Posted On: November 4th 2026, 06:00 am
รู้ไหมว่า... วัตถุดิบท้องถิ่นใกล้ตัวเรา มีเรื่องราวและคุณค่ามากกว่าที่คิด🌱🐟
เบื้องหลังอาหารแต่ละคำในงาน SAWASDEE THAI RISING คือการนำวัตถุดิบจากชุมชนมาสร้างสรรค์และนำเสนอในมุมมองใหม่
ไม่ว่าจะเป็นปลาทูแม่กลองจากสมุทรสงคราม กุ้งเหยียดบ้านสาขลา และปลาสลิดบางบ่อจากสมุทรปราการ รวมถึงวัตถุดิบท้องถิ่นอื่นๆ ที่สะท้อนเอกลักษณ์ของแต่ละพื้นที่ ต่างก็มีเอกลักษณ์และเสน่ห์ที่แตกต่างกัน แต่เราให้ความสำคัญกับการนำวัตถุดิบเหล่านี้มาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารที่น่าสนใจ โดยยังคงคุณค่าและเสน่ห์ของวัตถุดิบดั้งเดิม
สำหรับครัววณิช เราเชื่อว่าอาหารไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของรสชาติ แต่ยังเป็นอีกหนึ่งวิธีในการส่งต่อคุณค่าของวัตถุดิบ ผู้ผลิต และชุมชนไทย
เพราะของดีในท้องถิ่น เมื่อได้รับการต่อยอดอย่างสร้างสรรค์ ก็สามารถกลายเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำได้ 💙
@springnews @unclereefarm @palate.rooftopbangkok Location : Paragon Hall | Bangkok
----------
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
💬 Inbox : m.me/KruavanichCatering
✅ Line :
@kruavanich☎️ Tel. : 093-616-6951
www.kruavanich.com
#KruaVanichCatering #ThaiSoftPower #sawasdeethairising