Instagram story viewer> @2_lupii> Posts
2_lupii(@2_lupii)'s profile avatar HD Profile

2_lupii

@2_lupii

65
followers
127
following
맛과 향 여운을 향유하는.
POSTS STORIES REELS
홉스키는 처음 나왔을때보다 날카로운거 없이 부드러워(?) (응 60도인데?ㅋㅋ)졌고 배럴보쉐는 참~~ 잘 익었다 맛있쪄♡♡♡ 다른 미드는 그냥 꿀물의 물의 느낌일뿐인데 코아는 위스키처럼 밸러스나 향, 여운이 있어서 신기함^^ 코아베스트 알랍유♡ @corevest_brewing #코아베스트보쉐#코아베스트 by @2_lupii
🥃 THE LAKES — THE ONE 3종 테이스팅 세 잔을 연달아 마셔보니 이제야 조금 알 것 같은 ‘레이크스의 결’. 공통적으로 청사과 같은 산뜻한 과실감과 은은한 단맛이 깔려 있고, 무엇보다 거슬리는 오크 느낌이 거의 없어서 좋았다. 향에서는 꽤 많은 게 잡히는데 이상하게 입에 들어온 뒤부터는 맛과 피니시가 선명하게 분리되지 않는다. 그래서 억지로 찾아내지 않고 느낀 만큼만 기록. 🥃 The Lakes The One Fine Blended Whisky (46.6%) 한마디로 하면 ‘더블비얀코’. N : 청사과, 그리고 살짝 마른 종이 냄새. P : 샤베트처럼 깔끔하고 가볍게 녹아드는 단맛. 이상하게 계속 더블비얀코의 하얀 부분이 생각난다. 전체적으로 디저트 위스키 같은 느낌. F : 어릴 때 사루비아 꽃을 빨아먹었을 때처럼 은은한 단맛. 보리나 곡물의 고소함보다는 꽃잎이나 허브잎을 물에 담가 우려낸 듯한 여운이 남는다. 🥃 The Lakes The One Colheita Cask Finished (46.6%) N : 첫 향은 아몬드. 순간적으로 사과 증류주 같은 느낌도 스친다. 숲속의 축축한 이끼 같은 향이 있고, 풀리면서 은은한 쿰쿰함이 올라온다. 그 뒤로는 부드럽고 고급스러운 와인 향. 셰리의 결은 분명 있는데 붉은 베리류의 진한 셰리 느낌은 아니다. 오히려 황도와 백도 통조림 국물처럼 부드럽고 달큰한 과실감. 어느 순간 꽤 우아하게 느껴져서 드로낙 21도 잠깐 떠올랐다. 그리고 갑자기 마누카 케이크가 당기는 향. P : 음…… 여기서부터는 딱 잡히는 표현을 못 찾겠다. F : 은은하고 부드럽다. 마지막에는 촉촉한 과일 케이크를 먹고 난 뒤 같은 느낌이 남는다. 제일 좋았던 아이. 🥃 The Lakes The One Manzanilla Cask Finished (46.6%) N : 아오리사과를 중심으로 자두, 천도복숭아. 특히 과육보다는 붉은 껍질이 붙어 있는 천도복숭아의 느낌. 시간이 지나면서 살짝 비릿한 뉘앙스도 올라온다. 만자니아 와인 먹었을때 천도복숭아 여기서도 향이후에 노트는 정확히 못 찾겠다. 괜히 단어를 붙이기보다는 다음에 다시 마셔보는 걸로. 세 병 모두 마셔보고 가장 선명하게 남은 건 청사과 · 은은한 단맛 · 과하지 않은 오크. 캐스크 피니시에 따라 향의 방향은 꽤 달라지는데, 그 아래 깔려 있는 공통된 느낌은 묘하게 같다. 기회되면 콜헤이타는 하나 갖고싶음!! by @2_lupii
