À la lyonnaise | Média culturel📍Lyon

On a testé un brunch aux saveurs sud-américaines à Lyon ! 🥞

🏨 Au sein de l’hôtel Pullman, en plein quartier Part-Dieu, @pampa.restaurant propose depuis fin 2023 un brunch qui change des habitudes. Le midi, on y croise des gens du quartier, des voyageurs qui attendent leur train, des familles… et le soir, des amateurs de cocktails bien shakés.

🌿 Côté déco, c’est chic et plein de plantes, avec un fond de bossa nova qui met tout de suite dans l’ambiance.

Chaque dimanche, c’est le « brunch en familia » : un buffet à volonté qui mêle cuisine française et touches d’Amérique latine. D’un côté, les classiques (avocado toasts, tartines, œufs Benedict, bar à salades, saumon mariné, fromages) accompagnés de très bons jus frais. De l’autre, des plats qui lorgnent vers l’Amérique du Sud : viande sauce chimichurri, chili sin carne, gambas grillées…

🎃 Le menu change chaque semaine et suit parfois la saison, avec par exemple un Brunch Día de los Muertos pour Halloween, ce 1er novembre.

Les parents s’y régalent autant que les enfants, qui peuvent filer jouer dans la Play Room une fois bien rassasiés.

📍 44 boulevard Vivier Merle, Lyon 3e
🗓️ Tous les dimanches, de 12h à 14h
🎟️ Adulte (dès 13 ans) : 49 € / Enfant (3 à 12 ans) : 26 €
ℹ️ Plus d’infos : @pampa.restaurant