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Buraco SP

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O jantar é o pretexto. O encontro faz parte.
10 pessoas à mesa, no centro de SP.
Encontre seu lugar ↓

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O Buraco nasce da amizade e de um fascínio em comum pela comida

À frente da cozinha, os dois dão forma a uma experiência que aproxima o que preparam de quem vem jantar. Suas referências e ideias ganham espaço nos pratos e encontram, a cada mesa, novas pessoas com quem compartilhar essa história

O nome carrega um convite à descoberta: um lugar que talvez você não imaginasse conhecer, mas onde a comida faz valer a visita.

Prazer, somos o Buraco. by @buraco.sp

O Buraco reúne 10 pessoas no centro de São Paulo para uma noite de comida boa, novas companhias e conversa entre uma etapa e outra

A mesa é compartilhada, e parte da experiência está em descobrir quem vai estar ao seu lado. Você pode vir só ou acompanhado, conhecendo outros sabores e outras histórias

O jantar é o pretexto. O encontro faz parte. by @buraco.sp

No Buraco, o cuidado com a comida se estende à experiência inteira, desde o preparo dos pratos até a atenção a quem chega, no ritmo de uma noite que permite aproveitar tanto os sabores quanto a companhia

É esse olhar que o omotenashi traduz para nós: antecipar, cuidar e acolher. Queremos que você perceba isso nos detalhes e se sinta à vontade para ficar

Seja bem-vindo ao Buraco. by @buraco.sp

O que fica de um jantar também tem a ver com quem estava à mesa

Uma conversa que começa na chegada, a troca de impressões sobre um prato, alguém que você acaba de conhecer e com quem ainda tem muito assunto. Gostamos de receber assim, com espaço para que as pessoas se aproximem e façam a noite acontecer junto com a gente

Alguns registros de quem já passou pelo Buraco e deixou um pouco de si por aqui.

Apoio: @heinekenbr by @buraco.sp

Uma noite no Buraco vai se revelando aos poucos.

A cada etapa, um novo prato chega à mesa, desperta curiosidade e entra na conversa. Gostamos de acompanhar essas descobertas de perto, contar sobre os preparos e ouvir as impressões de quem veio jantar.

Conheça as próximas datas e reserve pelo link da bio.

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NOOOOSSSA! rsrs
Essa belezinha vai ser servida hoje no primeiro jantar aberto ao público do @buraco.sp
Hoje as reservas já estão esgotadas, mas novas datas vão ser anunciadas na página deles!

E isso é só a sobremesa, tá?! O menu completo tá impecável - se eu fosse você, eu ia! 🤍 by @buraco.sp

Estamos de volta à cozinha, preparando os próximos encontros do Buraco

Depois de receber nossos primeiros convidados, fica a vontade de fazer tudo acontecer outra vez: os preparos, a chegada de cada pessoa, a curiosidade a cada prato e as conversas que continuam depois da última etapa

A mesa será outra, com novas companhias e histórias. O cuidado em receber continua o mesmo

Encontre seu lugar no link da bio.

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Um pouco do que foi receber nossos convidados à mesa do Buraco

Entre os pratos que saíam da cozinha, os brindes e as conversas que se estendiam, o jantar ganhou aquilo que só acontece quando as pessoas chegam: encontros e um jeito próprio de ocupar a noite

Obrigado a quem esteve com a gente e fez parte desse começo

As reservas de outubro estão abertas. Encontre seu lugar no link da bio.

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As reservas de outubro estão abertas

Uma mesa para 10 pessoas no centro de São Paulo, um jantar preparado com cuidado e tempo para descobrir novos sabores e conhecer quem está ao seu lado

Pode vir só ou acompanhado. Entre uma etapa e outra, a conversa também faz parte da experiência

Escolha sua data e reserve pelo nosso site, no link da bio.
Estamos esperando você à mesa.

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