𝐁𝐀𝐑𝐁𝐀𝐑𝐀 𝐏𝐎𝐋𝐈𝐓𝐈

Al via questa sera l’edizione 2026 di FoodExp, un palco che conosco da tempo.

Quest’anno il tema è Matrix, la cucina trasversale: culture, territori ed epoche che si incontrano per dare vita a una nuova grammatica culinaria. Un dialogo tra tradizione e innovazione, in cui le identità regionali dialogano con le tendenze internazionali, nel segno del sourcing responsabile e del rispetto per il territorio.

Con me ci saranno colleghi giornalisti e food influencer, per raccontare insieme due giornate di incontri, assaggi e confronto.

Vi aspetto il 2 e 3 novembre al Chiostro dei Domenicani di Lecce.

🔗 foodexp.it

#FoodExp2026 #Matrix #CucinaTrasversale #Lecce #Salento