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Posted On: November 3rd 2026, 08:36 am
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🍅 Cœur de tomate : le match des cheffes
👩🍳 Pour ce nouveau Défi des cheffes, Mélanie Serre et Oxana Cretu se prêtent au jeu autour d’un même ingrédient : la tomate.
❤️ Deux cheffes, deux univers, deux assiettes : Mélanie décline la tomate sous toutes ses formes, entre cœur de bœuf confite, tomates cerises, olives de Kalamata et anchois.
🌿 Chez Oxana, la tomate se transforme en sorbet, tartare et eau de tomate, accompagnant un omble de chevalier avec verveine, vanille et sureau.
✨ Un même produit, deux identités culinaires et une belle rencontre entre deux cheffes passionnées.
📖 Retrouvez le match des cheffes et leurs recettes dans Vivre Bordeaux n°43.
📸 @jane_fcd
#VivreBordeaux #DefiDesCheffes #CoeurDeTomate #Bordeaux #gastronomie
👩🍳 Pour ce nouveau Défi des cheffes, Mélanie Serre et Oxana Cretu se prêtent au jeu autour d’un même ingrédient : la tomate.
❤️ Deux cheffes, deux univers, deux assiettes : Mélanie décline la tomate sous toutes ses formes, entre cœur de bœuf confite, tomates cerises, olives de Kalamata et anchois.
🌿 Chez Oxana, la tomate se transforme en sorbet, tartare et eau de tomate, accompagnant un omble de chevalier avec verveine, vanille et sureau.
✨ Un même produit, deux identités culinaires et une belle rencontre entre deux cheffes passionnées.
📖 Retrouvez le match des cheffes et leurs recettes dans Vivre Bordeaux n°43.
📸 @jane_fcd
#VivreBordeaux #DefiDesCheffes #CoeurDeTomate #Bordeaux #gastronomie
Comments (13)
2 days agorudyviard
Bonsoir il faut aider ce gars : Carezza à 22 Rue des Augustins, 33000 Bordeaux des pizzas exceptionnelles, il va fermer à cause des manifestations chaque weekend
2 days agochafikdriouch
Ta pris du poids ma chef 🧑🍳 ça te va bien bisous 😘 la meilleure des chef 💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼
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