#habas
Habas con salsa holandesa y jamón. Una receta de temporada fácil, deliciosa y con 30 habas 🤣 ni una más ni una menos 🤣
Si hoy no sabes qué cenar? Prepara esta receta, te va a encantar te lo aseguro.
Pocha un par de chalotas, añade las habas, da unas vueltas y añade un poco de caldo, deja a fuego medio alto hasta que reduzca.
Mientras prepara la salsa holandesa con dos yemas, zumo de medio limón y sal, comienza a batir y una vez que las yemas han doblado el volumen, ve añadiendo aceite de oliva virgen extra templado sin dejar de batir hasta que veas que la salsa ha espesado. Aceite necesitarás unos 80 ml.
Pon el jamón sobre papel de cocina en un plato, tapa con más papel y pon un plato encima, lleva al micro durante 2/3 min al micro a máxima potencia.
Sirve y disfruta.
Espero que os guste tanto como a mi, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un día bonito.
#habas #recetadetemporada #salsaholandesa #recetasfaciles
Habas fritas con huevos y jamón 🌟 Si te ha gustado te animo a que la compartas con tus amigos, también puedes guardarla para tenerla siempre a mano y si te animas puedes decirme en los comentarios que te ha parecido, darle like ♥️e incluso decirme que recetas te gustaría que hiciera.
▪️Ingredientes:
2 kg de habas con vaina
1-2 cebolletas
50-70 g de jamón ibérico en virutas
3-4 huevos
Hierbabuena
Aceite de oliva virgen extra
Sal
▫️Preparación:
1.Para obtener 450 g de habas necesitamos pelar 2 kg de habas con vaina.
2.Echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén y echamos la cebolleta picada. Una pizca de sal y cocinamos removiendo de vez en cuando. Echamos un poco más de aceite de oliva y echamos las habas. Mezclamos bien con la cebolla, echamos un poco de sal y removemos. Tapamos y dejamos cocinar a fuego bajo durante unos 30 minutos. Cada 10 minutos vamos a ir vigilando y removiendo las habas.
3.Cuando queden 5 minutos para acabar le echamos un par de ramas de hierbabuena. Removemos, tapamos y dejamos que acabe el tiempo. Pasado el tiempo retiramos la hierbabuena y le echamos el jamón ibérico en virutas. Mezclamos y servimos en el plato o fuente de presentación.
4.Acompañamos con unos huevos fritos.
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Ahí te van las 3 recetas 🤍
1. TORTILLAS:
Remoja durante la noche o mínimo media hora en agua hirviendo. Luego licuarlas (CRUDAS) y condimentar para echarlas a una sartén con un poco de aceite. Viltealas como si hicieras hotcakes.
2. PASTEL DE VERDURAS:
Mismo proceso de remojarlas y licuarlas crudas. Condimentas al gusto. Cocinas en una sartén u horno las verduras que quieras, viertes la mezcla y horneas o cocinas en AirFryer por 30min a 180
3. Crema de habas:
Cocina las habas como normalmente lo haces y luego procésalas. Yo combiné 2 tazas de habas con 1/2 bloque de tofu para que quedara más cremoso y condimenté al gusto. Recomiendo mucho usar levadura nutricional para darle un sabor parecido al queso. Usé ese tipo hummus para complementar mis comidas.
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La pregunta es con limón o vinagre??? Bueno en realidad como sea esta ensalada de habas es deliciosa, simple y mucho más rápida de lo que uno se imagina. #quevivanlashabas #habas #delujo #tevaaencantar #devicio #mundial #delicia #unlujo #decuchara #comidarica #felicidad #cocina #mikelzulueta #lujazo #guiso #guisar #saborachile
Muy buenos días☀️☀️☀️
🥘🌱 Habas a la catalana con butifarra negra y de perol
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🧾 Ingredientes:
🔹 Habitas tiernas recién recolectadas 🌱
🔹 Butifarra negra 🖤
🔹 Butifarra de perol 🥩
🔹 Panceta de cerdo 🐷
🔹 Cebolla 🧅
🔹 Ajos 🧄
🔹 Tomate pera pelado en conserva 🍅
🔹 Vino blanco 🍷
🔹 Menta fresca 🌿
🔹 Laurel 🍃
🔹 Aceite de oliva virgen extra 🫒
🔹 Sal y pimienta 🧂
👨🍳 Elaboración:
1️⃣ En una cazuela con buen aceite de oliva, la panceta. doramos la butifarra negra y la de perol cortadas en trozos. Reservamos.
2️⃣ En esa misma cazuela, añadimos cebolla picada y ajos 🧄. Cocinamos bien hasta que esté todo pochado y con color.
