Instagram story viewer> @bussut_jigi> Posts
버섯지기ㆍ최지연 | 유기농 버섯 참송이버섯 느타리 표고버섯 목이버섯(@bussut_jigi)'s profile avatar HD Profile

버섯지기ㆍ최지연 | 유기농 버섯 참송이버섯 느타리 표고버섯 목이버섯

@bussut_jigi

21.1K
followers
1688
following
🏅네이버 참송이 1위 · 부여 36년 전통 2대 버섯농장
🔸두 아이 엄마 농부의 버섯 보관·손질·요리팁
🔸식당·업체·학교급식 대량구매 납품 가능 OK
⇩⇩⇩당일수확 버섯 구매는 요기⇩⇩⇩
POSTS STORIES REELS
🍄 10월 버섯 배송 안내 공휴일과 택배 휴무로 인해 10월 초 배송 일정이 일부 변경됩니다. 📦 발송일 : 10월 1일, 6일, 7일 🚚 택배 휴무일 : 2일, 3일, 5일, 8일, 9일 ✅ 10월 12일(월)부터 정상 배송됩니다. 주문해주신 분들께서는 배송 일정 참고 부탁드립니다. 믿고 주문해주셔서 감사합니다🙏 ㆍ ㆍ @bussut_jigi #버섯지기 #버섯농부 #버섯 #조아영농조합법인 by @bussut_jigi
“급성 림프모구 백혈병입니다.” 2021년 7월, 일곱 살 딸이 백혈병 진단을 받았다 내 아이가 백혈병이라니 믿을 수가 없었다. 아니, 믿고 싶지 않았다. 치료가 시작되면서 주사를 맞을 일이 잦아졌다. 평소 피를 뽑을 때도 울지 않고 잘 참던 아이였는데, 치료를 받을 때만큼은 너무 힘들어했다. “엄마, 주사 너무 아파. 안 하고 싶어.” 결국 가슴 쪽에 케모포트를 삽입하고 항암치료를 이어갔다. 엄마인 나는, 대신 아파줄 수도 없어 마음이 아려왔다.😭 항암치료가 계속되면서 딸의 머리카락도 뭉텅뭉텅 빠졌다. 딸내미 머리를 감길 때마다 한 움큼씩 빠지는 머리카락을 차마 버리지 못하고 동그랗게 말아 모아두었다. 혹시 머리 없는 모습을 부끄러워하면 딸의 머리카락으로 가발이라도 만들어주고 싶어서였다. 우리 농장에서는 원래 친환경 무농약 농법으로 버섯을 키우고 있었다. 하지만 백혈병 치료를 받는 내 아이가 우리 부부가 키운 버섯을 먹는다고 생각하니 조금이라도 더 안심하고 먹이고 싶었다. 그래서 유기농 인증까지 받았다. 그렇게 치료를 이어가며 긴 시간을 보냈다. 그리고 2024년 10월, 그토록 기다리던 날.. “오늘로 치료 종결합니다. 고생했어, 윤하야.” 주치의 선생님이 웃으시며 딸의 목에 치료 종결 메달을 걸어주고 선물도 건네주셨다. 힘든 치료를 견뎌낸 딸과 그 곁에서 함께 버텨온 시간들이 필름처럼 스쳐 지나갔고, 그동안의 힘듦이 한꺼번에 녹아내리는 것 같았다.🥹 치료 종결이 완치를 의미하는 것은 아니기에 지금도 정기검진을 받으며 경과를 지켜보고 있다. 딸이 아프기 전부터 우리 부부는 버섯을 정직하게 키워왔다. 하지만 힘겹게 치료를 견디는 내 아이에게 우리 부부가 키운 버섯을 직접 먹이면서 버섯을 대하는 마음의 무게가 전과 달라졌다. 내 아이가 먹는 버섯이기에, 하늘을 우러러 한 점 부끄럼 없이 지금도 정직하게 재배하고 있다. 그리고 이 버섯을 드시는 모든 분들이 늘 건강하시길..🙏 🍄‍🟫버섯지기 @bussut_jigi by @bussut_jigi
