instagram story viewer > #ciastodomowe

#ciastodomowe

Posts
🍰 Ciasto śliwkowe z kremu, który miał być do metrowca 🤭 Składniki na masę z kaszy manny: * 300 ml mleka * 250 g cukru * 10 łyżek kaszy manny * 250 g miękkiego masła * odrobina olejku śmietankowego Dodatkowo: * 4 jajka * 1 czubata łyżka budyniu śmietankowego * 1 szklanka mąki * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * odrobina olejku śmietankowego * śliwki Przygotowanie: Mleko, cukier i kaszę mannę gotujemy na średnim ogniu przez około 5-6 minut, cały czas mieszając. Masa powinna być bardzo gęsta. Odstawiamy ją do całkowitego wystudzenia. Miękkie masło ucieramy z odrobiną olejku śmietankowego, a następnie stopniowo dodajemy wystudzoną masę z kaszy manny, cały czas miksując. I tutaj miała powstać baza do mojego metrowca… ale krem nie wyszedł dokładnie taki, jak chciałam. A że ja szukam smaku który pamiętam od lat 😍 więc jutro robię kolejne podejście! Ale zamiast wyrzucać masę, postanowiłam ją wykorzystać. Dodałam 4 jajka, budyń, mąkę, proszek do pieczenia i olejek, a na wierzch pokrojone śliwki. Piekłam w 180°C przez około 45-50 minut. I wiecie co? Wyszło przepyszne! ❤️ I chyba właśnie to jest najlepsza lekcja z dzisiejszego dnia 💫 Nie każda rzecz, która nie wychodzi tak, jak planowaliśmy, jest porażką. Czasami to po prostu początek czegoś nowego. Wystarczy się nie poddawać, spróbować inaczej i dać sobie szansę. Bo czasami z tego, co miało być „nieudane”, może powstać coś jeszcze lepszego. ❤️ #ciastoześliwkami #ciastodomowe #przepis #domowewypieki #slodkości
🍰 Ciasto śliwkowe z kremu, który miał być do metrowca 🤭 Składniki na masę z kaszy manny: * 300 ml mleka * 250 g cukru * 10 łyżek kaszy manny * 250 g miękkiego masła * odrobina olejku śmietankowego Dodatkowo: * 4 jajka * 1 czubata łyżka budyniu śmietankowego * 1 szklanka mąki * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * odrobina olejku śmietankowego * śliwki Przygotowanie: Mleko, cukier i kaszę mannę gotujemy na średnim ogniu przez około 5-6 minut, cały czas mieszając. Masa powinna być bardzo gęsta. Odstawiamy ją do całkowitego wystudzenia. Miękkie masło ucieramy z odrobiną olejku śmietankowego, a następnie stopniowo dodajemy wystudzoną masę z kaszy manny, cały czas miksując. I tutaj miała powstać baza do mojego metrowca… ale krem nie wyszedł dokładnie taki, jak chciałam. A że ja szukam smaku który pamiętam od lat 😍 więc jutro robię kolejne podejście! Ale zamiast wyrzucać masę, postanowiłam ją wykorzystać. Dodałam 4 jajka, budyń, mąkę, proszek do pieczenia i olejek, a na wierzch pokrojone śliwki. Piekłam w 180°C przez około 45-50 minut. I wiecie co? Wyszło przepyszne! ❤️ I chyba właśnie to jest najlepsza lekcja z dzisiejszego dnia 💫 Nie każda rzecz, która nie wychodzi tak, jak planowaliśmy, jest porażką. Czasami to po prostu początek czegoś nowego. Wystarczy się nie poddawać, spróbować inaczej i dać sobie szansę. Bo czasami z tego, co miało być „nieudane”, może powstać coś jeszcze lepszego. ❤️ #ciastoześliwkami #ciastodomowe #przepis #domowewypieki #slodkości
Kremowy sernik na spodzie z delicji z wiśniami 🍒 To jest TEN sernik, który musicie zrobić. Spód z ciastek delicje z wiśniami, kremowa masa serowa i wiśnie w dwóch odsłonach – delikatny mus i błyszcząca frużelina. Idealny na wyjątkowe okazje… i bez okazji też 😍 Spód: • ok. 250 g ciastek Delicje z wiśniami Masa serowa: • 1 kg twarogu sernikowego • 4 jajka • 1/2 szklanki cukru (więcej, jeśli lubicie bardzo słodkie) • 2 budynie waniliowe (proszek) • 180g gęstej śmietany 18% Mus wiśniowy: • 1,5 szklanki mrożonych wiśni • 1 łyżka żelatyny • kilka łyżek zimnej wody • 1 łyżka cukru • 1 łyżka soku z cytryny • 200 ml śmietany 30% Frużelina wiśniowa: • ok. 1 szklanka wiśni • cukier do smaku • 1 łyżka soku z cytryny • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + odrobina wody Spód: Tortownice 24-26 cm wyglądamy pergaminem. Ciastka delicje układamy ciasno na dnie tortownicy. Masa serowa: Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Całość miksujemy krótko, tylko do połączenia składników. Masę ostrożnie wylewamy na spód z delicji. Pieczemy w 160°C przez około 70–80 minut. Po upieczeniu studzimy stopniowo – najpierw w uchylonym piekarniku, potem w temperaturze pokojowej i w lodówce. Mus wiśniowy: Wiśnie podgrzewamy z cukrem i sokiem z cytryny. Żelatynę zalewamy zimną wodą i odstawiamy do napęcznienia, następnie dodajemy do gorących wiśni i dokładnie mieszamy. Studzimy. Śmietanę ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z wystudzonymi wiśniami. Wykładamy na sernik i wkładamy do lodówki (najlepiej na całą noc). Frużelina: Wiśnie podgrzewamy z cukrem i sokiem z cytryny. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z wodą, wlewamy do wiśni i mieszamy, aż powstanie frużelina. Studzimy i wykładamy na wierzch sernika. Zapisz ten przepis, bo ten sernik robi efekt WOW przy pierwszym kawałku 🍰 #sernik #sernikwiśniowy #serniknadelicjach #domowewypieki #ciastodomowe wiśnie deseridealny sernikbezspodu kochamserniki wypiekizsercem 🍒🤍
Kremowy sernik na spodzie z delicji z wiśniami 🍒 To jest TEN sernik, który musicie zrobić. Spód z ciastek delicje z wiśniami, kremowa masa serowa i wiśnie w dwóch odsłonach – delikatny mus i błyszcząca frużelina. Idealny na wyjątkowe okazje… i bez okazji też 😍 Spód: • ok. 250 g ciastek Delicje z wiśniami Masa serowa: • 1 kg twarogu sernikowego • 4 jajka • 1/2 szklanki cukru (więcej, jeśli lubicie bardzo słodkie) • 2 budynie waniliowe (proszek) • 180g gęstej śmietany 18% Mus wiśniowy: • 1,5 szklanki mrożonych wiśni • 1 łyżka żelatyny • kilka łyżek zimnej wody • 1 łyżka cukru • 1 łyżka soku z cytryny • 200 ml śmietany 30% Frużelina wiśniowa: • ok. 1 szklanka wiśni • cukier do smaku • 1 łyżka soku z cytryny • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + odrobina wody Spód: Tortownice 24-26 cm wyglądamy pergaminem. Ciastka delicje układamy ciasno na dnie tortownicy. Masa serowa: Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Całość miksujemy krótko, tylko do połączenia składników. Masę ostrożnie wylewamy na spód z delicji. Pieczemy w 160°C przez około 70–80 minut. Po upieczeniu studzimy stopniowo – najpierw w uchylonym piekarniku, potem w temperaturze pokojowej i w lodówce. Mus wiśniowy: Wiśnie podgrzewamy z cukrem i sokiem z cytryny. Żelatynę zalewamy zimną wodą i odstawiamy do napęcznienia, następnie dodajemy do gorących wiśni i dokładnie mieszamy. Studzimy. Śmietanę ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z wystudzonymi wiśniami. Wykładamy na sernik i wkładamy do lodówki (najlepiej na całą noc). Frużelina: Wiśnie podgrzewamy z cukrem i sokiem z cytryny. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z wodą, wlewamy do wiśni i mieszamy, aż powstanie frużelina. Studzimy i wykładamy na wierzch sernika. Zapisz ten przepis, bo ten sernik robi efekt WOW przy pierwszym kawałku 🍰 #sernik #sernikwiśniowy #serniknadelicjach #domowewypieki #ciastodomowe wiśnie deseridealny sernikbezspodu kochamserniki wypiekizsercem 🍒🤍
Napoleon z zeszytu mojej mamy 🧡 Cały przepis (razem z ciastem na Cooking Chef) pokażę jutro - zapiszcie sobie ten post, żeby nie przegapić! A krem to dokładnie ten sam budyniowo-maślany, co w moim Spartaku 😊 Mleko - 1000 ml Cukier - 200 g Cukier waniliowy - 20 g Mąka pszenna - 40 g Skrobia kukurydziana - 40 g Masło (miękkie) - 200 g Jajka - 3 szt. Placki są całkowicie bez cukru, dlatego krem jest nieco słodszy - to razem daje idealny balans Przygotowanie: Odlej ok. 200 ml zimnego mleka, wymieszaj z mąką, skrobią i jajkami na gładką masę bez grudek Resztę mleka z cukrem i cukrem waniliowym zagotuj w rondlu Wlej masę jajeczną cienkim strumieniem do gorącego mleka, cały czas mieszając Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż budyń zgęstnieje (2-3 minuty od zagotowania) Zdejmij z ognia, dodaj masło o temperaturze pokojowej pokrojone w kostki do gorącego budyniu i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia Przykryj folią "na styk" i wystudź całkowicie do temperatury pokojowej przed przełożeniem na placki #napoleon #tort #napoleonklasyczny #ciastodomowe #wypieki
