A alimentação prejudicial para crianças baseia-se principalmente no consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, que são ricos em açúcar, sódio, gorduras saturadas e aditivos químicos.
Principais Alimentos a Evitar ou Moderar
Açucarados: Refrigerantes, sucos de caixinha, achocolatados, balas, chicletes e gelatinas industriais. O excesso de açúcar favorece a obesidade, diabetes e cáries.
Ultraprocessados: Macarrão instantâneo, biscoitos recheados, salgadinhos de pacote e embutidos (salsicha, nuggets). Estes possuem baixíssimo valor nutricional e altos níveis de sódio e gordura trans.
Alimentos com Risco de Engasgo: Para crianças pequenas, evitar alimentos pequenos e duros como azeitonas com caroço, pipoca e balas.
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Créditos: @xiaobin.wu7
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Aqui vai uma ilustraçãoeducativa sobre alimentação, usando exemplos de comidas populares para ilustrar como certos alimentos ultraprocessados ou muito ricos em açúcar, gordura e sódio podem contribuir para problemas de saúde.
Alguns alimentos muito comuns — especialmente doces, frituras e produtos ultraprocessados — podem favorecer diferentes desequilíbrios no organismo quando consumidos com frequência. A mensagem final é simples: quanto mais artificial e processado for o alimento, maior a chance de causar efeitos negativos à saúde.
Muitos alimentos citados possuem três características principais:
Alto teor de açúcar
Gorduras saturadas ou trans
Grande quantidade de sal ou aditivos
Essas características estão associadas a diversos efeitos no corpo:
Açúcar em excesso → cáries, picos de glicose e maior risco de resistência à insulina.
Gorduras e frituras → aumento do colesterol, gordura abdominal e problemas cardiovasculares.
Ultraprocessados → alterações no intestino, inflamações e energia instável ao longo do dia.
Exemplos citados
Doces, waffles, churros, Oreos e bolos açucarados: favorecem picos de glicose e problemas dentários.
Pizza, batatas fritas e macarrão com queijo: ricos em gordura e sal, podendo contribuir para colesterol alto e saúde cardiovascular prejudicada.
Salgadinhos ultraprocessados (como Cheetos): podem afetar o equilíbrio da microbiota intestinal.
Alimentos muito refinados (panquecas, waffles): podem causar energia instável devido à rápida absorção do açúcar.
Mensagem final
A frase “Se a natureza não faz, não tome” resume a ideia: priorizar alimentos mais naturais e menos processados — como frutas, verduras, proteínas e grãos integrais — tende a ser melhor para a saúde do que consumir regularmente produtos ultraprocessados e muito açucarados.
Em síntese, a regra é simples: quanto mais natural e menos processado for o alimento, melhor tende a ser para o organismo.
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🚨 A maioria das pessoas está adoecendo sem perceber.
Os piores alimentos da alimentação moderna parecem inofensivos.
Eles são práticos.
São baratos.
Estão em todo lugar.
Mas são ultraprocessados cheios de açúcar, aditivos químicos, corantes, óleos refinados e ingredientes que o corpo simplesmente não reconhece como comida de verdade.
E o resultado aparece todos os dias:
⚠️ cansaço
⚠️ inflamação
⚠️ compulsão alimentar
⚠️ ganho de peso
⚠️ doenças metabólicas
Deus criou comida de verdade 🍎🥦
A indústria criou produtos comestíveis 🧃🍟
E existe uma grande diferença entre os dois.
Seu corpo foi feito para ser nutrido, não intoxicado.
Assista ao vídeo até o final e descubra quais são os 6 piores alimentos que muita gente consome todos os dias.
Seu corpo agradece quando você volta para o simples, natural e verdadeiro.
👇 Agora me conta nos comentários:
qual desses alimentos você mais consumia antes de começar a cuidar da sua saúde?
Agradecimentos @dicas__da__lu_
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🧠🥗 Industrializado não é só “caloria vazia”. É inflamação.
Alimentos ultraprocessados impactam muito além do peso na balança 👇
❌ Aumentam inflamação crônica
❌ Desregulam a insulina
❌ Alteram a microbiota intestinal
❌ Favorecem compulsão alimentar
❌ Prejudicam hormônios e metabolismo
➡️ Quanto mais rótulo, menos saúde.
➡️ Quanto mais comida de verdade, mais equilíbrio metabólico.
Seu corpo entende o que é alimento.
O resto, ele tenta apenas sobreviver.
✨ Escolhas simples, feitas todos os dias, constroem saúde de verdade.
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Você já parou para pensar no que realmente está por trás dos alimentos ultraprocessados?
Corantes, solventes, aromatizantes artificiais, excesso de açúcar e óleos refinados passam por processos químicos complexos antes de chegarem à prateleira, mas chegam embalados como algo “normal”.
Não é sobre terrorismo alimentar.
É sobre consciência.
Quanto mais natural a comida, menos ingredientes você precisa traduzir.
Salve para lembrar.
Compartilhe com quem precisa saber disso.
Dra. Daniela Kanno CRM/SP 97.032 | RQE 107783Dr. Luiz Fernando Sella CRM/SP 139.853 | RQE 75766
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Eles foram criados pra isso.
Pra te viciar. Pra te fazer querer “só mais um pedacinho”.
Pra te deixar sem controle, e depois te culpar por “falta de força de vontade”.
Os alimentos ultraprocessados são pensados pra enganar seu cérebro.
Mistura de açúcar, gordura, sal e aditivos que fazem você comer mesmo sem fome.