내 나이 서른일곱. 나는 부모님의 반대를 무릅쓰고 10살 연상의 시골 남자와 결혼했다. 그전까지 결혼에는 별 관심이 없었다. 그런데 막상 내가 결혼을 결심한 사람은 시골에서 버섯농사를 짓는 사람이었다. 귀농은 내 인생에 없던 이야기였고, 시골생활을 해본 친정엄마 입장에서는 도시락 싸 들고 말릴 만한 조건이었다. 그런데도 나는 왜 이 사람과 결혼했을까. 남편은 중매로 만났다. 웃는 모습은 소탈하고 편안했지만 옷은 수수하다 못해 패션 테러범이었고, 말수도 적었다. ‘옷이야 내가 입혀주면 되고, 말 많아서 나중에 잔소리하는 것보단 낫지. 오히려 좋아.’ 몇 번 더 만나면서 다른 모습들이 보이기 시작했다. 약속을 하면 늘 먼저 와서 기다렸고, 자신을 과대포장하거나 허풍을 떠는 사람도 아니었다. 나는 사람을 볼 때 일부러 삼겹살집이나 샤브샤브집처럼 손이 많이 가는 음식을 같이 먹어보는 편이다. 그런 자리에 가면 챙겨주는 것만 받아먹는 사람이 있는가 하면, 먼저 손을 움직여 재료를 익히고 다른 사람부터 챙기는 사람이 있다. 남편은 늘 후자였다. 부지런하고 성실했고, 버섯농사 이야기를 할 때도 “처음 2~3년은 고생할 수도 있지만 앞으로의 전망은 괜찮아. 걱정 안 해도 돼. 나만 믿어.” 라고 했다. 현실은 솔직하게 말하면서도 자기 일에는 자신감이 있었다. ‘이 정도면 결혼해서 크게 속 썩일 사람은 아니겠다.’ 사람은 마음에 들었다. 문제는 결혼 조건이었다. “결혼하면 시골로 내려와서 부모님과 같이 살아야 해.” ‘뭐지, 이 남자? 😳 무슨 자신감으로 결혼 조건을 이렇게 당당하게 말하지?’ 그 당당함이 꽤 신선한 충격이었다. 농사짓는 사람과 결혼해 시골에서 사는 것도 모자라 시부모님과 한집에서 살아야 한다니. 내 삶이 통째로 달라지는 일이어서 한참을 고민했다. 그래도 사람에 대한 마음은 달라지지 않았다. 결국 반대하는 엄마를 설득했고, 어렵게 상견례를 했다. 돌아오는 길에 엄마가 말했다. “시어머니가 참 인자해 보이시더라.” 그렇게 엄마의 마음도 조금씩 풀렸다. 남편과 12년을 살아오는 동안, 결혼 전에 봤던 모습은 크게 달라지지 않았다. 아이들이 어렸을 때는 사람들 모이는 자리에서도 “애들 목욕시켜야 해. 먼저 갈게.” 하며 일찍 집으로 오곤 했다. 요즘 남편이 나오는 영상을 보신 분들이 “남편분 정말 천사 같아요.” “남편 복이 많으시네요.” 라고 말씀하실 때면 나도 모르게 미소가 지어진다. 그때의 나는 겉으로 보이는 조건보다 이 사람과 평생 살아도 괜찮을지를 더 많이 봤던 것 같다. 돈도, 환경도 살다 보면 달라질 수 있다 하지만 좋은 조건보다 오래 남는 건, 사소한 순간에 드러나는 그 사람의 됨됨이라고 생각한다. 🍄‍🟫버섯지기 @bussut_jigi by @bussut_jigi