Napoleon z zeszytu mojej mamy 🧡 Cały przepis (razem z ciastem na Cooking Chef) pokażę jutro - zapiszcie sobie ten post, żeby nie przegapić! A krem to dokładnie ten sam budyniowo-maślany, co w moim Spartaku 😊 Mleko - 1000 ml Cukier - 200 g Cukier waniliowy - 20 g Mąka pszenna - 40 g Skrobia kukurydziana - 40 g Masło (miękkie) - 200 g Jajka - 3 szt. Placki są całkowicie bez cukru, dlatego krem jest nieco słodszy - to razem daje idealny balans Przygotowanie: Odlej ok. 200 ml zimnego mleka, wymieszaj z mąką, skrobią i jajkami na gładką masę bez grudek Resztę mleka z cukrem i cukrem waniliowym zagotuj w rondlu Wlej masę jajeczną cienkim strumieniem do gorącego mleka, cały czas mieszając Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż budyń zgęstnieje (2-3 minuty od zagotowania) Zdejmij z ognia, dodaj masło o temperaturze pokojowej pokrojone w kostki do gorącego budyniu i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia Przykryj folią "na styk" i wystudź całkowicie do temperatury pokojowej przed przełożeniem na placki #napoleon #tort #napoleonklasyczny #ciastodomowe #wypieki
Jeśli ciasto ma smak wiosny – to właśnie ten przepis. Puszyste, lekkie jak chmurka ciasto ucierane z kremowym serem i kwaśnym rabarbarem, pod chrupiącą kruszonką. Pachnie domem, dzieciństwem i majowym słońcem. Idealne na weekendowy piknik albo kawkę na balkonie. ☕🌸 👉 Zapisz ten przepis na później i daj znać w komentarzu, czy też kochasz rabarbar tak jak my! SKŁADNIKI (3 warstwy szczęścia): 🍓 Kruszonka: – 100 g mąki pszennej – 100 g cukru – 80 g zimnego masła – 300–350 g rabarbaru (bez łyka, w 3cm kawałkach) 🧀 Masa serowa: – 500 g twarogu (może być z wiaderka) – 2 jajka – 70 g cukru + 20 g cukru wanilinowego – 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej 🍰 Ciasto ucierane: – 300 g masła – 300 g cukru + 4 łyżeczki cukru wanilinowego – 4 jajka – 300 g mąki pszennej – 100 g skrobi ziemniaczanej – 2 łyżki proszku do pieczenia – 120 g mleka PRZYGOTOWANIE – krok po kroku Kruszonka – miksuj wszystkie składniki przez 30 sek / obr. 4. Odłóż do miski. Rabarbar – w tym samym naczyniu, bez mycia: 4 sek / obr. 4,5. Odcedź i lekko odciśnij sok. Masa serowa – z motylkiem: wszystkie składniki miksuj 2,5 min / obr. 4. Odstaw. Ciasto ucierane – a. Rozpuść masło: 5 min / 60°C / obr. 1 - przelej do innego naczynia i odstaw b. Cukier, cukier wanilinowy i jajka: miksuj 2,5 min / obr. 4 c. Dodaj masło, mąki, proszek, mleko – wyrób: 2 min / interwał Składanie: do formy wlej ciasto → masa serowa → rabarbar → kruszonka Pieczenie: 180°C przez 45–50 min 🧠 Tip: jeśli masz sensor temperatury ciasta – piecz do 99°C! #rabarbaroweLOVE #ciastozserem #puszysteciasto #ciastodomowe #sezonnarabarbar #wiosennedesery #ciastoniedzielne #przepisdlarodziny #kochampiec #prosteprzepisy #domowewypieki #rabarbar #ciastoucierane #rabarbar #ciastozrabarbarem #przedstawicielthermomix
Jeśli ciasto ma smak wiosny – to właśnie ten przepis. Puszyste, lekkie jak chmurka ciasto ucierane z kremowym serem i kwaśnym rabarbarem, pod chrupiącą kruszonką. Pachnie domem, dzieciństwem i majowym słońcem. Idealne na weekendowy piknik albo kawkę na balkonie. ☕🌸 👉 Zapisz ten przepis na później i daj znać w komentarzu, czy też kochasz rabarbar tak jak my! SKŁADNIKI (3 warstwy szczęścia): 🍓 Kruszonka: – 100 g mąki pszennej – 100 g cukru – 80 g zimnego masła – 300–350 g rabarbaru (bez łyka, w 3cm kawałkach) 🧀 Masa serowa: – 500 g twarogu (może być z wiaderka) – 2 jajka – 70 g cukru + 20 g cukru wanilinowego – 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej 🍰 Ciasto ucierane: – 300 g masła – 300 g cukru + 4 łyżeczki cukru wanilinowego – 4 jajka – 300 g mąki pszennej – 100 g skrobi ziemniaczanej – 2 łyżki proszku do pieczenia – 120 g mleka PRZYGOTOWANIE – krok po kroku Kruszonka – miksuj wszystkie składniki przez 30 sek / obr. 4. Odłóż do miski. Rabarbar – w tym samym naczyniu, bez mycia: 4 sek / obr. 4,5. Odcedź i lekko odciśnij sok. Masa serowa – z motylkiem: wszystkie składniki miksuj 2,5 min / obr. 4. Odstaw. Ciasto ucierane – a. Rozpuść masło: 5 min / 60°C / obr. 1 - przelej do innego naczynia i odstaw b. Cukier, cukier wanilinowy i jajka: miksuj 2,5 min / obr. 4 c. Dodaj masło, mąki, proszek, mleko – wyrób: 2 min / interwał Składanie: do formy wlej ciasto → masa serowa → rabarbar → kruszonka Pieczenie: 180°C przez 45–50 min 🧠 Tip: jeśli masz sensor temperatury ciasta – piecz do 99°C! #rabarbaroweLOVE #ciastozserem #puszysteciasto #ciastodomowe #sezonnarabarbar #wiosennedesery #ciastoniedzielne #przepisdlarodziny #kochampiec #prosteprzepisy #domowewypieki #rabarbar #ciastoucierane #rabarbar #ciastozrabarbarem #przedstawicielthermomix
