Instagram story viewer> @anywinenieuws> Posts

Esther Meijer | RegisterVinoloog- Sommelier

@anywinenieuws

1.4K

followers

1437

following

Welke wijn zal ik kopen? Welke wijn past bij dit gerecht? Dat leer je bij mij 🍷🍽 Wijn, Thee & Spijs specialist
Meer weten over cursussen of diners? ⤵️

POSTS STORIES REELS

🍷🫖Wijncursus, Wijnproeverij en Horecatraining!

AnyWine verzorgt, sinds 2004, landelijk erkende wijncursussen en wijn- en spijscursussen op diverse niveau’s.

De wijncursussen worden gegeven door registervinoloog, aanbevolen wijndocent en wijn- & spijs specialist Esther Meijer in Kampen / IJsselmuiden, Zwolle, Steenwijk, Emmeloord of op jouw eigen locatie.

𝐖𝐚𝐚𝐫𝐨𝐦 𝐳𝐨𝐮 𝐣𝐢𝐣 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝐀𝐧𝐲𝐰𝐢𝐧𝐞 𝐤𝐢𝐞𝐳𝐞𝐧?

🍷18 jaar ervaring
🍷RegisterVinoloog
🍷Onafhankelijk
🍷Erkende Wijndocent
🍷Kleine groepen
🍷Ruim cursusaanbod
🍷Vooropleiding vinoloog
🍷Cursisten geven Anywine gemiddeld een 8,4
🍷Sfeervol proeflokaal
🍷Gratis parkeren bij cursuslocatie
🍷1 km. vanaf het station Kampen

𝐌𝐞𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨, 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐧𝐰𝐞𝐫𝐤𝐞𝐧, 𝐜𝐮𝐫𝐬𝐮𝐬 𝐯𝐨𝐥𝐠𝐞𝐧, 𝐞𝐭𝐜. 𝐃𝐌 𝐦𝐞 𝐨𝐟 𝐜𝐡𝐞𝐜𝐤 𝐦𝐢𝐣𝐧 𝐰𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞 𝐯𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐢𝐧𝐤 𝐢𝐧 𝐛𝐢𝐨! by @anywinenieuws

Wijn, thee en food.

Samengevat is dit alles wat ik doe 🤩

Wat ik dan, niet samengevat, doe?

𝐎𝐯𝐞𝐫 𝐰𝐢𝐣𝐧
🍷𝙒𝙞𝙟𝙣𝙘𝙪𝙧𝙨𝙪𝙨: opleiding SDEN1-3, blindproeven, kaas- en wijncursus
🍷𝙒𝙞𝙟𝙣𝙥𝙧𝙤𝙚𝙫𝙚𝙧𝙞𝙟: kaas & wijn, pitch & proef, wijn & spijs diner, wijnproeverij voor groepen, wijnproeverij aan huis, wijnroulette

𝐎𝐯𝐞𝐫 𝐭𝐡𝐞𝐞
🫖𝙏𝙝𝙚𝙚𝙘𝙪𝙧𝙨𝙪𝙨: theecursus basis, cursus theeceremonies, theecursus gevorderd
☕️𝙏𝙝𝙚𝙚𝙥𝙧𝙤𝙚𝙫𝙚𝙧𝙞𝙟: thee & diner, theecursus, theeproeverij voor groepen

𝐎𝐯𝐞𝐫 𝐟𝐨𝐨𝐝
🧀Wijn & kaas
🍫Wijn & chocola
🍴 𝘼𝙖𝙣𝙨𝙘𝙝𝙪𝙞𝙛𝙩𝙖𝙛𝙚𝙡: je krijgt een drie gangen diner geserveerd met daarbij bijpassende wijnen of thee, iedereen mag aanschuiven

𝐎𝐯𝐞𝐫𝐢𝐠
🍷🫖𝙃𝙤𝙧𝙚𝙘𝙖: horecatraining, sommelieroorkonde SDEN2, tekst & advies
🎁𝙆𝙖𝙙𝙤: wijn, cadeaubon, leuke dingen, met je eigen naam
🏠𝙍𝙪𝙞𝙢𝙩𝙚 𝙝𝙪𝙧𝙚𝙣: voor bijvoorbeeld vergaderingen

Meer info, samenwerken, een cursus volgen, etc. DM me of check mijn website via de link in bio. by @anywinenieuws

#Wijncursus #Wijnbrevet #SDEN by @anywinenieuws

Kerstgeschenken voor je medewerkers of relaties nog niet geregeld? Of wil je het dit jaar eens anders aanpakken?

Ik bied bedrijven drie mogelijkheden:

🍷 Wijn met bijpassende bonbons – op elkaar afgestemd, vanaf 6 personen. Alcoholvrij kan ook.

🥂 Een kerst- of eindejaarsborrel in mijn proeflokaal, met hapjes, een blindproefwedstrijd en een wijn of bubbel naar keuze mee naar huis. Een kerstpakket én een gezellige avond!

🎄 Een kraam op jullie interne kerstmarkt – medewerkers kiezen zelf hun kerstgeschenk, met mijn advies. Zo krijgt iedereen iets wat hij of zij echt lekker vindt.

Voor dit jaar is het kort dag, maar misschien kan ik nog iets schuiven. En voor volgend jaar denk ik graag op tijd mee.

Stuur me gerust een berichtje!