대박입니다.. 바쁜 농장 일을 마치고, 고객님의 스토어 상품평을 확인했다. 상품평을 확인하다 보면 피드백이나 보완 해야할 점을 위해 별이 작은 상품평 부터 보게 된다. 그런데 최근 고객님의 상품평 덕에 버섯농부는 너무 보람차다☺️ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 💬 “세상에~!! 지금까지 제가 마트에서 샀던 느타리 버섯이랑은 차원이 달라요. 동네 마트에서 구입하는 느타리 버섯과 비교가 안 돼요. 탱글하고 심지어 향도 나요. 💬 어른들도 보시더니 어디서 샀냐고 물어 보시고 가격도 말씀 드리니 구매해 달라고 하시네용!! 정기배송 받고 싶은 생각까지 들어요“ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 버섯지기 느타리버섯은 재래식 균상재배 농법으로 재배하면서도 우리 농장만의 방식으로 나무에서 채취하듯, 자연방식에 가장 가깝게 재배한다. 내가 생산한 버섯이 누군가에게는 이렇게나 만족스럽고 입소문까지 내주실 정도구나 하고 생각하니 너무 감사한 요즘이다. 내가 도매로만 납품하는 농부에 그쳤다면, 이런 행복을 느낄 수 있었을까? 버섯을 생산하는 농부라는 것이 너무나 뿌듯한 순간~ 🥰 ㆍ ㆍ 📌36년 2대째 이어온 유기농 버섯농장 버섯지기 @bussut_jigi @bussut_jigi @bussut_jigi #느타리버섯 #느타리 #버섯지기 by @bussut_jigi
어떻게 된 거냐면 “제가 갑상선이 안 좋아서요ㅠㅠ 반품처리 부탁드립니다. 이런 기사를 보니 걱정되네요.” 며칠 전, 고객님께서 버섯 관련 뉴스 기사를 캡처해 보내주셨다.😳 혹시 내가 모르는 버섯 관련 뉴스로 무슨 큰일이라도 생긴 건가 싶어 순간 긴장했다.😨 기사를 확대해서 읽어보니, 2023년 우크라이나산 능이버섯에서 방사성 세슘이 검출됐다는 내용이었다. 우크라이나가 체르노빌 근처라 건강이 걱정되셨던 모양이다. 그런데 우린 충남 부여에서 직접 버섯을 재배하는 농장인데..?😳 고객님께 기사 속 우크라이나산 능이버섯은 우리 농장과 아무런 관련이 없다고 설명드렸다. 그러자 고객님께서.. “어머 죄송합니다. 😅 제가 다른 버섯을 같이 사서 거기인 줄 알았어요.” 알고 보니 다른 판매처에서 능이버섯을 주문하셨는데 우리 농장에서 참송이버섯을 주문하시고 혼동하셨던 거였다. 이미 주문은 취소된 상태였지만 이렇게 오해는 풀렸다. 그런데 이번 일을 겪으면서 문득 이런 생각이 들었다. ‘버섯지기가 직접 버섯을 키우는 농장인지, 아직 모르시는 분들도 많겠구나.’ 우리 버섯농장은 참송이, 표고, 느타리, 목이버섯을 직접 재배하고 있다. 버섯이 자라는 배지부터 직접 만들고, 재배하고 수확해서 판매하기까지 모든 과정을 직접 관리하고 있다. 우리 아이들도 먹는 버섯이기에 버섯이 자라는 환경과 재배 과정에도 많은 시간과 노력을 들이고 있다. 그동안 농장에서 일하는 모습을 꾸준히 보여드리고 있다고 생각했는데 아직 더 많이 알려야겠다는 생각이 들었다. 앞으로는 버섯이 자라는 모습뿐 아니라 그 전에 어떤 준비를 하고 어떤 과정을 거쳐 버섯이 자라는지도 조금 더 많이 보여드려야겠다. 좋은 버섯이라고 백번 말하는 것보다 우리가 직접 키우는 과정을 보여드리는 게 더 믿을 수 있는 설명이 아닐까.🍄 ㆍ ㆍ 🍄‍🟫 36년, 2대째 이어온 버섯농사 유기농 버섯농장 버섯지기 @bussut_jigi @bussut_jigi @bussut_jigi #참송이버섯 #버섯농장 #세슘 #송이버섯 #버섯지기 by @bussut_jigi