Najszybsza Zebra świata! 🦓 Robisz w kilka minut, a znika w kilka sekund. Zapisz, bo będziesz do niej wracać! ✨ To ciasto to totalny life-hack. Wygląda obłędnie, smakuje jeszcze lepiej, a brudzisz tylko jedną miskę. Idealny balans na weekend do kawy! ☕️ Chcesz dokładny przepis krok po kroku z moimi tipami? 👇 1. Zaobserwuj profil @twojasmacznaforma (żebym mogła wysłać wiadomość!) 2. Skomentuj ZEBRA, a wyślę Ci listę składników i sposób przygotowania prosto do Twojej skrzynki! 📥 A jeśli masz dość nudnych diet i chcesz trzymać formę, jedząc takie desery – napisz w komentarzu DIETA. Wyślę Ci szczegóły, jak możemy razem popracować nad Twoją sylwetką bez rezygnowania z przyjemności! 🍓🍏 Zaobserwuj @twojasmacznaforma i zacznij jeść smacznie, nie tracąc formy! #zebra #ciastozebra #fitprzepis #szybkieciasto #ciastodomowe
Najszybsza Zebra świata! 🦓 Robisz w kilka minut, a znika w kilka sekund. Zapisz, bo będziesz do niej wracać! ✨ To ciasto to totalny life-hack. Wygląda obłędnie, smakuje jeszcze lepiej, a brudzisz tylko jedną miskę. Idealny balans na weekend do kawy! ☕️ Chcesz dokładny przepis krok po kroku z moimi tipami? 👇 1. Zaobserwuj profil @twojasmacznaforma (żebym mogła wysłać wiadomość!) 2. Skomentuj ZEBRA, a wyślę Ci listę składników i sposób przygotowania prosto do Twojej skrzynki! 📥 A jeśli masz dość nudnych diet i chcesz trzymać formę, jedząc takie desery – napisz w komentarzu DIETA. Wyślę Ci szczegóły, jak możemy razem popracować nad Twoją sylwetką bez rezygnowania z przyjemności! 🍓🍏 Zaobserwuj @twojasmacznaforma i zacznij jeść smacznie, nie tracąc formy! #zebra #ciastozebra #fitprzepis #szybkieciasto #ciastodomowe
𝓒𝓲𝓪𝓼𝓽𝓸 𝓜𝓪𝓻𝓵𝓻𝓷𝓴𝓪 Efektowne,nieziemsko pyszne,idealne na świąteczny stół 🎄 koniecznie spróbujcie 🎄 Przepis ⬇️ ~ciasto •1kg mąki pszennej •350g cukru pudru •200g masła 82%zawartości tłuszczu •4 łyżki miodu •3 jajka •2 łyżki octu •2 łyżki sody ~krem •2 budynie waniliowe •1l mleka •4 łyżki cukru •200g masła 82%zawartości tłuszczu •Puszka kajmaku Gostyń ~Polewa •100g masła 82%zawartości tłuszczu •100g gorzkiej czekolady •100g mlecznej czekolady Masło,cukier i miód rozpuszczamy na małym ogniu.Sodę mieszamy z octem i od razu dodajemy do rozpuszczonej masy.Podgrzewamy chwilę do uzyskania złotego koloru. Zostawiamy z ognia na 10min mieszając od czasu do czasu. Dodajemy jajka,dokładnie mieszamy i na końcu dodajemy przesianą mąkę. Zagniatamy.Ciasto dzielimy na 6 części. Każdą część rozwałkować i równo przyciąć (33×21),pieczemy w 170stopniach przez ok 7min każdy blat osobno. ~ Budynie ugotować wg przepisu na opak.Wystudzić. Masło utrzeć na biały puch,dodać kajmak.Na koniec łyżka po łyżce dodawać zimny budyń. Kremem przełożyć blaty. Zawinąć w ściereczkę,na wierzch położyć coś ciężkiego,ja używam książki i włożyć do lodówki. ~ Masło rozpuścić na maleńkim ogniu,wyłączyć palnik,dodać pokruszone czekolady,wymieszać do rozpuszczenia. Polać wierzch ciasta. Ciasto schłodzić przynajmniej 24h a najlepiej 2 dni w lodówce. Polewą polać po schłodzeniu. Kroić ostrym nożem. #ciastomiodowe #marlenka #marlenkacake #ciastonaświęta #pyszneciasta #pyszneciasto #ciastodomowe #ciasta #ciasto #domoweciasto #domowewypieki #światecznewypieki #wypiekidomowe #słodkiprzepis #domowacukiernia #ciastanaświęta #przepisnaciasto #przepis #przepisy #mojewypieki #święta #słodkościnaświęta #domowejroboty #świąteczneciasta #świąteczneprzepisy
