Universidad de Puerto Rico

[Noticias UPR] Universidad de Puerto Rico establece alianza para impulsar la educación nutricional entre la ciudadanía

Estudiantes de cuarto año del Programa de Nutrición y Dietética de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras, ofrecerán charlas educativas sobre alimentación balanceada, hidratación y hábitos saludables en cinco instituciones de Puerto Rico, como parte de la iniciativa Sabor que Educa, en colaboración con Taco Maker y Fransglobal Charity Foundation.

A través de esta experiencia, los futuros profesionales de la nutrición pondrán en práctica sus conocimientos académicos mediante el desarrollo de contenidos y dinámicas educativas dirigidas a niños, jóvenes y familias, promoviendo herramientas prácticas para tomar decisiones informadas sobre su alimentación y bienestar.

La iniciativa cuenta con la orientación de la doctora Nivia A. Fernández Hernández, directora interina y coordinadora del Programa Graduado de Nutrición y Dietética de la UPR en Río Piedras, quien destacó el valor de llevar el conocimiento más allá del salón de clases y convertirlo en una herramienta de servicio comunitario.

Como parte de la iniciativa, también se distribuirá un folleto educativo en los restaurantes Taco Maker alrededor de Puerto Rico, por tiempo limitado y hasta agotar su disponibilidad. El material incluye recomendaciones sobre alimentación balanceada, meriendas, hidratación y alternativas para tomar decisiones informadas al comer. También estará disponible en tacomakerpr.com.

Esta colaboración reafirma la aportación de la UPR a la educación, la formación de profesionales comprometidos con el bienestar colectivo y el servicio a las comunidades puertorriqueñas. ¡Nuestros estudiantes llevan el conocimiento a la acción y contribuyen a construir comunidades más saludables!

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