이거 어쩌죠…? 참송이 꼬마등급 물량이 잘 안나오고 있어요ㅠㅠ 네이버에서 ‘참송이버섯’을 검색하면 광고 아래 저희 상품이 가장 먼저 나오는데, 표시되는 가격이 꼬마 등급 1kg 18,000원 무료배송이에요. 중량 대비 최저가에 상품평도 좋아 많이들 찾아주시는데, 정작 꼬마 수확량이 주문량을 못 따라가네요.🥹 버섯이 잘 자라주면 좋아해야 하는데, 요즘은 큰 버섯만 보면 꼬마가 조금만 더 나왔으면 싶어요.ㅎㅎ;; 기다리셨던 주문건은 모두 발송했지만, 아직 꼬마 수확량이 넉넉하지 않아요. 현재 꼬마 등급은 주문 후 이틀 뒤쯤 발송 예정이라, 꼭 작은 버섯이 필요하신 게 아니라면 당분간 가정용이나 보통 등급으로 주문해 주시는 걸 추천드려요.🙏 발송이 늦어져 죄송하고, 너그럽게 기다려주신 고객님들께 정말 감사드립니다.🫶 버섯이 농부 마음대로 자라주는 건 아니다 보니 이런 날도 있네요.🥹 ㆍ ㆍ 36년 2대째 이어온 유기농 버섯농장 버섯지기 @bussut_jigi @bussut_jigi @bussut_jigi #참송이버섯 #참송이 #유기농버섯 #버섯지기 by @bussut_jigi
이번에도 거북손 출동!🐢💦 그래도 나름 열씸히 한 건데 먹을 거 내놓으셔~🤲ㅋㅋㅋ 📌입봉 작업 못 보셨다면? 👀 화면에 뜨는 영상 눌러보세요ㅎㅎ 이번엔 배양을 마친 잎새버섯 배지를 개봉하는 작업이에요.🍄 어제 영상 보시고 궁금해하시는 분들이 많더라고요. 온라인 판매는 11월 초쯤 예상하고 있어요. 버섯이 자라는 상황을 보고 다시 알려드릴게요.🤗 ㆍ ㆍ 🍄‍🟫36년 2대째 이어온 유기농 버섯농장 버섯지기 @bussut_jigi @bussut_jigi @bussut_jigi #잎새버섯 #버섯지기 #버섯농장 by @bussut_jigi
잎새버섯 배지 뚜껑 닫다가 거북손 인증🐢💦 마음만 앞서면 뭐하냐고요🤣 지난번 10살 많은 남편한테 “야!” 했다가 안정형 남편인 걸 확인했던 영상, 기억하시죠?ㅎㅎ 그때 남편이 잎새버섯 배지에 들어갈 재료를 배합하고 있었거든요. 이번엔 그 재료를 봉지에 담고 뚜껑을 닫는 입봉 작업이에요. 이렇게 만든 배지는 살균한 뒤 버섯균을 넣고, 봉지 안에 균이 골고루 퍼질 때까지 기다린답니다. 이 과정을 ‘배양’이라고 해요. 다음엔 그 봉지를 열어주는 개봉 작업도 보여드릴게요.☺️🍄 ㆍ ㆍ 36년, 2대째 이어온 버섯농사🍄 유기농 버섯농장 버섯지기 @bussut_jigi @bussut_jigi @bussut_jigi #버섯지기 #버섯농장 by @bussut_jigi