1931년, 헤레스산 유러피안 오크 셰리 버트에서 시작해 88년의 시간을 보낸 발베니 88년. 그 88년에서 영감을 받아, 아메리칸 오크 숙성 후 같은 헤레스 지역의 유러피안 오크 셰리 버트로 마무리한 1931 Collection 12년. 🥃 향은 기존 12보다 조금 더 쿰쿰하고 보리 몰트향이 선명한 편. 발베니 특유의 꿀 뉘앙스는 그대로인데, 기존 라인의 꿀이 맑고 밝은 하얀 꿀이라면 이건 색이 짙은 밤꿀이나 잡화꿀 같은 느낌. 달기보다는 조금 더 구수하고 짙은 단향이고, 살짝 레드와인 캐스크가 떠오르는 뉘앙스도 있었다. 맛에서는 익숙한 발베니 12의 결이 느껴지면서도 스파이시는 조금 다르게 다가왔다. 날카롭게 톡 치는 스파이시보다는 좀 더 정돈되고 묵직한 스파이시. 향과 첫맛은 꽤 재미있었는데 피니시는 보리껍질 여운이 맴도는. 익숙한 발베니인데, 꿀의 색이 조금 더 짙어진 느낌. 🍯 by @2_lupii
이번 주 밋업 앞두고 발베니 얌얌 12는 오늘 꿀향을 보여줬고 17은 유독 청사과파이향이 올라온다 스파이시감만 조금 덜하면 좋으련만. (맥 사과파이 땡기네 ㅋㅋ) by @2_lupii
21번째 희희낙낙 밋업. 벌써 이렇게됬다니.. 전날 과음으로 심히 두려웠지만 잘 버티고 살아(?)돌아온 날^^; 막걸리인데 막걸리 같지 않은 두 아이. 망고쥬스 같은 윤슬도가 윤슬주 해 막걸리. 직관적인 애플망고! 목넘길 때 과즙을 꿀꺽 삼키는 듯 기분좋은. 심지어 마무리까지 애플망고의 텁텁한이 살아있던. 도전정신과 완성도에 놀라운 서울효모방 바탕 배럴 어찌 이런걸 만들지 라는 감탄 막걸리를 캐스크에 숙성시키는데 이건 머.. 마셔봐야안다. 여기제품은 호기심에라도 다른것도 먹어보고 싶음^^ 미홍은 막스포에서 패키징이 예뻐서 기억하고 있었는데 달지 않고 흑미의 고소함과 생쌀느낌이 나서 맛있었다^^ 복분자인데 딸기랑 블랙베리 느낌이 있던 복도리 얌얌 맛있었다 복분자 특유의 쓴맛 떫은맛없고 드레싱재료나 요거트에 부어먹고 싶을만큼 맛도리 (판매했으면^^;;) 오늘 제일 기대됬던 영천 포도 증류주 칸. 한국 포도 캠벨 느낌이 좋았고 알콜이 튀지않아 깔끔 브랜디였다 완전 깔끔 그 자체 독도소주 맛과 여운에서 꽉꽉 찼던 수수보리!!! 언제나 반가운 미라온♡ 토카이 승^^ 우리나라도 술 참 잘만들어~!!! 전 세계인도 알아주었으면... 🥃윤슬 도가 윤슬주 해 막걸리 🥃서울 효모방 바탕 배럴 🥃미홍 살균 탁주 🥃복도리 말띠에디션 made by 알콜컴퍼니 🥃농업회사법인 (주)조흔 칸 🥃케이알컴퍼니 40240 독도소주 37° 🥃명인 박재서 안동소주 🥃헬로우 디스틸러리 Hello N°52 수수보리 🥃기원 WMG 누각 🥃기원 X 박기웅 뉴오크 🥃기원 로스티드 몰트(자가숙성 모찌v 에디션) 🥃기원 로스티드 몰트(자가숙성 제세동기캠퍼 에디션) 🥃가무치 스피릿 🥃수록 디스틸러리 에디션 피노 쉐리 옥타브 캐스크 🥃수록 마스터피스 아쿠아비테 🥃수록 캐스크 피니시 시리즈 토니 포트&마데이라 🥃수록 익스클루시브 하눅 싱글 캐스크 #1 🥃수록 익스클루시브 위스키파크 2026 🥃미라온 스몰배치 #2604 🥃미라온 싱글 캐스크 by @2_lupii
글렌드로낙 하우스 에디션 (면세전용) Parisian Room 49% + Cognac Venetian Room 46% + Amarone Sevillian Room 43% + Palo Cortado 드로낙 기본 Oloroso + PX에 각각 추가적인 캐스크의 조합으로 구성되었음 개인적으로는 꼬냑캐스크의 파리지안이 제일 궁금했는데 맛과 향에서 모두 세빌리안이 더 좋았다^^ 드로낙인걸 모르고 마셨다면 몰랐을정도로 드로낙 특유의 셰리느낌이 약해서일까 세빌리안은 모렌지 기본라인 뉘앙스가 있었다 그도 그럴것이 나는 이미 진한 셰리피트를 좋아하는 사람이 되었고^^; 높은도수에 절여졌 ㅜㅜ 전 세계인을 타겟으로 했다는 방향성에는 부합한거 같다 위스키만 단독으로 즐기기보단 간단한 식사에 곁들이면 좋을만한 위스키다 접하기 어려운 면세라인 맛보여주셔서 감사합니다 @woobeyo 님~! by @2_lupii
