Als je 3 goede maaltijden per dag eet is snacken eigenlijk niet nodig…….Maar heb je tussendoor toch trek, kies dan voor een slimme en gezonde snack. Kies voor fruit, rauwkost, een handje noten, dadels, vijgen of onbewerkte repen van noten & gedroogd fruit. Zo geniet je gezond én lekker! 🍎🥜
Wil je meer tips over plantaardig eten? Luister naar de laatste aflevering van de serie over plantaardig eten in je favoriete podcast-app. #linkinbio
#gezondleven #duurzaamheid #plantaardig #dokterted #voeding
Wat is de kracht van eten in een rouwproces? Hanneke van ‘Club Lees’ duikt met filmmaker en culinair historicus Kiriko Mechanicus de keuken in. Welke ‘rouwkost’ eet zij zelf?
Bekijk de hele video in de ‘Club Lees’-app of op npo3.nl/clublees.
In het boek ‘Kitchen’ van Banana Yoshimoto, nu gratis te lezen in de ‘Club Lees’-app, dealen personages met de dood en eten is voor hen een belangrijke tool.
‘Club Lees’ is de online leesclub van VPRO en NPO3. Je leest elke maand een gratis boek in de app, geannoteerd en verrijkt met video’s, comments en voicememo’s door de vier leden van Club Lees: Noah, Naaz, Lemuël en Hanneke. Download de app via de App & Play Store.
#clublees #boekenclub #leesclub #bookstagram #lezen #rouw #bananayoshimoto
Dag 2: heerlijke pitabroodjes met gehaktrolletjes, zoet zure komkommersalade en rauwkost.
Welkom bij mijn budgetchallenge: 5 avondmaaltijden met vlees voor mijn gezin van 5 voor €30,-. Dat is de budgetchallenge deze week!
Hai, ik ben Rosanne en ik deel video's met recepten voor mensen met een klein budget. Want wat je situatie ook is: iedereen verdient het om lekker en voedzaam eten op tafel te kunnen zetten. Is jouw situatie echt heel lastig? Weet dat iedere gemeente de verplichting heeft om (gratis) financieel advies te geven en meekijkt met jouw specifieke situatie. Ook kunnen zij je doorverwijzen naar (alternatieve) voedselbanken en andere initiatieven die jou zouden kunnen helpen❤️.
Wat heb je vandaag nodig?
1 kilo gehakt (we gebruiken de helft maar maken het alvast klaar zoals ik vertel in de video).
2 uien
1 courgette
De pitabroodjes
1 krop sla
Pot augurken
1 tomaat
2 komkommers
500 gr wortels
Uit je voorraadkast:
Kruiden
Klein beetje suiker
Azijn
Knoflooksaus
Wat moet je doen?
We gaan allereerst het gehakt klaarmaken. Rasp de courgette en de 2 uien, meng dit met het gehakt samen met kruiden naar keuze. Als het gehakt wat nat is kun je hier paneermeel aan toevoegen.
Zet de helft van het gehakt opzij.
Rol van het gehakt 20 kleine rolletjes/mini hamburgertjes en gril deze (of bak in een pan) tot ze gaar zijn 😊!
Ondertussen maak je de zoetzure komkommersalade klaar. Rasp de komkommer in dunne plakjes, doe hier een beetje azijn en suiker bij, bedek en zet weg.
Rasp de wortels en snij in stukjes.
Maak de salade van de gehele kropsla, een uitje, de helft van de augurken en de tomaat.
Maak de pitabroodjes klaar in de broodrooster en voila.
Maak je bord gezellig op, doe de salade in de pita samen met de gehaktrolletjes en wat knoflooksaus en eet de komkommersalade en wortels on the side.
Eet smakelijk leukerds❤️🥰!
Verslavend lekkere Cowbow 🤠 Candy! Voor op een broodje kaas, door salade of rauwkost, bij een stukje vlees, bij een kaasplankje….
Ingrediënten voor een paar potjes (verdubbel als je meer wil maken)
• 50 stuks / of een paar flinke handen (Jalapeño)pepers of andere pepers — fijn gesneden, inclusief de zaden
(Bij de toko en op de markt zijn ze vaak in grote hoeveelheden te koop en niet te duur)
• 250 ml gewone azijn
• 500 gram suiker
• Een stukje gember van 5 centimeter
• 1 theelepel bruin mosterdzaad
• 1 theelepel geel mosterdzaad
• 1 theelepel zwarte peperkorrels
• 1 theelepel korianderzaad
⸻
Werkwijze:
1. Draag handschoenen en een mondkapje! Pepers kunnen sterk zijn en peper in je oog is NIET TOF.
2. Verwijder de stelen van de pepers en snijd ze fijn, inclusief de zaden.
3. Breng de azijn met de suiker, kruiden en gember aan de kook.
4. Voeg de gesneden pepers toe en laat het geheel ongeveer 1 minuut zachtjes koken.
5. Schep het mengsel in brandschone, gesteriliseerde potten.
6. Veeg de randen schoon met een schone, vochtige doek en draai de deksels goed vast.
7. Eventueel: weck de potten nog 20 minuten voor extra houdbaarheid, maar dat is niet per se nodig.
#pepers #hot #zelfvoorzienend #kokenmetoogst #foody #cowboycandy #lekkereten #oogst
Boys hele dag honkbal, ik hele mealpreps mee voor mij en de rest van het gezin haha!
Voor mezelf lekker m’n ontbijtje mee, kwark met fruit noten en toppings. Als lunch had ik de salade van gister meteen dubbel gemaakt 👌🏽 (recept staat in mijn weekmenu) en lekker wat maiswadels, rauwkost en kipfilet voor eventueel tussendoor. Mij pakken ze nie 😜
‘s avonds heerlijk make your own taco night, altijd heerlijk en ik pak dan een Romeinse sla als taco, scheelt weer kcal ;)
En zo vloog de dag voorbij 🔥💃🤸🏽♀️
Als je buik snel opgeblazen is, gevoelig reageert of je al langer worstelt met je spijsvertering…
Dan heeft je lichaam geen rauwkost, “light” producten of extra druk nodig.
Het heeft warmte, rust en eenvoud nodig 🤍
Deze 5 darmvriendelijke voedingsmiddelen worden al eeuwenlang gebruikt en deel ik graag met je :
1️⃣ Gestoofde appel – kalmeert ontstekingen en is veel makkelijker verteerbaar dan rauw.
2️⃣ Bottenbouillon – voedt en herstelt de darmwand na stress of verzuring.
3️⃣ Gember – verwarmt je spijsvertering en helpt tegen een opgeblazen gevoel.
4️⃣ Gekookte wortels – voeden je goede darmbacteriën en ondersteunen bij PDS-klachten.
5️⃣ Witte rijst – zacht, licht verteerbaar en herstelt energie bij een geïrriteerde darm.
✨ Een geïrriteerde darm herstelt niet door restrictie, maar door veiligheid en de juiste voeding.
Wil jij in 2026 werken aan je gezondheid en je GLOW — ondanks Hashimoto, lipoedeem, PCOS of hypothyreoïdie?
Reageer met GLOW 🫶🏼
En ontvang mijn gratis ebooks 💕
#darmgezondheid #afvallen #hormonen #darmflora #buikvet
De week liep even anders dan gepland, maar dit stond/staat op ons weekmenu:
Maandag
Eten bij mijn ouders, want m’n moeder paste op
Dinsdag
Pita broodje met kipreepjes en rauwkost
Woensdag
Lynn kerstdiner, ik heb eten besteld
Donderdag
Ik wilde couscous maken met groente, maar Lynn wilde pizza…
Vrijdag
Ik heb kerstborrel van werk, Mark is weer thuis en ik heb geen idee wat ze gaan eten 😂
Zaterdag
Verse soep (maar die was niet leverbaar, dus die moet ik nog halen)
Zondag
Patatdag
#weekmenu #weekboodschappen #gezin
5 MIN: Ei Quesedilla met Frisse Rauwkost 🌮🥒| Gezond & Eiwitrijke maaltijd✨| 554 Kcal 33g Eiwit ⬇️RECEPT⬇️
Jullie luie weekendvierders opgelet! Niemand heeft zin om z’n volledige vrije zondag in de keuken te besteden.. dus 5 min lunch vibes incoming! 🌞🌯 Deze Ei Quesadilla heeft een crispy buitenkant, fluffy eieren binnenin, en een frisse rauwkost crunch bij elke hap. Echt verrukkelijk, eetsmakelijk! 🤤😮💨🤌🏻
💛 SLA OP OM TE PROBEREN 💛
🛒 Dit heb je nodig: (1 portie als maaltijd, of als bijgerecht voor 4)
- 75 g rauwkost komkommer
- 75 g rauwkost amsterdamse uitjes
- 3 eieren
- 1 bosui
- Herbamare kruidenzout naar smaak (of kruiden naar keuze)
- 50 g witte kaas
- 1 xl volkoren wrap a 60g
- Ter garnering: 1 bosui
Zo maak je het 👩🏻🍳
Meng in een grote kom de rauwkost, bosui en 3 eieren door elkaar. Kluts ze samen met wat Herbamare kruidenzout. Verwarm de olijfolie in een pan en voeg het ei mengsel toe, verkruimel de witte kaas over het ei mengsel. Leg de wrap op het natte ei mengsel. Druk de wrap goed aan. Zodra het ei mengsel gaar is, draai je het geheel om (gebruik een bord) zodat de wrap ook gebakken kan worden. Zodra de wrap bruin kleurt sla je de wrap dubbel. Serveer de quesadilla op je bord, garneer met extra gesneden bosui en verse peterselie en snijd hem in punten. Eet smakelijk! 🥰
Voedingswaarde per portie (totaal):
554 kcal
( 47g Koolhydraten | 26g vet | 33g eiwit )
#gezondgenieten #gezondesnack #afvallen #afvallenzonderdieet #afvallenzonderhonger #lazyfitgirl #fitdutchies #foodiesnl #eiwitrijk #makkelijkerecepten #gezondeten #gezondrecept #makkelijkemaaltijd #gezondavondeten #watetenwevandaag #watetenwevanavond
Workshop salades maken met je Airfryer?