“왜 그랬데요?” 😭 ㆍ 놀라고 다급한 목소리의 전화가 왔다. (아이엄마) ”사장님 죄송한데, 너무 급해서요.. 우리 아이 응급실 가야겠죠?ㅠ 빨리 사진 좀 봐주세요.“ 난데없이 7장의 사진을 문자로 보낸 아이 엄마.. 아이와 식물원에 갔는데 나무 난간에 자란 야생버섯을 아이가 만진 것 같다며, 독버섯이 맞는지 안절부절못하며 물어보셨다. 아이 엄마는 얼마나 놀라셨는지 버섯 만진 아이의 손이며 얼굴부터 씻기고 안전요원까지 호출했다고 했다. 핸드폰에 사진을 보니 나무 틈새로 노랗고 자잘한 버섯의 자태는 그야말로 독버섯스러웠다. 나는 야생버섯에 지식이 부족해서 남편 조 대표에게 물어보았다. 조 대표도 노란 버섯을 보더니 잘 모르겠다고 갸우뚱🤔 그런데 나무에 자란 버섯이라도 독버섯일 수 있어 단정할 수 없다면서 다른 버섯 사진도 봐야 한다고 했다. 넘겨봤더니 같은 나무에 반달 모양의 납작한 밤갈색의 딱딱해 보이는 버섯이 달려있었다. 남편이 물어보라고 한 대로 그분께 다시 전화해 물었다. ”전화 주셨죠? 노란 버섯만 보면 잘 모르겠는데~ 반달 모양 버섯 보고 여쭤보아요. 혹시.. 반달 모양 버섯 밑부분이 노란색인가요?“ (아이엄마) ”잠깐만요. 네 맞아요. 노란색~💛“ ”그럼, 이 버섯은 #영지버섯 으로 추정됩니다. 안심하시구요☺️ 그래도 혹시 모르니 드신다고 가져가진 마시고. 아이 손은 잘 닦이세요.“ (아이엄마) ”아이고. 한시름 놓았네요.😮‍💨 감사합니다 사장님🥹“ ”근데 어떻게 저한테 전화하셨어요?“😊 (아이엄마) ”버섯 하니까 버섯지기 사장님이 생각나서요~ 버섯 다 먹고 다음번에 또 주문할께요🍄‍🟫“ 두~둥~~!! 버섯지기 버섯을 구매하는 고객님이었다 ~!!😳 고객님, 버섯 하면 버섯지기를 떠올려주셔서 감사해요🫶 ㆍ ㆍ 그런데 여러분🍄‍🟫 이번에는 너무 다급한 상황이라 예외적으로 상담 드렸지만 독버섯이냐, 무슨 이름의 야생버섯이냐 요런 거 마구 물어보시면 곤란해요😇 가끔 카톡 채널에도 야생버섯 사진을 보내시며 먹을 수 있냐 없냐 물어보시는 분들이 계신데, 죄송해요. 야생버섯 전문가가 아니라서 답변드릴 수 없어요.ㅠㅠ 야생버섯은 야생버섯 전문가에게, 식용 재배 버섯은 버섯 농부에게 물어보세유😉🍄‍🟫 ⚠️ 당시 사진을 보고 영지버섯으로 추정했지만, 야생버섯은 사진만으로 정확하게 감별하거나 독성 여부를 판단하기 어려워요. 야생버섯을 만졌다면 손을 깨끗이 씻고, 먹었거나 먹었을 가능성이 있다면 증상이 없어도 즉시 119 또는 의료진에게 문의해 주세요. #버섯지기 #버섯농부 #야생버섯 by @bussut_jigi
“🦁동물원 갈까? 🎢 롯데월드 가서 놀이기구 탈까? 근데 롯데월드 가면 오래 기다려야 해~” 분명 미리 얘기했는데도 아이들의 선택은 롯데월드!🤣 오랜만에 버섯 농장 일은 잠시 내려놓고 친정도 다녀오고, 아이들과 여기저기 다니며 알차게 보낸 연휴❤️ 그동안 많이 못 놀아준 게 마음에 걸렸던 터라 몸은 좀 고단했어도 아이들이 좋아하는 모습을 보니 마음이 좀 놓이더라고요ㅎㅎ☺️ @bussut_jigi #버섯지기 #친정나들이 #초등맘 #베스퍼 by @bussut_jigi