𝓒𝓲𝓪𝓼𝓽𝓸 𝓜𝓪𝓻𝓵𝓻𝓷𝓴𝓪 Efektowne,nieziemsko pyszne,idealne na świąteczny stół 🎄 koniecznie spróbujcie 🎄 Przepis ⬇️ ~ciasto •1kg mąki pszennej •350g cukru pudru •200g masła 82%zawartości tłuszczu •4 łyżki miodu •3 jajka •2 łyżki octu •2 łyżki sody ~krem •2 budynie waniliowe •1l mleka •4 łyżki cukru •200g masła 82%zawartości tłuszczu •Puszka kajmaku Gostyń ~Polewa •100g masła 82%zawartości tłuszczu •100g gorzkiej czekolady •100g mlecznej czekolady Masło,cukier i miód rozpuszczamy na małym ogniu.Sodę mieszamy z octem i od razu dodajemy do rozpuszczonej masy.Podgrzewamy chwilę do uzyskania złotego koloru. Zostawiamy z ognia na 10min mieszając od czasu do czasu. Dodajemy jajka,dokładnie mieszamy i na końcu dodajemy przesianą mąkę. Zagniatamy.Ciasto dzielimy na 6 części. Każdą część rozwałkować i równo przyciąć (33×21),pieczemy w 170stopniach przez ok 7min każdy blat osobno. ~ Budynie ugotować wg przepisu na opak.Wystudzić. Masło utrzeć na biały puch,dodać kajmak.Na koniec łyżka po łyżce dodawać zimny budyń. Kremem przełożyć blaty. Zawinąć w ściereczkę,na wierzch położyć coś ciężkiego,ja używam książki i włożyć do lodówki. ~ Masło rozpuścić na maleńkim ogniu,wyłączyć palnik,dodać pokruszone czekolady,wymieszać do rozpuszczenia. Polać wierzch ciasta. Ciasto schłodzić przynajmniej 24h a najlepiej 2 dni w lodówce. Polewą polać po schłodzeniu. Kroić ostrym nożem. #ciastomiodowe #marlenka #marlenkacake #ciastonaświęta #pyszneciasta #pyszneciasto #ciastodomowe #ciasta #ciasto #domoweciasto #domowewypieki #światecznewypieki #wypiekidomowe #słodkiprzepis #domowacukiernia #ciastanaświęta #przepisnaciasto #przepis #przepisy #mojewypieki #święta #słodkościnaświęta #domowejroboty #świąteczneciasta #świąteczneprzepisy
✨ Ten smak pamiętam z dzieciństwa 🤍 KARPATKA ✨ Chrupiące ciasto, krem jak chmurka i ten moment, kiedy kroisz pierwszy kawałek… 🤤 Dokładnie taka była u mnie w domu — prosta, ale najlepsza na świecie! 💾 Zapisz przepis i spróbuj w domu – gwarantuję, że nie będziesz chciał innej! 👉 Taguj przyjaciela, który musi spróbować! 🍰 Składniki: Ciasto: 125 g masła 250 ml wody 250 g mąki pszennej 5 jajek Krem: 720 ml mleka (3 szklanki) 100 g cukru (3/4 szklanki) 4 żółtka 240 ml mleka (1 szklanka) 120 g mąki pszennej (1 szklanka) 200 g masła 👩‍🍳 Przygotowanie krok po kroku 🔸 1️⃣ Ciasto parzone W garnku zagotuj 250 ml wody z 125 g masła. Wsyp 250 g mąki i mieszaj energicznie 2–3 minuty, aż masa będzie gładka, zwarta i zacznie odchodzić od garnka. Zdejmij z ognia i odstaw do całkowitego ostudzenia. Dodawaj po jednym jajku (~50 g każde), miksując po każdym. Masa powinna być gładka, błyszcząca i lekko ciągnąca. 👉 Jeśli ciasto nie jest wystarczająco ciągnące, dodaj jeszcze jedno jajko. 🔸 2️⃣ Pieczenie Podziel ciasto na 2 części. Wyłóż na papier do pieczenia, rozprowadź nierówno, tworząc charakterystyczne „górki”. Piecz w 220°C (góra-dół) przez 20 minut. 👉 Nie otwieraj piekarnika! Upieczone blaty odstaw do całkowitego ostudzenia. 🔸 3️⃣ Krem budyniowy Zagotuj 720 ml mleka z 100 g cukru. W osobnej misce wymieszaj: 4 żółtka + 240 ml mleka + 120 g mąki na gładką masę. Wlej mieszankę do gotującego mleka cienkim strumieniem, cały czas mieszając trzepaczką. Gotuj na małym ogniu do uzyskania gęstego budyniu. 🔸 4️⃣ Krem maślany Ubij 200 g masła na puszystą, jasną masę. Dodawaj po łyżce ostudzonego budyniu, miksując po każdym dodaniu, aż krem będzie gładki i aksamitny. 🔸 5️⃣ Składanie karpatki Na spód połóż pierwszy blat ciasta. Wyłóż cały krem i wyrównaj. (Opcjonalnie) dodaj cienką warstwę dżemu wiśniowego. Przykryj drugim blatem. Schłodź w lodówce min. 2–3 godziny (najlepiej całą noc). Przed podaniem posyp cukrem pudrem! #karpatka #smakdziecinstwa #ciastodomowe #foodreels #viralfood
