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Bernardo Bossi Bonilla

@bernardobossibonilla

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Un rosarino/uruguayo en Mendoza
Hacedor de vinos 🍇🍷
Emprendedor nato
Papá por siempre...

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Un hacedor de vinos se forma cosecha por cosecha. 25 varietales, más de cinco parcelas, un año que nunca repite al anterior. Bernardo lleva años en eso, y es lo que le deja espacio para decidir también por gusto.

Hoy es el Día del Enólogo. En Laderas, es el día de Bernardo.

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A winemaker is trained harvest by harvest. 25 varietals, more than five parcels, a year that never repeats the one before. Bernardo has spent years at it, and that’s what leaves him room to decide by taste as well.

Today is Winemaker’s Day. At Laderas, it’s Bernardo’s day.

#winemaker #laconsulta #mendoza #wines by @bernardobossibonilla

Notti Magiche Malbec 2020 by @bernardobossibonilla 🇦🇷🙌🏻🍷 by @bernardobossibonilla

Los invitamos a reescuchar la nota completa en nuestro canal de Spotify que lo encuentran como: Cuatro de Copas
O pueden verla en nuestro canal de Youtube 🔥

Los 4 de Copas
🕴@amigosporelvino
🕴@pablo.becerra
🕴@julioimontero by @bernardobossibonilla

El equipo ya está confirmado. 🍷⚽🇦🇷

Cinco titulares. Cero dudas. La picada lista. Las copas servidas. Y toda la ilusión puesta en otro partido que promete quedar en la historia.

Dicen que en un equipo siempre hay un jugador que no puede faltar. En @bernavinosok, también.

¿Cuál es tu titular indiscutido? ¿Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah o Malbec - Cabernet Franc?

Y ya que estamos … contanos también tu cábala para alentar a la Selección. Si mañana ganamos, prometemos seguir respetándola. 😉🇦🇷

#bernawines #pensadoenvozalta #vinoargentino #vamosargentina #cabalas by @bernardobossibonilla

La identidad de un vino nace de lo que el lugar le niega. La Consulta se asienta sobre el antiguo lecho del río Tunuyán: suelos heterogéneos, mucha piedra, poca fertilidad.

Bernardo Bossi Bonilla, nuestro enólogo, sobre la paradoja del terroir: esa adversidad complota a favor de la calidad.

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A wine’s identity comes from what the place withholds. La Consulta sits on the ancient bed of the Tunuyán River: heterogeneous soils, plenty of stone, little fertility.

Bernardo Bossi Bonilla, our winemaker, on the paradox of the terroir: that adversity conspires in favor of quality. by @bernardobossibonilla

Mientras los vinos siguen su camino en la bodega, @bernardobossibonilla vuelve al lugar donde todo comienza.

Una recorrida por las fincas que dan origen al #Malbec y al #Syrah de @bernavinosok, observando el viñedo en un momento clave del ciclo, antes de la poda y antes de empezar a escribir una nueva cosecha.

Cada planta cuenta una historia. Cada decisión construye el vino que vendrá. 🍷

Te invitamos a acompañar a Berni en este recorrido por el origen, compartiendo ideas, observaciones y la mirada detrás de un proyecto que nace en el viñedo y se expresa en cada botella.

BERNA Vinos ... Pensar el vino desde su origen. by @bernardobossibonilla

La naturaleza ya habló … Las viñas entregaron su fruto … Y la cosecha 2026 terminó de revelar su carácter. Ahora, el tiempo cambia de ritmo. ⏳🍇

Desde la quietud de la bodega, @bernardobossibonilla continúa pensando en voz alta y comparte los últimos movimientos de una vendimia que, como él mismo anticipó, será memorable. Con el trabajo de cosecha ya atrás y el vino comenzando su camino, llega otra etapa: más silenciosa, más invisible … pero igual de decisiva.

El mosto, los orujos, las fermentaciones, las últimas tareas de elaboración. Todo ya está en marcha.

Y mientras las levaduras hacen su magia, la bodega entra en ese estado casi sagrado donde ya no hay apuro, sino espera. Observación. Paciencia.

Porque hay momentos en los que el vino se hace con decisiones. Y otros en los que simplemente hay que dejar actuar al tiempo y a la naturaleza.

En este nuevo capítulo de #PensadoenVozAlta, Berni nos abre las puertas de ese silencio donde empiezan a nacer los vinos de la nueva añada de @bernavinosok ... 🍷🍇

#bernawines #cosecha2026 #valledeuco #malbec by @bernardobossibonilla

🎙️ MLV S08E11 - #Artesano
Gran charla junto a Berni y Santi. Recuerdos, historias y novedades de la mano de Berna Vinos.
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🎧 https://open.spotify.com/episode/20My7FYgQ3f1thp9uz3YeP?si=ssoEeAUtS0eJ3RGRMiKcPg
📺 https://www.youtube.com/watch?v=AlLKGwjVIKY
🔗 [link en bio]
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Acompañan @saintfelicien, @vinventions.sudamerica, @chesanpellegrino, @hualtahotel y @fincabandini.
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Disfrutá! Cheers! 😉🍷 by @bernardobossibonilla

Hay frases que no se dicen livianamente. Y menos cuando vienen de alguien que ha vivido tantas vendimias.

