비는 물에 살짝 헹궈 준비해 주세요.
2️⃣ 냄비에 가리비를 촘촘하게 세워서 담아줍니다.
3️⃣ 맛술 1스푼, 소주 1스푼을 둘러 뿌리고 청양고추를 송송 썰어 올려요.
4️⃣ 뚜껑 덮고 중불에서 5~7분 찌기!
5️⃣ 불 끄고 2분간 뜸들여주면 육즙 가득 가리비찜 완성!

​💡 웅키 꿀팁 Note
​맛술을 넣으면 은은한 단맛이 살아나 더 맛있어져요!
​ 📌 다만, 찐 후 남은 국물로 칼국수나 라면 등을 끓여
활용하실 계획이라면 맛술 대신 ✨️소주✨️로만 깔끔하게
넣으시는 걸 추천합니다 🍶

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