Ximénez-Spínola Brandy Battonage 지난 번 와인에 이어 브랜디. 아오리청사과, 꿀, 익은청포도향에 이어 입안가득 남는 샤인머스캣껍질. 너무 신기하고 맛있다. 반쯤 마시고 와인을 넣어주셨는데 맛은 더욱 달콤해졌지만 개인적으로는 브랜디만 먹었을때가 더 향이 향긋해서 좋았다. 브랜디잔에 마시니 확실히 향이 코로 훅 들어오네^^ 잔향은 복숭아 살구 꽃향 느낌♡ 잼있는 달달한 하루 믿고 먹는 @addictive.seoul by @2_lupii
칵테일에 대한 않좋은 인식을 깨준 인생 두번째 bar. ADD:CT:VE 어딕티브♡ @addictive.seoul 칵테일은 뭔가 인위적이란 생각이 강했는데 동네 모스코뮬 마시고 가슴속까지 뚫리는 기분이었지. 그때 거기 대표님께서 같은거라도 여러 바에서 마셔보는것도 좋다하셔서 어딕티브 대표님께 간단하게 취향을 전했는데 10을 이야기했더니 100의 만족을 주심ㅎㅎ 뭔가 상큼보다는 청량한게 좋다. 인위적인건 싫다. 고수, 바질 좋아한다 이 정도만 말씀드렸는데., 한 모금 마시고 오오? 오! 날씨좋은 날 햇빛 잘드는 숲에 있는듯한 느낌!! 고수와 바질 향료가 아니라 생잎이 으깨들어있는데 전~혀 튀거나 이상하지 않음 감히. 밸런스가 좋다! 라는 느낌까지 있었음 위스키에 처음 빠졌을때 작은 한모금으로도 그 짧은순간이 황홀했는데 칵테일에서도 이런 느낌을 받다니^^ 대표님 쵝오~!! 사진에는 못담았지만 핸드드립 커피도 신기방기 예술임 기껏해야 블루베리, 복숭아 정도의 과일만 느꼈었다면 여기선 리치, 수박이 있음 ㅎㅎ 다시 꼭 가고싶은 맛도리집!! 텀블러에 담아오고 싶다.. #addictive#어딕티브#칵테일맛집🍸#고수칵테일 #바질칵테일 by @2_lupii
한달에 한번 힐링하는 시간, 희희낙낙 모임. 6월은 타운브랜치. 위린이는 타운브랜치는 생소했는데 다양하게 비교해가며 마셔볼 수 있어서 재미있는 시간이었다 수입사인 APEX 홍수창 이사님께서 와주셔서 설명도 해주시고! 너무너무 감사드립니다 🙇‍♀️👏👏👏 @townbranch_kr 잊지 않기 위해 기록하는 노트. 1. 싱글몰트 7Y (43.5%) 은은한 보리 향에 레몬 같은 시트러스 향이 먼저 올라옴 화이트와인을 마시는 듯한 산뜻한 느낌이라 순간 '라이 위스키인가?' 싶기도 했다. 쥬시한 과일 느낌이 있고, 마신 뒤에는 윗입술 안쪽이 살짝 절여지는 듯한 느낌 👉 43.5%라는 도수가 믿기지 않을 만큼 부드럽고 편안한 첫인상. 위스키를 처음 접하는 여성에게 추천하고 싶음 2. 메이플 배럴 스타우트 피니시 버번 (47%) 첫인상은 도수가 부담스럽지 않고 달달하다. 잡화꿀 같은 향이 느껴지고, 끝에는 나무 향과 함께 은은한 쌉싸름함이 이어진다. 조금씩 여러 번 마시며 향을 맡아보니 캐러멜과 과자 같은 달콤한 향이 점점 더 살아났다. 👉 47%지만 부담 없이 즐기기 좋았던 버번. 3. 레드호스 에디션 싱글배럴 리저브 버번 '달콤한 금기' (59%) 한 모금 마시자마자 따뜻하게 훅 들어오는 느낌. 