#kerstborrel #kerstpakket #kerstmarkt #relatiegeschenk #wijn #wijnproeverij by @anywinenieuws

Ik heb ruim 10 jaar flamenco gedanst. Als ik dat vertel, kijken mensen vaak even glazig. Dat je op dinsdagavond in een kleine stad Spaanse dansles kunt volgen, hadden ze niet bedacht.

Heel goed ben ik er nooit in geworden, maar gelukkig heeft nog nooit een cursist gevraagd of ik het even wilde voordoen!

Ik heb sowieso een zwak voor Spanje: de taal, de vakanties en natuurlijk de fantastische wijnen. Spaans spreken komt dan goed van pas, want een wijnboer laat je dan vaak nét wat meer proeven dan op het bordje bij de deur staat aangekondigd. 😉

#wijnproeverij #SpaanseWijn #wijncursus by @anywinenieuws

Opfriscursus desembrood!

#Aanschuiftafel #brood #Wijn
@baking_bread_nl by @anywinenieuws

🍴 3- gangen diner geserveerd met daarbij (indien gewenst) bijpassende wijnen of thee (fris of bier, kan ook!) . Met jouw dieetwensen wordt rekening gehouden.
Het maximaal aantal gasten dat aan kan schuiven is 16.

🍷🍴 Datum: zaterdag 21 november “Herfst” / 3 gangen: 27,50
Aanmelden noodzakelijk: info@anywine.nl > Je ontvangt dan een aanmeldbevestiging

#WijnSpijs #foodpairing #Kampen #IJsselmuiden #AnywineNL #AnyteaNL #OndernemenInKampen #Aanschuiftafel by @anywinenieuws

Het is een misvatting dat Port bij een gevarieerd kaasplankje past.
En zo zijn er nog meer eye-openers!

Hou jij van kaas, ben jij benieuwd hoe je kaas met wijn kunt combineren
of werk je in de horeca ( of in de kaas!) en heb je behoefte aan achtergrondkennis?
Dan is deze korte cursus iets voor jou!

Datum: maandag 16 november om 19.00 uur. (van te voren eten, is niet nodig!)
Prijs: € 85,00

#KaasEnWijn #Wijnproeverij #Kaascursus #Wijncursus #Foodpairing by @anywinenieuws

Fooi geven in de horeca: doen jullie dat altijd?

Ik niet altijd. En ik heb zelf een proeflokaal en aanschuiftafel.

Uiteten is inmiddels flink duurder geworden. Met z’n tweeën en een fles wijn ben je minimaal €120 kwijt en dan vraagt het pinapparaat ook nog om 10% fooi.
Beetje Amerikaanse praktijken…
Tegelijk krijgen medewerkers in de bediening gewoon salaris, net als de verpleger en de kapper.

Ik geef wél fooi als iemand echt vakwerk levert: iets kan vertellen over de wijn, goed meedenkt of gewoon scherp ziet dat mijn glas leeg is.
Maar lauwe rode wijn en iemand die niet weet wat er op de kaart staat? Dan blijft mijn portemonnee dicht.
Voor mij is een fooi een beloning voor opvallend goede service, geen automatisme.

Hoe doen jullie dat? Altijd fooi, nooit, of alleen als de service er echt om vraagt?

#fooi #service #gastvrijheid #horeca by @anywinenieuws

Wil jij wijnen leren herkennen, proeven en begrijpen?
Na 9 lessen kun jij smaken benoemen, druiven onderscheiden en wijn-spijscombinaties maken als een pro. 🙌

De erkende wijncursus Wijnbrevet (SDEN 3) is hét vervolg op de Wijnoorkonde, maar ook prima te volgen zonder voorkennis.

📖 Wat leer je?
🍇 Druivenrassen & wijngebieden wereldwijd
📜 Europese wijnregels
🍽️ Wijn-spijscombinaties
👃 Proeven, ruiken & herkennen

📅 Datums Kampen: Maandag 7 dec., 4, 18, 25 janu, 1, 8, 15 febru., 1, 8 maart.
📍 Locatie: Proeflokaal Anywine, IJsselmuiden
💶 Kosten: €545

www.anywine.nl

#wijncursus #wijnbrevet #sden3 #anywine #kampen #ijsselmuiden #Zwolle #Dronten #VinoloogWorden #Emmeloord #Steenwijk #Meppel #Apeldoorn by @anywinenieuws

Trots #reviews by @anywinenieuws

Joehoe!! 🎄 Ik wil wel een plekje op de kerstmarkt van jouw kantoor!

Ik heb dit al vaker gedaan, bij een gemeente en een onderwijsgroep. Medewerkers kregen vooraf muntjes van hun werkgever en konden daarmee zelf hun kerstpakket samenstellen.

Wat mij betreft een topsysteem: ik achter een kraampje met gewoon een leuke wijnvoorraad, cadeaubonnen voor diners of proeverijen en wat accessoires.
En het mooiste: medewerkers kiezen zelf wat bij ze past.

En je hebt meteen een gezellige kerstmarkt én kerstborrel voor je team geregeld. Daar hoef je dus niet voor naar Düsseldorf of Valkenburg!

Dus: mag ik op jouw zakelijke kerstmarkt? 🎄🍷

Ik denk ook graag mee over andere kerstgeschenk-opties!

#kerstpakket #eindejaarsbijeenkomst #kerstborrel #relatiegeschenk by @anywinenieuws