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Vena Cosmopolitan Bar

@_venabar

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A veia cosmopolita da cidade e coquetelaria autoral no @grandhyattsp
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Aumente o som e acompanhe a noite no Vena. by @_venabar
Perfis cítricos, herbais, frutados e encorpados convivem na mesma carta, ampliando as possibilidades de escolha ao longo da noite. by @_venabar
Drinks, snacks e diferentes combinações fazem parte da experiência do Vena. A carta reúne coquetéis de perfis variados, acompanhados por entradas e petiscos preparados para ampliar as possibilidades à mesa. by @_venabar
Chás, frutas, especiarias e ingredientes botânicos compõem os mocktails do Vena. Sem álcool, a carta explora diferentes perfis de sabor, entre notas cítricas, florais, frutadas e picantes, com a mesma atenção ao equilíbrio de cada composição. by @_venabar
Croquetes, mini pastéis, tartares e outras opções para compartilhar. A gastronomia do Vena acompanha a carta de drinks com diferentes combinações de ingredientes e contrastes. by @_venabar
O Brazilian Long Island traz rum, whisky, cachaça e tequila El Jimador em um blend de destilados envelhecidos. O mel adoça a composição, e a finalização com espuma de cupuaçu levemente salgada traz a acidez tropical que inspira o nome desse drink da nossa carta autoral. by @_venabar
Da caipirinha às combinações com vermutes, amargos e especiarias, a cachaça ocupa diferentes espaços na carta do Vena. Na seção Brasilidades, clássicos da coquetelaria brasileira exploram a versatilidade do destilado, incluindo versões envelhecidas em madeiras como o bálsamo. by @_venabar
Pipoca, manteiga, caramelo salgado e cacau também encontram lugar no copo. No Corn Season, esses ingredientes acompanham o Dewar’s 12 anos em um perfil tostado, amanteigado e levemente adocicado. by @_venabar
Carpaccio em lâminas finas, servido com ingredientes que acrescentam acidez, salinidade e contraste a um clássico que permanece na mesa. by @_venabar
Clássicos, autorais, gastronomia e música. Assim são as noites por aqui. by @_venabar
Guest bartenders, encontros e diferentes momentos no Vena. O balcão acompanha o movimento dos dias e noites aqui. by @_venabar
Cítrico e fresco, intenso e amadeirado, amargo ou frutado com picância. A preferência pelo sabor pode ser um bom ponto de partida para escolher o próximo drink da carta. by @_venabar

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