마신 후 잔을 다시 맡아보니 차링(Charring)한 오크와 숯불 같은 향이 인상적이었고 스파이시하다기보다 입안이 은근히 뜨거워지는 듯한 느낌이 오래 남았음. 👉 59%의 존재감이 확실했던 한 잔. 4. 레드호스 에디션 싱글배럴 리저브 버번 '한밤의 체리밤' (60.3%) 복숭아와 체리 향이 가장 먼저 떠올랐음 개인적으로는 체리쥬빌레 아이스크림이 생각났고, 버터 같은 고소한 느낌도 함께 있었음 마무리는 살짝 화하면서도 쌉싸름한 여운. 버번클럽 숙현님 추천으로 체리쥬빌레와 뉴욕치즈케이크 아이스크림과 페어링 하니 너무 맛있었던~! 체리향이 정말 기분좋았던. 기존에 버번위스키가 바닐라 아이스크림이랑 궁합이 좋다는 얘기에 집에서 혼자 먹었을땐 차가운아이스크림 때문에 뭔가 오크향이 더 올라와 별로 였는데 이건 너무 맛있었음 ^^ 👉 가장 높은 도수였지만, 향이 정말 매력적이었던. 5. 레드호스 에디션 싱글배럴 리저브 라이 '천상천하 유아독존' (59.1%) 생각보다 오일리한 질감이 느껴졌고 달콤함은 사이다를 떠올리게 하는 느낌이었음 👉 라이 특유의 개성이 살아 있는 색다른 마무리. 아직 위린이라 전문적인 테이스팅 노트는 어렵지만, 같은 타운브랜치 라인업 안에서도 스타일이 정말 다양해서 비교하며 마시는 재미가 컸다. 개인적으로는 싱글몰트 > 한밤의 체리밤 순으로 취향이었다. 향과 맛은 한 번에 다 느껴지는 게 아니라,  천천히 마시고 다시 향을 맡아볼수록 새로운 모습이 보여서 더 흥미로웠다^^ #타운브랜치#townbranch_kr#TownBranch #버번추천#체리버번 by @2_lupii
럼 캐스크에 숙성시킨 원두가 있다해서 2호님 책 볼겸 주말 나들이. 과테말라 럼 캐스크. 럼 특유의 인공적인 향이 싫었는데 역시나 짧은 경험에서 오는 선입견이었음 처음 받자마자 오크향이 나고, 버터스카치향과 오크, 카카오닙스. 파인애플향에 이어 바닐라, 꿀, 달달한 맛과 여운이 이어지는.. 우유를 섞으니 바나나+파인애플 열대과일에 카라멜 느낌도 있었지만 조금은 느끼^^; 역시 난..라떼는 아니구나 ^^;;: 럼배럴 아아도 궁금해서 한잔 더! 과테말라 커피의 초코렛 특징도 가지면서 끝에서는 오크와 럼 느낌을 끌고가는 아아가 내 취향~! 럼 특징을 잘 뽑아낸 달달한거 좋아하면 자카파 시그니처~! 커피와 럼배럴을 느끼고 싶다면 아아~!^^ 카발란 커피에서 위스키 느낌이 싫어했던 사람들도 이 아아는 추천할만 하겠음^^ by @2_lupii
아드벡 돌체♡ 바닐라 패션후르츠 오렌지크림이 가득차는 향과 맛. 끝에 약간 드라이해지는 쌉쌀함. 돌체에 있는 바닐라 느낌을 화이트오크캐스크 아이스크림이 잘 담아내었음♡ 돈시몽 오렌지주스와 파인애플 주스, 위비스티로 만든 칵테일은 맛있지만 돌체 만들었음 하는 작은 아쉬움 너무 진해서 물타마시니 굿굿 감귤타르트나 오렌지류의 페어링 음식이 있었으면 더 좋았을걸 그래도 매우 즐겁고 무엇보다 스카프 너무 예쁘잖아! 여름 린넨 쟈켓이나 가을 외투에 너무 잘 어울릴것 같음 😄 by @2_lupii