“Memorable.”
“Una de las mejores de mi vida.”

@bernardobossibonilla sigue pensando en voz alta … y deja caer esas palabras que inevitablemente abren una pregunta.

¿Qué hizo tan especial a la cosecha 2026?
¿Qué pasó en la viña para que un año se vuelva inolvidable?
¿Qué señales leyó, qué decisiones tomó, qué encontró en ese diálogo con la naturaleza?

En esta segunda parte del informe, no adelanta todo. Pero deja pistas. Sensaciones. Momentos que marcaron el pulso de una vendimia distinta.

Y es ahí donde empieza el juego: escuchar, interpretar, atar cabos … y descubrir, en sus propias palabras, por qué este 2026 ya ocupa un lugar único en su historia para @bernavinosok ... 🍇🍷

Dale play. Y pensalo con él.

#pensandoenvozalta #cosecha2026 #valledeuco #vendimia #vinoargentino by @bernardobossibonilla

🎙️ MLV S08E11 - #Artesano
’Berni’ nos cuenta del proyecto enológico junto a Santi, pero además del sinfín de los otros tantos que llevan su firma.
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Martes 28, 19h
🌐 http://radiomonk.com.ar
@somosradiomonk
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Acompañan @saintfelicien, @vinventions.sudamerica, @chesanpellegrino, @hualtahotel y @fincabandini.
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Cheers! 😉🍷 by @bernardobossibonilla

Desde el corazón del Valle de Uco, al pie de la cordillera —imponente, viva, protagonista— @bernardobossibonilla #PensadoenVozAlta nos comparte su mirada en este #MalbecDay … 🍇🇦🇷

Porque el Malbec no es solo la uva insignia de la Argentina en el mundo: es identidad, es cultura y es una forma de expresión que se transforma en cada interpretación.

Esa versatilidad lo vuelve protagonista: Malbecs que pueden ser frescos y vibrantes, pensados como rosados; tintos jóvenes llenos de fruta y energía; vinos de guarda con profundidad y estructura; e incluso blancos de Malbec que desafían lo esperado y amplían los límites de la variedad.

Desde este paisaje único, donde la montaña marca el pulso y el viñedo se funde con su entorno, el Malbec se entiende como lo que verdaderamente es: una herramienta infinita para crear, interpretar y compartir.

Hoy celebramos en @bernavinosok esa diversidad, esa identidad y esa capacidad de reinventarse sin perder su origen. Porque el Malbec también es eso: una conversación abierta entre la tierra, el vino y quienes lo hacen posible.

#malbec #worldmalbecday #malbecargentino by @bernardobossibonilla

🎶🍷 ℕ𝕠𝕔𝕙𝕖𝕤 𝕕𝕖 𝕄𝕒𝕣𝕚𝕕𝕒𝕛𝕖 𝕄𝕦𝕤𝕚𝕔𝕒𝕝: 𝔾𝕣𝕖𝕘𝕘𝕘𝕠

🎤 𝗖𝗮𝗻𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗿 𝗰𝗼𝗻 𝗲𝘀𝗽í𝗿𝗶𝘁𝘂 𝗶𝗻𝗱𝗶𝗲 𝗿𝗼𝗹𝗶𝗻𝗴𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗲𝘀𝗰𝘂𝗰𝗵𝗮𝗿 𝗰𝗼𝗽𝗮 𝗲𝗻 𝗺𝗮𝗻𝗼

📀 @indierolinga es el proyecto solista de Gregorio Linares, compositor y músico de la escena mendocina que propone una canción directa, cotidiana y honesta. Su universo musical cruza humor, amistad, amor y política en relatos del presente con sensibilidad rockera y espíritu autogestivo. Indie Rolinga es también una declaración estética: un cruce provocador entre mundos que suelen mirarse de lejos, pero que acá conviven en una misma voz.

🍷 Junto a los vinos de @bernardobossibonilla (BBPC), proyecto de autor creado por el enólogo Bernardo Bossi Bonilla junto al asesor vitivinícola Martín Pérez Cambet. Una propuesta que combina experiencia técnica, mirada contemporánea y una fuerte identidad de terroir en vinos con contenido, carácter y estilo propio.

📍 𝗩𝗶𝗻𝗼𝘁𝗲𝗰𝗮 𝗘𝗹𝗶𝘅𝗶𝗿 – Paso de los Andes 138, Mendoza
🗓️ 𝗩𝗶𝗲𝗿𝗻𝗲𝘀 𝟭𝟳 𝗱𝗲 𝗮𝗯𝗿𝗶𝗹 – 𝟮𝟭.𝟯𝟬 𝗵𝘀
📞 Reservas: +54 9 2616 08-8281
💫 𝗖𝘂𝗽𝗼𝘀 limitados – solo con reserva previa
💰 𝗩𝗮𝗹𝗼𝗿 por noche: $20.000

🍷 𝗜𝗻𝗰𝗹𝘂𝘆𝗲: 6 copas (3 vinos), tapeo gourmet y una experiencia musical única

👉 Apagá el celular.
Escuchá. Sentí. Brindá.
La canción hará el resto. by @bernardobossibonilla