Instagram story viewer> @alena.bok> Posts

Алёна Бокач

@alena.bok

7.4K

followers

178

following

Блогер
Food • Outfits • Beauty • Home • Lifestyle • Travel • UGC

POSTS STORIES REELS

Мой октябрь 🍁🦊🍂
Немножко с опозданием (на дворе 3 ноября)
но не могла оставить свою ленту,
без этой доброй традиции ✨ by @alena.bok

Happy girl’s ✨ by @alena.bok

😎 by @alena.bok

Девочки откликается? 😅✨ by @alena.bok

Палтус в сливочно-грибном соусе с овощами - безумно сочный и вкусный!
Ккал 102,1
Белки 12,3гр
Жиры 4,5гр
Углеводы 3,2гр by @alena.bok

🐟 Рыбный киш на картофельной основе

🐟 КБЖУ на 100гр:
Ккал - 103;
Белки - 6 гр;
Жиры - 4,5 гр;
Углеводы - 8,6 гр.

🐟 Состав:
Картошка отварная - 1000 гр.
Красная рыба (у меня форель) - 400 гр.
Брокколи отварная - 500 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Помидоры Черри - 120 гр.

🐟Для заливки:
Яйца - 2 шт.
Сливки (жирные 20%, а лучше 33%) - 100 гр.
Моцарелла - 60 гр.
Соль щепотка
Приправа для рыбы
Черный перец

🐟 Приготовление:
*Картофель варим до готовности в подсоленной воде.
*Брокколи варим 3 минуты также в подсоленной воде.
*Форму для запекания застилаем пергаментом (моя форма 26 см).
*Отваренную картошку придавливаем дном стакана, формируя дно и бортики. Смазываем маслом и ставим в разогретую духовку на 15 минут 200 градусов.
*Подготавливаем рыбку, очищаем от кожи и нарезаем кубиком небольшим.
*Для заливки смешиваем все ингредиенты, как показано в видео.
*После формируем киш.
*Высыпаем на картофельную основу брокколи, рыбу, заливаем сливочной смесью, раскладываем сверху черри.
*Выпекаем 30 минут 180 градусов.

🐟 Приятного аппетита! by @alena.bok

🦑 Белковый салат-трансформер

🦑 Ингредиенты:
Кальмар отваренный без соли 250 гр.
Крабовые палочки 250 гр.
Огурец 200 гр.
Кукуруза консервированная без сахара 200 гр.
Яйца вареные 3 шт.

🦑 Соус:
Желток 1 шт.
Греческий йогурт 120 гр.
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Соль 1/2 чайной ложки
Смесь перцев
Лимонной сок 8 гр.

🦑На 100 грамм:
• Калорийность: 84 ккал
• Белки: 8,5 г
• Жиры: 2,6 г
• Углеводы: 7,1 г by @alena.bok

Возможно я последний человек, который не отдыхал в Афрейме, но эта мечта осуществилась благодаря девочкам ✨ Теперь я с уверенностью могу сказать - в это место хочется вернуться ❤️ by @alena.bok

🥬🥬 Цветная капуста по этому рецепту, получается вкусной, сочной, хрустящей. Можно приготовить двумя способами. Я готовила оба, они прекрасны и очень просты!

🥬🥬 Ингредиенты:
Цветная капуста - 600 гр.
Греческий йогурт - 3 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Томатный соус - 3 ст.л.
Сыр пармезан - 50 гр.
Соль, Копченая паприка,
Черный перец, Сухой чеснок

🥬🥬 Приготовление:
Разбираем капусту на соцветия, складываем в миску. В отдельной ёмкости соединяем: йогурт, томатный соус, оливковое масло, специи, соль, хорошо перемешиваем и добавляем готовую смесь к капусте. Снова перемешиваем и отправляем капусту в форму для запекания. Ставим в разогретую духовку до 170° на 40 минут 170 градусов. Сверху посыпаем готовую капусту пармезаном.

🥬🥬 Второй вариант:
Все тоже только капусту используем не сырую, а предварительно отваренную 3 минуты. Смешиваем с соусом и запекаем 20 минут 180 градусов.
Также этот способ приготовления подойдет для размороженной цветной капусты.

🥬🥬На 100 гр. готового блюда:
• Калорийность: ~92 ккал
• Белки: 5,2 г
• Жиры: 6,1 г
• Углеводы: 5,5 г
• Клетчатка: 2,2 г

🥬🥬 Приятного аппетита!