주말 오후.. 아들, 딸과 같이 버섯 농장에 가던 길.. 갑자기 아들이 하늘을 가리켰다. 👦“엄마, 하늘 좀 봐봐. 구름이 너무 예뻐. 사진 좀 찍어 봐요.” 고개를 들어 보니,노을빛을 머금은 구름이 주황빛과 분홍빛으로 물들고 있었다. 너무 예뻐서 한참 바라보다 사진을 몇 장 찍었다. 한참 바라보다 보니 든 생각.. ‘나는 그동안 너무 앞만 보고 달려온 건 아닐까?’ 아들이 하늘을 보라고 하지 않았으면 나는 그날의 예쁜 하늘도 그냥 지나쳤을 것이다. 남편이 버섯을 수확하면 포장하고, 주문 확인하고, 문의에 답하고, 콘텐츠 올리고.. 매일 해야 할 일이 있으니까 눈앞에 있는 일들을 하며 정신없이 달렸던 것 같다. 그러느라 내가 놓친 것들은 얼마나 많았을까. 옆에 있는 아이들을 보니 마음이 쓰였다. 지금 이 시간이 정말 귀한 시간인데 나는 버섯 일로 아이들을 너무 못 챙긴 건 아닐까. 얼마 전 아들이 했던 말도 생각났다. 👦“아니, 연휴인데 어디 놀러 가지도 않고! 다른 애들은 많이 놀러 갔다 오는데.”😤 그때는 바쁘니까 어쩔 수 없다고 생각했는데, 이상하게 그 말이 계속 마음 한켠에 남아 있었다. 조금만 더 크면 사춘기도 오고, 방문 닫고 들어가서 말도 잘 안 하려고 할 텐데. 지금은 그래도 엄마, 아빠 따라다니고 버섯농장도 같이 가고, 엄마를 불러주는데. 아이들과 함께하는 시간을 충분히 만들어주지 못한 것 같아 많이 부족한 엄마인가 싶기도 했다. 그래도 계속 미안해하고만 있을 수는 없으니까. 앞으로도 바쁘지 않을 수는 없겠지만 짬짬이라도 아이들과 시간을 보내고 싶다. 가끔은 눈앞의 일에서 고개를 들어 하늘도 보고, 푸르른 논밭 풍경도 보고, 지금 내 옆에 있는 아이들도 보면서. 가까운 곳에 바람도 쐬러 가고, 이야기도 더 많이 나누고 말이다. 그날 농장 가는 길처럼 평범한 순간도 나중에는 오래 남는 기억이 될 수 있으니까. ☁️ ㆍ ㆍ 🍄‍🟫버섯지기 @bussut_jigi by @bussut_jigi
오랜만에 생존신고합니다ㅎㅎ 명절 전부터 연휴가 지나고까지 버섯 발송으로 계속 정신없이 보내다 보니 게시물도 한동안 못 올렸네요🥲 뒤늦었지만 다들 명절 연휴 잘 보내셨어요?☺️ 명절 전에는 택배를 최대한 많이 보내려고 낮에는 쉴 새 없이 포장하고, 잠을 줄여 운송장 출력하고 문의 답변하고 수량 체크하면서 포장 시간을 벌었어요. 그러다 보니 하루 걸러 날밤을 새게 됐네요🥲 버섯농부도 이제야 조금씩 평소 일상으로 돌아오는 중입니다ㅎㅎ 그리고 첫 사진 너무 뒷북이쥬?🤣 80년대 느낌으로 만들어봤는데 어떤가요? 제법 잘 어울리나요?ㅎㅎ (나만 사자 같고🦁ㅋ) @bussut_jigi #버섯지기 #80년대감성 #복고풍 by @bussut_jigi

Download All

Save the photos and videos currently loaded on this page.

0Photos
0Videos
Ready to download 0 / 0

Keep this tab open until your download is ready.
back to up