매번 행복하고  즐거운 시간을  주는 희희낙낙♡ 18번째 모임은 로엔히에서 진행되었다. 독립병입이 뭔지도  모르던 시절 바에 가서 하이코스트 싱코#2 를 마시고 너무 맛있어서 하이코스트에 대해 알게 되었고 그 후에 베르그도 좋아하게되었지. (집에 유일하게 두병 있는 ^^;) 서주박에서 티머도 나쁘지않았고 싱캐 12쉐리벗은 진짜  맛있었는데 그때 못산게 후회스럽.. 어찌되었건, TWG의 잔혹동화까지 겪고 로엔히에  대해 더 애정이 생겼는데 감사하게도 초대해주셔서 너무너무 기뻤다^-^ 로엔히 맛돌이들과 함께 개인소장용들과 샴페인까지 으앜..  🤗 로엔히 대표님 "감사합니다~!!!!"👏👏 @roenhee ‐‐------------------------------------- 내가 보기위해 기록용으로 남기는 글. 고양이를 조금 무서워 했는데 울집 멍뭉이만큼 사랑스러운 개냥이 히레♡가  반겨주었다 이쁘니- 🥃Château Garreau Millésime 1985      Bas Armagnac(43.7%)🥰😻👍❤️     처음 맛보는 아르마냑. 위스키도 좋지만 꼬냑, 브랜디가 더 좋아지고 있었는데 아르마냑 까지 알 수있던 시간 대표님께서 코냑과 아르마냑의 차이에 대해서도 알려주셨다~ 생산지역 차이도 있지만 증류횟수에 따라  꼬냑은 두 번 증류하고 아르마냑은 한 번 연속 증류한다고 한다. 이런 정보 듣는거 넘 좋아^-^ 이 날 마신것 중에 제일 맛도리였음 잘 익은 무화과, 무화과쨈, 버터같은 부드러움에 한 모금 마셨을땐 포도를 한가득 입에 넣은듯한 느낌. 저온숙성시킨 말라가는 포도? (김치냉장고에 캠벨포도 사두고 가을쯤 꺼내먹는듯한) 포도껍질부터 씨까지 씹어먹는듯한ㅜㅜ 처음엔 여운이 짧았는데 두 모금 마셨을땐 첫향 느낌이 다시 돌아와  은은하니 정말 내 취향이었음 🥃C.Dully 토버모리 1995 23y    (46.8%/언피티드 레칙 스피릿 컷/리필 버번 혹스헤드) 곶감겉면의 단향과 파우더리한 부드러움향 목넘김이 좋고 부드러움 끝에 좀 밍밍했지만 배껍질향의 여운이 있었던. 🥃산시바 글렌키스 1994 30y (53%/ JD's Personal Choice No. 9.버번 혹스헤드) 전세계 110병 밖에 없다는 ㅎㄷㄷ😮 향긋한 향, 약간의 향신료도 느껴지고 맛있다!! 그동안 먹은 고숙성은 너무 섬세해서 직관적으로  맛있다! 는 느낌이 없었는데 이거 입안 꽉차고 코로 크림향이 올라온다 크림같은 부드러움이 끝까지.. 입안이 다 순간절여지는 느낌 먹고 나니 아몬드크림 향의 여운이 남으며 입천장이 붙는 재미. 깊게 들이마시니 아침 숲향도 있음 🥃더 몰트맨 시크릿 스페이사이드 1993 30y    (45.2%/쉐리 벗) 부들부들향. 이 친구도 고숙성인데 세밀하지 않다 모카빵같은 향, 입겉에만 맴돌아서 아쉽다가 귀밑 침샘까지 여운을 끌고가는 아이 잼있다^^ 🥃하이코스트 프라이빗 캐스크 2014 까치산마트 (59.1%/PX) 은은한체리, 초코릿, 커피의 끝판왕  너무 과하게 달지않은게 매력적이었음 🥃하이코스트 파사렉트(57.5%) 🥃아쿠아비테 라프로익 1989 34y  용전건곤龍轉乾坤   (52.2%/쉐리 혹스헤드) 🥃노스 스타 캐스크 시리즈 027 글래스고 10y (62.9%/샤또팔머)) 🥃André Jacquart Vertus Experience Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru((12.5%) 🥃더 글렌드로낙 30y(46.8%) 다른건, 노트 없음 ㅜㅜ 모두 귀한 아이들인데 앞에 친구들에게 맘이 뻿겨 버렸음 ㅜㅜ by @2_lupii

Download All

Save the photos and videos currently loaded on this page.

0Photos
0Videos
Ready to download 0 / 0

Keep this tab open until your download is ready.
back to up