#рецепты #cooking #цветнаякапуста #homecooking #cauliflower by @alena.bok

🎃 Тыквенный крем-суп

🎃 КБЖУ на 100 гр. готового супа
• Калорийность: 68 ккал
• Белки: 1,6 г
• Жиры: 3,6 г
• Углеводы: 7,4 г
• Клетчатка (пищевые волокна): 1,5 г

🎃 Ингредиенты:
Тыква - 700 гр.
Картофель - 500 гр.
Томаты - 250 гр.
Морковь - 250 гр.
Лук - 250 гр.
Чеснок - 1 головка
Оливковое масло - 2 ст.л.
Мясной/овощной бульон - 700 гр.
Сливки 20% - 300 гр.
Черный перец
Соль

🎃 Приготовление:
🎃 Овощи очистить и нарезать крупным кубиком, выложить на противень, полить оливковым маслом и запекать 1 час при 180 градусах.
🎃 Готовые овощи переложить в чашу блендера и добавить бульон, измельчить до пюреобразного состояния.
🎃 Перелить суп в кастрюлю, добавить сливки, соль, перец.
🎃 Поставить на небольшой огонь и помешивая прогреть суп до закипания.

🎃 Приятного аппетита 😋

#рецепты #готовимдома #тыквенныйсуп #pumpkins #cooking by @alena.bok

Блинчики с красной икрой кеты (весовая 100 гр вылов 2026) от @dicarpio.by ✨

Ингредиенты:
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 200 г (примерно 1¼ стакана)
• Сахар - 1 ст. л. (не делайте сладкими, так как начинка соленая)
• Соль - ½ ч. л.
• Растительное масло - 3 ст. л. (в тесто)

Приготовление блинов:
1. Взбейте яйца с солью и сахаром с помощью венчика или миксера до легкой пены.
2. Влейте примерно половину теплого молока и перемешайте.
3. Просейте муку в миску и тщательно вымесите тесто венчиком, чтобы не было комочков. Оно получится густым, как сметана.
4. Добавьте оставшееся молоко и растительное масло.
Хорошо перемешайте. Тесто должно быть жидким и легко растекаться.
5. Дайте тесту постоять 10-15 минут при комнатной температуре
6. Пожарьте блинчики на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Дайте им полностью остыть
• начинка:
• Творожный сыр (сливочный, без добавок) - 150-200 г
• Красная икра - 1 баночка (около 90-100 г)
• Свежая петрушка - несколько веточек для украшения
• Шпажки или зубочистки

#рецептблинов #блинчикисикрой #блинчикиназавтрак by @alena.bok

Прогулка по моему сентябрю 🥰

Отправили Рому в 8 класс 📚

Готовила очень много блюд с томатоми 🍅🍅

Домашний HEINZ🍅🍅

Не обошлось без первого осеннего шопинга 🛍️🛒

Мои первые в жизни найденные боровики 🍄‍🟫

Mood September

Первые осенние цветы 💐

Самое время хорошенько насладится дарами осени 🍂

Выкопали картошку, собрали урожай помидоров 🤗

Чудесный воскресный завтрак с девчонками, у гостеприимной @kate.kuzniatsova 🫶🏻

Нам так понравилось, что мы сразу запланировали новую встречу 🥰

А это я жду свою любимку @krupitsa__anastasiia она вернулась с 🌊 и нам было о чем поговорить ❤️

Знаменитая мысль Аристотеля «Мы — это то, что мы делаем снова и снова; следовательно, совершенство - это не действие, а привычка». Спорт в моей жизни всегда, в этом сентябре 12 тренировок 🫠

А эта фотка покорила Ваши сердца 💔
Спасибо всем огромное, кто в директ присылал мне фото с удаленной машиной 🤗

Ну какой же сентябрь без вкуснейшего тыквенного крем-супа. Вы очень просили у меня рецепт, обещаю в октябре сделаю 🫡

А это я примчала с шарлоткой в Столовичи.
Очень рада, что получилось встретиться с близким сердцу человеком 🥰 она у меня неуловимая - поэтому я искренне радуюсь нашим нечастым встречам 🤗

И как же красиво завершился вчера мой сентябрь 🍂 у нас с девочками еще несколько невероятных атмосферных видео с нашей встречи в Афрейме✨

Я ценю каждый ваш лайк, каждую реакцию, каждое написанное слово ❤️

Сентябрь спасибо, ты был прекрасный 🙏🏻 by @alena.bok