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Bar Bolla

@barbollaoficial

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Bar com qualidade @latambouille
📞Reservas: 11 3079.6277
Avenida 9 de Julho, 5925 - Itaim Bibi!

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Negroni Swizzle: cor intensa, gelo no ponto e frescor em cada gole. Uma releitura cheia de personalidade, preparada para acompanhar encontros sem pressa.

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Pequeno no tamanho, marcante na experiência. O croquete de wagyu com mostarda Dijon chega à mesa como o acompanhamento ideal para celebrar bons encontros, conversas memoráveis e brindes que se prolongam noite adentro.

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O Grape Smash é daqueles drinks que chegam à mesa com presença e convidam a aproveitar sem pressa.

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Mini hambúrguer de cordeiro ao pesto de hortelã.

Um dos aperitivos servidos no Bar Bolla, pensado para acompanhar bons encontros e taças bem escolhidas. 🍸

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Hoje, 8 de março, e uma celebração que ganha ainda mais significado.

Carla Bolla, @kkbollacastilho , integra a lista “As Mulheres Mais Poderosas do Brasil em 2026”, da Forbes Brasil: um reconhecimento que ecoa trajetórias construídas com visão, sensibilidade e presença.

De diferentes áreas que movem o país, essas mulheres não apenas ocupam espaços: elas abrem caminhos.

A matéria completa está na edição 138 da Forbes Brasil, @forbesbr e @forbesmulher.

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Um brinde que pede calma e boa companhia.
Lillet Spritz, Lillet rosé, espumante e morango, fresco, aromático e na medida certa para alongar a conversa e deixar a noite fluir. 🍓🍸

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Um sanduíche que traduz encontros à mesa.
Pão de miga envolvendo filé mignon, molho béarnaise e trufas, em uma combinação precisa, profunda e saborosa.
Para quem aprecia camadas de sabor e conversa boa até o último pedaço.

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A Caipiroska de caju traz o Brasil no copo, equilibrando tradição e frescor a cada brinde. Um clássico que se reinventa, sem perder a essência. 🍹

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Entre o frescor do cítrico e a leveza das borbulhas, o Lillet Spritz chega à mesa para acompanhar boas conversas e encontros que pedem calma ✨

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Lulas doré com molho tártaro. Um toque de limão finaliza a experiência e faz toda a diferença. 🍋

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Lillet Spritz Rosé, o frescor em tom rosé:

Notas cítricas e florais que se encontram em um brinde leve, elegante e cheio de verão.

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Texturas que surpreendem, sabores que conquistam, um clássico do nosso bar: Crocante de gamberi ao molho tártaro.

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