✨ Ten smak pamiętam z dzieciństwa 🤍 KARPATKA ✨ Chrupiące ciasto, krem jak chmurka i ten moment, kiedy kroisz pierwszy kawałek… 🤤 Dokładnie taka była u mnie w domu — prosta, ale najlepsza na świecie! 💾 Zapisz przepis i spróbuj w domu – gwarantuję, że nie będziesz chciał innej! 👉 Taguj przyjaciela, który musi spróbować! 🍰 Składniki: Ciasto: 125 g masła 250 ml wody 250 g mąki pszennej 5 jajek Krem: 720 ml mleka (3 szklanki) 100 g cukru (3/4 szklanki) 4 żółtka 240 ml mleka (1 szklanka) 120 g mąki pszennej (1 szklanka) 200 g masła 👩‍🍳 Przygotowanie krok po kroku 🔸 1️⃣ Ciasto parzone W garnku zagotuj 250 ml wody z 125 g masła. Wsyp 250 g mąki i mieszaj energicznie 2–3 minuty, aż masa będzie gładka, zwarta i zacznie odchodzić od garnka. Zdejmij z ognia i odstaw do całkowitego ostudzenia. Dodawaj po jednym jajku (~50 g każde), miksując po każdym. Masa powinna być gładka, błyszcząca i lekko ciągnąca. 👉 Jeśli ciasto nie jest wystarczająco ciągnące, dodaj jeszcze jedno jajko. 🔸 2️⃣ Pieczenie Podziel ciasto na 2 części. Wyłóż na papier do pieczenia, rozprowadź nierówno, tworząc charakterystyczne „górki”. Piecz w 220°C (góra-dół) przez 20 minut. 👉 Nie otwieraj piekarnika! Upieczone blaty odstaw do całkowitego ostudzenia. 🔸 3️⃣ Krem budyniowy Zagotuj 720 ml mleka z 100 g cukru. W osobnej misce wymieszaj: 4 żółtka + 240 ml mleka + 120 g mąki na gładką masę. Wlej mieszankę do gotującego mleka cienkim strumieniem, cały czas mieszając trzepaczką. Gotuj na małym ogniu do uzyskania gęstego budyniu. 🔸 4️⃣ Krem maślany Ubij 200 g masła na puszystą, jasną masę. Dodawaj po łyżce ostudzonego budyniu, miksując po każdym dodaniu, aż krem będzie gładki i aksamitny. 🔸 5️⃣ Składanie karpatki Na spód połóż pierwszy blat ciasta. Wyłóż cały krem i wyrównaj. (Opcjonalnie) dodaj cienką warstwę dżemu wiśniowego. Przykryj drugim blatem. Schłodź w lodówce min. 2–3 godziny (najlepiej całą noc). Przed podaniem posyp cukrem pudrem! #karpatka #smakdziecinstwa #ciastodomowe #foodreels #viralfood
MÓJ PIERWSZY PIERNIK W TYM ROKU! Smakuje obłędnie!!! Róbcie na weekend 🥳 Robi się błyskawicznie 😍 … Upieczesz?🫶 … Zapisz przepis 👇 Składniki: 📌2 szklanki mąki pszennej ✅120 g masła 📌1/3 szkl.cukru ✅1 szkl. mleka 📌2 jajka ✅2 czubate łyżki powideł 📌2 łyżeczki przyprawy do piernika ✅2 łyżeczki kakao 📌2 łyżki miodu ✅😆2 łyżeczki sody oczyszczonej Do przełożenia : 📌4 łyżki powideł Piernik/przepis na najlepszy piernik/ciasto piernikowe/przepis na piernik/piernik z powidłami/ przepis na ekspresowy piernik/łatwy piernik #piernikoweciasto #przepisnapiernik #piernikzpowidłami #domowewypieki#piernik #ciacho #naimpreze #prostyprzepis #czekolada #święta2025 #wypiekinaświęta #ciastanaspecjalneokazje #wypieki #piekęzpasją piernikprzekładany #mniam #dokawy #pierniki #wypieki #piernikekspresowy ciasto #przepisnadeser #prostyprzepisnapiernik #prostydeser #ekspresowypiernik#deser#ciastopiernikowe
MÓJ PIERWSZY PIERNIK W TYM ROKU! Smakuje obłędnie!!! Róbcie na weekend 🥳 Robi się błyskawicznie 😍 … Upieczesz?🫶 … Zapisz przepis 👇 Składniki: 📌2 szklanki mąki pszennej ✅120 g masła 📌1/3 szkl.cukru ✅1 szkl. mleka 📌2 jajka ✅2 czubate łyżki powideł 📌2 łyżeczki przyprawy do piernika ✅2 łyżeczki kakao 📌2 łyżki miodu ✅😆2 łyżeczki sody oczyszczonej Do przełożenia : 📌4 łyżki powideł Piernik/przepis na najlepszy piernik/ciasto piernikowe/przepis na piernik/piernik z powidłami/ przepis na ekspresowy piernik/łatwy piernik #piernikoweciasto #przepisnapiernik #piernikzpowidłami #domowewypieki#piernik #ciacho #naimpreze #prostyprzepis #czekolada #święta2025 #wypiekinaświęta #ciastanaspecjalneokazje #wypieki #piekęzpasją piernikprzekładany #mniam #dokawy #pierniki #wypieki #piernikekspresowy ciasto #przepisnadeser #prostyprzepisnapiernik #prostydeser #ekspresowypiernik#deser#ciastopiernikowe
To jest ciasto, które zawsze wychodzi… i nikt nie wierzy, że jest bez glutenu 🤍🍓 BISZKOPT (blaszka 35 × 24 cm) • 8 jajek L 🥚 • 250 g drobnego cukru • 340 g Mix C Schär • 2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu • 1 łyżka octu • 2 łyżki oleju • cukier waniliowy Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na średniej mocy. Gdy pojawi się piana jak podczas kąpieli 🛁, dodajemy cukier – łyżka po łyżce co ok. 20 sekund. Żółtka zalewamy octem i dodajemy proszek do pieczenia, mieszamy i odstawiamy aż się spienią. Wlewamy do białek i chwilę mieszamy. Przesiewamy Mix C i mieszamy delikatnie trzepaczką lub silikonową szpatułką. Na koniec dodajemy olej i mieszamy. Wylewamy do formy (papier na dnie). Pieczemy 180°C góra-dół, 25–30 min (do suchego patyczka). Po