E o pior: quanto mais você come, mais o seu corpo pede.
Não é fraqueza. É estratégia da indústria.
E é por isso que tanta gente vive cansada, inchada e frustrada, mesmo tentando de tudo pra emagrecer.
Quer entender como sair desse ciclo e recuperar o controle da sua fome e do seu corpo?
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LANCHEIRA PRA SEMANA - Com a volta das aulas, resolvi mostrar ideias pra facilitar a sua vida, e melhorar a alimentação das crianças com cinco ideias de LANCHEIRAS SEM ULTRAPROCESSADOS! E, claro, sem ter que passar dias e noites na cozinha…
O tema ultraprocessados é sério e urgente. Tanto que o Panelinha tem até uma parceria com a @sociedadebrasileiradepediatria pra espalhar a palavra da comida de verdade. Proteger as crianças de ultraprocessados dá trabalho, mas vale a pena.
No Panelinha.com.br você encontra centenas de opções de receitas, todas com comida de verdade!
Os PIORES ALIMENTOS que o ser humano já inventou!
Ultraprocessados, cheios de químicos e calorias vazias que prejudicam corpo e saúde 👇
🍟 Frituras industrializadas – gorduras trans que aumentam colesterol ruim e inflamação
🥤 Refrigerantes – açúcar líquido que sobrecarrega fígado e coração
🍕 Fast food ultraprocessado – combinação de sal, gordura e aditivos nocivos
🍬 Balas e doces artificiais – excesso de açúcar e corantes prejudicam metabolismo
🍪 Biscoitos recheados – farinha refinada + gorduras hidrogenadas
🌭 Carnes processadas – salsicha, linguiça e embutidos ricos em conservantes
💡 Dica: Não é sobre nunca consumir, mas reduzir o consumo e priorizar alimentos naturais e integrais para proteger corpo e saúde!
O impacto do açúcar na saúde está diretamente ligado ao seu processamento. Enquanto o mascavo e o demerara preservam minerais, o refinamento extremo degrada o alimento. Os piores vilões são os açúcares ocultos e densos, como os encontrados no leite condensado e em produtos ultraprocessados.
A estratégia ideal é o “caminho do meio”: consciência e moderação. Consumir uma pequena porção de doce ou um bolo caseiro sem glútem não é o problema, mas sim a perda de noção nas quantidades. Sobre refrigerantes, as versões “Zero” ou “Diet” costumam ser piores devido ao excesso de química; se for consumir, a versão comum é, ao menos, menos complexa para o organismo processar.
Priorize o que é integral e saiba exatamente o que você está ingerindo.
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As salsichas causam câncer. A Organização Mundial da Saúde (OMS), por meio de sua Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC), classificou as carnes processadas, incluindo a salsicha, no Grupo 1 de substâncias carcinogênicas para humanos, o mesmo grupo do tabaco e do amianto. (estudos ao final).
Ademais, ao cozinhar salsichas, é comum ver pequenas estruturas se movendo na água ou na gordura quente, parecendo “larvinhas” ou vermes e, ainda que não sejam, as consequências são parecidas.
A carne usada em salsichas pode vir de animais cujos músculos abrigavam parasitas antes do abate, como larvas de Trichinella spiralis.
O processamento térmico destrói esses parasitas vivos, mas fragmentos do tecido muscular e resíduos celulares permanecem na massa da salsicha.
Mesmo mortos, esses tecidos apresentam problemas para a saúde:
-Proteínas degradadas e produtos de oxidação: aumentam estresse oxidativo, inflamação e risco de doenças crônicas.
-Resíduos celulares de inflamação: estimulam respostas inflamatórias, favorecendo doenças cardiovasculares, metabólicas e digestivas.
-Risco microbiológico inicial: antes do cozimento, tecidos podem abrigar bactérias e fungos e o ultraprocessamento e armazenamento inadequado aumentam a contaminação residual.
Além disso, o risco das salsichas vem de outros fatores da composição:
1. Carne de baixa qualidade: aparas e recortes de animais infectados podem carregar proteínas degradadas e marcadores inflamatórios.
2. Aditivos químicos: nitritos e nitratos podem formar N‑nitrosaminas, compostos carcinogênicos.
3. Processamento industrial: ultraprocessamento e mistura de resíduos aumentam inflamação, desregulação metabólica e risco de câncer colorretal.
Salsichas são, literalmente, "comida lixo".
Creditos: @toxins_in_children
Referências:
- PMC3108955
- PMID: 26514947
- PMID: 31694233
- PMID: 37984839
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Se a sua tarde sempre acaba em coxinha, pastel, sonho ou biscoito recheado… está na hora de repensar esse hábito 👀
Neste vídeo, você vai descobrir 3 opções de lanches simples, acessíveis e muito mais nutritivos para substituir os ultraprocessados do dia a dia.
São daqueles lanches que realmente ajudam na saciedade, dão energia e ainda fazem bem para o intestino.
Agora eu quero saber de você: qual dessas combinações é a sua preferida? Assiste até o final e me conta aqui nos comentários 😉
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Quer coxas de Wagyu 🥩? Coma muito ultraprocessados 🤓
Isso foi o que um artigo recente na revista Radiology sugere para nós! O artigo analisou a coxa de pacientes com osteoartrite traçando uma correlação entre a dieta dos mesmos e o perfil da coxa via ressonância magnética.
Eu escrevi um texto explicando este artigo para a newsletter grátis @eurekasubstack ,e quem deseja ler:
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