Met de airfryer geef je salades een verrassende twist. Denk aan knapperig geroosterde groenten, kruidige kikkererwten en goudbruin gebakken halloumi die je salade direct meer smaak, textuur en beleving geven.
Het resultaat?
Een snelle, gezonde maaltijd die je in enkele minuten op tafel zet. Dankzij de airfryer behoud je veel vitamines, gebruik je nauwelijks olie en blijft het gerecht licht maar voedzaam.
Daarom heb ik 4 toegankelijke basis-salades samengesteld die perfect zijn als lunchgerecht of als bijgerecht bij het diner.
👉 De recepten vind je in de reacties 👈
Haal jij ook alles uit je Airfryer door er alles mee te maken?
Sluit je aan bij de meer dan 200.000 Airfryer gerbuikers op mijn platformen die er werkelijk alles mee doen.
Philips Chef Martin
#salade #airfryer #thephilipschef #koken #rauwkost #workshop
🍪 Deze maanden vliegen de lekkernijen je om de oren. Ben je op zoek naar een gezonder alternatief, dat minstens net zo lekker is? Dan moet je deze pepernotenspread echt proberen. Zonder pepernoten, maar het smaakt er wel naar 😍
🍐 Gebruik het als broodbeleg, dip voor je rauwkost of smeer het op plakjes appel, peer of een krokante cracker. Ook lekker als topping op overnight oats of roer een lepel pepernotenspread door je yoghurt.
👥 15 porties
⏲️ minder dan 15 minuten
Dit heb je nodig:
🌰 150 gram ongezouten cashewnoten
🟤 50 gram dadels (zonder pit)
🍪 1 theelepel koek- en speculaaskruiden
🥄 1 theelepel anijszaad of gemalen anijs
🥣 Keukenmachine/staafmixer
En zo maak je het:
1. Laat de noten en dadels 10-15 minuten wellen in warm water.
2. Giet af en vang het weekvocht op.
3. Pureer de noten, dadels en specerijen in een keukenmachine of met een staafmixer tot een gladde spread.
4. Voeg eventueel wat weekwater toe als het te stevig is.
.
.
#Pepernotenspread #Herfst #Winter #Recept #Voedingscentrum
Mijn ultieme juicy burger!
Oprecht mijn absolute nummer één. 🤤 Ben heel benieuwd met wie jij ‘m gaat maken!
Ingrediënten:
• Een vers, luchtig broodje
• Een laag romige mayo van @hellmannsnl
• Zelfgemaakte rauwkost (uiteraard mét mayo)
• Een dubbele smashburger met gesmolten kaas
• Gekarameliseerde uitjes
• Een zachtgekookt eitje
• En tot slot: meng 1 tl mayo met 1 tl sambal voor een kleine twist en om alle smaken nog meer te versterken
AD #hellmanns #elevatingeverydish #burger #bbq #bbqtime #bbqrecipes #bbqlife #foodblogger #greenegg #foodie #foodrecipes #foodstagram #cheeseburgers #smashburger #smashburgers #grillmasters #bbqrestaurant #bbqrecipe #bbqrecipes #bbqrecepten #meatlover #meatlovers #bbqlover #foodrecipe #foodrecipes #foodlover #easyrecipesathome #easyrecipes
The music video for ‘Happier’ is out now! 🥲💙Shout out to the entire @rauwkost team, @littlepieceofeva for the animated lyrics and @stylewithmadlyn for the styling 🎉
#happier
#newsingle
#animatedlyrics
#jeangumacrooy