upieczeniu studzimy, wyjmujemy z rantu i ścinamy górę. — KREM 🤍 • 250 g mascarpone bez laktozy • 500 ml śmietanki 30% bez laktozy Najpierw ubijamy śmietankę z mascarpone. Na koniec dodajemy: • 3 łyżki cukru pudru • 1/2 opakowania fixu do śmietany @celiko_glutenfree Krótko miksujemy do połączenia. Wykładamy na biszkopt. — DODATKOWO 🍓 • 700 g truskawek (pokrojonych w ćwiartki) Układamy na kremie. — GALARETKA ✨ • 2 galaretki truskawkowe bez glutenu @winiary • 700 ml wrzątku Rozpuszczamy i studzimy. Gdy lekko tężeje – wylewamy łyżką po łyżce na ciasto. — Chłodzimy minimum 4 godziny ❄️ Matko… jakie to jest pyszne 🤍 Pamiętajcie o kodzie Muchnia, który daje Wam zniżkę na zakupy w @dorosioweranty , zostały na stronie ostatnie zestawy do wypieku ciasta domowego. #bezglutenu #ciastodomowe #ciastotruskawkowe #przepis #glutenfree
To jest ciasto, które zawsze wychodzi… i nikt nie wierzy, że jest bez glutenu 🤍🍓 BISZKOPT (blaszka 35 × 24 cm) • 8 jajek L 🥚 • 250 g drobnego cukru • 340 g Mix C Schär • 2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu • 1 łyżka octu • 2 łyżki oleju • cukier waniliowy Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na średniej mocy. Gdy pojawi się piana jak podczas kąpieli 🛁, dodajemy cukier – łyżka po łyżce co ok. 20 sekund. Żółtka zalewamy octem i dodajemy proszek do pieczenia, mieszamy i odstawiamy aż się spienią. Wlewamy do białek i chwilę mieszamy. Przesiewamy Mix C i mieszamy delikatnie trzepaczką lub silikonową szpatułką. Na koniec dodajemy olej i mieszamy. Wylewamy do formy (papier na dnie). Pieczemy 180°C góra-dół, 25–30 min (do suchego patyczka). Po upieczeniu studzimy, wyjmujemy z rantu i ścinamy górę. — KREM 🤍 • 250 g mascarpone bez laktozy • 500 ml śmietanki 30% bez laktozy Najpierw ubijamy śmietankę z mascarpone. Na koniec dodajemy: • 3 łyżki cukru pudru • 1/2 opakowania fixu do śmietany @celiko_glutenfree Krótko miksujemy do połączenia. Wykładamy na biszkopt. — DODATKOWO 🍓 • 700 g truskawek (pokrojonych w ćwiartki) Układamy na kremie. — GALARETKA ✨ • 2 galaretki truskawkowe bez glutenu @winiary • 700 ml wrzątku Rozpuszczamy i studzimy. Gdy lekko tężeje – wylewamy łyżką po łyżce na ciasto. — Chłodzimy minimum 4 godziny ❄️ Matko… jakie to jest pyszne 🤍 Pamiętajcie o kodzie Muchnia, który daje Wam zniżkę na zakupy w @dorosioweranty , zostały na stronie ostatnie zestawy do wypieku ciasta domowego. #bezglutenu #ciastodomowe #ciastotruskawkowe #przepis #glutenfree
Prawdziwa mieszkanka wsi rusza do lasu po jeżyny. Plan był prosty: nazbieram, wrócę, zrobię coś pysznego. Rzeczywistość? Jeżyny postanowiły się ze mną nie współpracować i wszystkie… pogniły. 😂 Ale czy ja się poddaję? ABSOLUTNIE NIE. Zrobiłam ciasto jogurtowe z jeżynami i dodatkiem powideł śliwkowych #ciastodomowe #ciastojogurtowe #jeżyny #powidławisniowe #wiejskieżycie
Prawdziwa mieszkanka wsi rusza do lasu po jeżyny. Plan był prosty: nazbieram, wrócę, zrobię coś pysznego. Rzeczywistość? Jeżyny postanowiły się ze mną nie współpracować i wszystkie… pogniły. 😂 Ale czy ja się poddaję? ABSOLUTNIE NIE. Zrobiłam ciasto jogurtowe z jeżynami i dodatkiem powideł śliwkowych #ciastodomowe #ciastojogurtowe #jeżyny #powidławisniowe #wiejskieżycie
🍰 Pani Walewska – pyszne tradycyjne ciasto, bez którego u mojej babci nie było żadnych imienin i rodzinnych spotkań 👌❤️😍 Składniki: Ciasto kruche - 2,5 szklanki mąki pszennej (około 380g) - 200 g masła (zimnego) - 5 żółtek - 1/2 szklanki cukru pudru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżka wody Beza - 5 białek - 1 szklanka cukru - 1 łyżka mąki ziemniaczanej Warstwa owocowa - ok. 6 łyżek powideł lub dżemu z czarnej porzeczki - 60 g płatków migdałów Krem budyniowy - 500 ml mleka - 1 op. budyniu śmietankowego lub waniliowego (bez cukru) - 2 łyżki mąki pszennej - 3 łyżki cukru - 200 g masła (miękkiego) 1. Kruche ciasto Do miski lub robota wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę, żółtka i wodę, szybko zagnieć lub wyrób ciasto. Podziel na 2 równe części, owiń w folię i włóż do zamrażarki na 30 min. Każdą część zetrzyj na tarce wprost do dwóch jednakowych blaszek z papierem (ok. 25×35 cm). 