3️⃣ Incorporamos el tomate pera pelado troceado en conserva 🍅 y dejamos que reduzca unos minutos hasta que coja cuerpo.
4️⃣ Añadimos las habitas tiernas 🌱 directamente. Aquí no hay trampa: producto bueno y poco tiempo.
5️⃣ Volvemos a incorporar las butifarras, añadimos un chorrito de vino blanco 🍷, laurel 🍃 y menta 🌿.
6️⃣ Tapamos y dejamos cocinar a fuego medio-suave unos 20 minutos. Las habitas pequeñas mandan y no necesitan más.
7️⃣ Rectificamos de sal y pimienta… y dejamos reposar unos minutos.
💬 IMPORTANTE
Muchos comentáis (gracias 🙌), pero si no hay ❤️ Instagram deja de enseñar las recetas…
Así que ya sabes: like, comentario y guardar… ¡y seguimos!
#habas #faves #broadbeans #legumbres #comfortfood realfood comidacasera
Las habas en primavera comienzan a dar sus vainas
Estas cosechando habas de tu huerta?
Quiero recetas 🙏🏼🥰👇🏼
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#ljhhabas #ljhtips #habas #huerta
HABAS VERANIEGAS
Pocos ingredientes, mucho sabor😮💨😮💨
Ingredientes:
-250 g de habas
-1 cebollín
Aliño
-1 cda de azúcar rubia
-1 pizca de sal
-2 cdas de aceite de oliva
-1 cda de aceto balsámico
#viral #Receta #Habas #HabasVeraniegas #Verano
Hoy otra ensalada maravillosa para esta primavera, de quinoa, habas y espárragos. Mis espárragos estaban medios viejitos y no me quedaron tan verdes (cocinar en agua hirviendo con un poco de limón por 12 minutos, luego colar y ponerlos en agua con hielo, yo solo los puse en agua helada, porque no tenía hielo). Usé habas congelada pero pueden usar frescas, que están en temporada. La lleve a una comida (celebración de mi cumpleaños) con mis amigas corredoras y fue un éxito.
ENSALADA DE QUINOA PRIMAVERAL
8 personas
Ingredientes
• 3,5 tazas de quínoa cocida al dente
• 400 gr de habas peladas y cocidas al dente
• 1 taza de espárragos cocidos al dente, cortados en trozos
• 1 a 2 de cebollines picados pequeños
• 6 lonjas de tocino o jamón serrano, crocante
• ¼ taza de cilantro picado
• ¼ taza de albahaca picada
• 2 cucharadas de menta picada
• ½ taza de queso feta
• ½ taza de almendras tostadas y picadas
Aliño
• ¼ taza de jugo de limón
• ¼ taza de jugo de naranjas
• 2 cucharadas de infusión jengibre limón SUPREMO, hacerlo cargado para mayor sabor
• 1 cucharadita llena de mostaza
• ½ taza de aceite de oliva
• ½ cucharadita de sal (o a gusto), pimienta y yo usé un aliño de ensalada que tiene varias hierbas y ajo en polvo, un poquito de merquén
• 1 cucharada de agave o miel de abejas
Para el aliño, mezclar todos los ingredientes en un frasco con tapa. Mover energéticamente hasta tener una mezcla emulsionada.
La quinoa la cocino como si fuera pasta, en agua hirviendo con sal, por 10 minutos. Luego colar y dejarla sobre un colador hasta que enfría para que bote todo el líquido.
Para la ensalada mezclar la quínoa con las habas, cebollines y espárragos, luego aliñar y dejar reposar al menos 30 minutos refrigerado. Al momento de servir mezclar con el resto de los ingredientes. Pueden servirlo sobre una cama de verdes (esta vez yo no lo hice).
LES DEJO UNA NOTA PARA COCINAR EL TOCINO EN LOS COMENTARIOS ⬇️⬇️
#clauensaladas #ensaladas #quinoa #esparragos #habas #recetasparahacertefeliz
Esto pasa cuando llevas a tostar 2 libras o 1 kilo de esas cosas que huelen a patas llamadas habas y....
#habas #nopales #sopa #recetasfacilesyrapidas #comidamexicana
Cómo cultivar Habas
#cultivo #habas #huerto #huertoencasa
Hoy receta bien rica para #almasdescarriadas
Ingredientes para dos personas
450 g habas congeladas baby
1 cebolla dulce mediana
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 huevos
6 lonchitas de jamón ibérico
Si no tienes habas, igual de rico con guisante congelado, o con cualquier otra verdura que os guste. Ojito a lo que envasa @grupo_virto, que es de calidad (muy top su cardo) ya me habéis oído hablar de ello muchas veces.
#receta #habas
Habas: el superalimento que aporta energía y fortalece tu organismo 🌱✨ #Habas #SaludNatural #lifestyle