2. Beza Ubij białka na sztywno. Stopniowo dodawaj cukier, ubijając na lśniącą masę. Dodaj mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszaj. Na każdej części ciasta posmaruj cienką warstwą powideł lub dżemu, rozłóż połowę bezy. Jedną posyp płatkami migdałów. Piecz każdy blat w 170°C przez ok. 25–30 minut (góra–dół).Ostudź. 5. Krem budyniowy W 100 ml mleka wymieszaj budyń, mąkę i cukier. Pozostałe mleko zagotuj. Wlej mieszankę i ugotuj gęsty budyń. Ostudź do temperatury pokojowej (nie może być ciepły!). Utrzyj masło na puch i po łyżce dodawaj budyń, miksując. 6. Złożenie ciasta 1.Pierwszy blat (beza do góry) 2.Krem budyniowy 3.Drugi blat (beza do góry- ta z migdałami) Delikatnie dociśnij. Wstaw do lodówki na minimum 4–5 godzin, najlepiej całą noc. #ciastopaniewalewska #pychotka #przepisnaciasto #ciastodomowe #slodkiekreacje #pieczeniejestfajne #slodkikacik #instasłodkości #przepisypl #domowewypieki
🍰 Pani Walewska – pyszne tradycyjne ciasto, bez którego u mojej babci nie było żadnych imienin i rodzinnych spotkań 👌❤️😍 Składniki: Ciasto kruche - 2,5 szklanki mąki pszennej (około 380g) - 200 g masła (zimnego) - 5 żółtek - 1/2 szklanki cukru pudru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżka wody Beza - 5 białek - 1 szklanka cukru - 1 łyżka mąki ziemniaczanej Warstwa owocowa - ok. 6 łyżek powideł lub dżemu z czarnej porzeczki - 60 g płatków migdałów Krem budyniowy - 500 ml mleka - 1 op. budyniu śmietankowego lub waniliowego (bez cukru) - 2 łyżki mąki pszennej - 3 łyżki cukru - 200 g masła (miękkiego) 1. Kruche ciasto Do miski lub robota wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę, żółtka i wodę, szybko zagnieć lub wyrób ciasto. Podziel na 2 równe części, owiń w folię i włóż do zamrażarki na 30 min. Każdą część zetrzyj na tarce wprost do dwóch jednakowych blaszek z papierem (ok. 25×35 cm). 2. Beza Ubij białka na sztywno. Stopniowo dodawaj cukier, ubijając na lśniącą masę. Dodaj mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszaj. Na każdej części ciasta posmaruj cienką warstwą powideł lub dżemu, rozłóż połowę bezy. Jedną posyp płatkami migdałów. Piecz każdy blat w 170°C przez ok. 25–30 minut (góra–dół).Ostudź. 5. Krem budyniowy W 100 ml mleka wymieszaj budyń, mąkę i cukier. Pozostałe mleko zagotuj. Wlej mieszankę i ugotuj gęsty budyń. Ostudź do temperatury pokojowej (nie może być ciepły!). Utrzyj masło na puch i po łyżce dodawaj budyń, miksując. 6. Złożenie ciasta 1.Pierwszy blat (beza do góry) 2.Krem budyniowy 3.Drugi blat (beza do góry- ta z migdałami) Delikatnie dociśnij. Wstaw do lodówki na minimum 4–5 godzin, najlepiej całą noc. #ciastopaniewalewska #pychotka #przepisnaciasto #ciastodomowe #slodkiekreacje #pieczeniejestfajne #slodkikacik #instasłodkości #przepisypl #domowewypieki
🌻 Tiramisu kajmakowo-słonecznikowe – zapisujcie, bo coś czuję, że będzie hitem! Delikatne biszkopty, mascarpone, śmietanka, kajmak i chrupiący, karmelizowany słonecznik… 🤤 To połączenie jest tak dobre, że jeden kawałek zdecydowanie nie wystarczy! 🌻 Potrzebujesz: ✅️podłużne biszkopty 400g ✅️mleko i kakao do delikatnego namoczenia biszkoptów ✅️500g mascarpone ✅️200g śmietanki 36 ✅️200-300g masy kajmakowej ( w zależności jak słodkie ma byc) ✅️ok 200g słonecznika prażonego (wiekszosc do masy, reszta do dekoracji) ✅️kakao do posypania Kto skusiłby się na kawałek? 😍👇 #tiramisu #ciasto #kajmak #słonecznik #ciastodomowe
🌻 Tiramisu kajmakowo-słonecznikowe – zapisujcie, bo coś czuję, że będzie hitem! Delikatne biszkopty, mascarpone, śmietanka, kajmak i chrupiący, karmelizowany słonecznik… 🤤 To połączenie jest tak dobre, że jeden kawałek zdecydowanie nie wystarczy! 🌻 Potrzebujesz: ✅️podłużne biszkopty 400g ✅️mleko i kakao do delikatnego namoczenia biszkoptów ✅️500g mascarpone ✅️200g śmietanki 36 ✅️200-300g masy kajmakowej ( w zależności jak słodkie ma byc) ✅️ok 200g słonecznika prażonego (wiekszosc do masy, reszta do dekoracji) ✅️kakao do posypania Kto skusiłby się na kawałek? 😍👇 #tiramisu #ciasto #kajmak #słonecznik #ciastodomowe
back to up