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Café com Partituras

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Café Especial cultivado no Sul de Minas Gerais
Terroir vulcânico 🌋
Direto da produtora @mcpreviato
Saboreie cada nota

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Faz seu pedido desse cafezão especial com notas de melaço, chocolate e caramelo. 😋

250g 35 reais
500g 65 reais

☕️♥️🎶 by @cafecompartituras

Essa é a minha mamãe! 🌹✨

A saudade que sinto dela não cabe em palavras, por isso, uni duas de suas grandes paixões compartilhadas comigo para vivenciar bem de pertinho: café e música.

Somos a quarta geração da família buscando aperfeiçoamento no cuidado de uma Lavoura de Café. 🙏🏼☕️

Desde pequena minha mãe me estimulava a sentir e ouvir os sons. Muitas vezes enquanto brincávamos no terreiro com minha irmã e meus primos, nos escondendo em meio as pilhas e pés de café. 🤸🏻‍♀️

Sempre que me dedico as experiências sensoriais dos cafés, fico imaginando como seriam os sons das palavras que ela diria em suas percepções e avaliações. O tom da voz dela, a falta no detalhe, como uma pausa que suspira a melodia. 😍

Hoje nós cuidamos da lavoura separando nosso Café Especial de forma totalmente artesanal, buscando sempre mais conhecimento e técnica para sustentabilidade do cultivo e consequente qualidade. 💚

Café com Partituras compõe grãos selecionados e torra personalizada para uma extração aromática e saborosa de cada um dos nossos lotes! 😋

Aos poucos e devagar, vamos elaborando e transformando as flores que ela tanto gostava em frutos designados e histórias para tocar. 🎶

A Lavoura esse ano está maravilhosa!!!
Faça seu pedido do nosso Café Especial no direct!!!
🤩🤩🤩

Café com Partituras
Composições especiais para você
☕️♥️🎶
@cafecompartituras by @cafecompartituras

Microlote premiado! 🥹☕️♥️🎶
86 pontos

Primeira colheita do último lote que nossa mãe plantou.
Te amo, Carol. 🌹✨💚

@cafecompartituras 😍🌋🍀💫 by @cafecompartituras

O Café com Partituras tem a letra dela.
Minha mãe foi minha primeira professora de música, cantarolava, mudava as oitavas, fazia dinâmicas, mostrava os desenhos das notas, estimulava sentir os sons… e me perguntava: o que você está ouvindo, Maria Cláudia?

Eu aprendi que além das palavras, existiam outras formas de conexão com as composições da vida. 🌹✨❤️‍🔥

Hoje ensino também. 💙 by @cafecompartituras

Bom dia, Forças da Natureza! ☕️🌱🎶😋

A peita da minha amiga @afonseca____ ♥️
Volta @jouercouture ✨ by @cafecompartituras

Microlote mais que especial para os compositores do aprendizado. 🎶 Viva os professores!

Ser professor é ser inspiração e acolhimento
Desatador de nós e incentivador do desenvolvimento ♥️

Minha mãe era professora de matemática, daquelas que via Pitágoras, os números e as formas como poesia. Começou dando aula na zona rural, depois em escolas públicas da cidade em Andradas, ela também deu aula em São Paulo na Escola Estadual Caetano de Campos, na Praça da República e na Escola Estadual Maria José, no Bixiga.

São tantos os professores que marcaram minha vida. Um em especial, Professor de História Paulo Afonso, que durante minha adolescência, onde eu me sentia deslocada, me deu uma vez um buquê de flores do campo, dizendo que eu tinha a alma colorida como elas e que eu era uma estrela de brilho especial nas constelações do céu. Eu acreditei. Uma vez eu saí de carro para passear escondida com as amigas e fui até a casa dele, porque precisei de ajuda para engatar a ré no fusca. 😅 Ele sempre tinha ideias brilhantes. Muita saudade.

Para sempre germinamos as sementes que são plantadas com amor. 🌱

Obrigada professores, vocês fazem a diferença!

Feliz dia! ☕️♥️🎶 by @cafecompartituras

Nós estamos destruindo o planeta e assistindo tudo ao vivo. Estamos esgotando nossos recursos e estimulando uma política de consumo inconsequente, inclusive de alimentos ultraprocessados. Doenças e conflitos estão dando lucro e essa percepção da realidade está sendo normalizada no dia a dia da população. O progresso não pode ser a destruição do planeta, mas sim sua regeneração. Ter força de governo é ter poder para tomar decisões que afetam a qualidade de vida de todos nós. Saúde e paz precisa ser pauta, sempre. Precisamos encontrar meios, através de políticas públicas restaurativas, de mudar nossa forma de encarar a realidade para garantir mais qualidade de vida para nossa e as próximas gerações. Cultivar mais do que explorar! 💚💚💚

Segue lista de candidatas que foram até a região ou mandaram comissão para ouvir a população (infelizmente não tiveram de todos os partidos):

Deputada estadual:
@beatriz__cerqueira

Deputada federal:
@celia.xakriaba
@bellagoncalves.oficial
@duda_salabert

Senadoras:
@mariliacampos.mg
@aureasenadoradobrasil

Acompanhem e fortaleçam essas discussões: @aquinaomineracao @terraviva_aguarara @rara_e_a_vida by @cafecompartituras

Na prensa francesa o Café com Partituras fica com um aspecto e textura turva. Os sensoriais de melaço e rapadura ficam mais intensos, deixando um gosto residual bem docinho. A combinação do sabor com o aroma desse café aguçam nossos sentidos, é delícia demais! 🤤😍😋

Um pequeno baldinho para começar o dia. 😅

@cafecompartituras by @cafecompartituras

Um pouquinho da gente. 🥰☕️🎶

Estamos animadas com as novidades que vão chegar!
Tem muito trabalho para ser feito na nossa lavoura, por isso, estamos empolgadas para encontrar quem valoriza um Café Especial 100% artesanal direto das produtoras.

@cafecompartituras
@vulcanicacoffee

Uma pesquisa do Sebrae mostra que a maioria dos produtores brasileiros de café, equivalente 54%, é formada por pequenos produtores. O estudo, realizado com base na Pesquisa Nacional de Segmentação dos Produtores de Café, aponta que esses produtores se concentram em propriedades com menos de 20 hectares. Produtores de médio porte são 38% do total e 8% são de grande porte, os que colhem a maior fatia da produção por conta dos maquinários.

https://agenciasebrae.com.br/dados/mais-da-metade-dos-produtores-brasileiros-de-cafe-sao-pequenos-negocios/

#cafeespecial #produtorasdecafeespecial #terroirvulcânico #cafedosuldeminas #cafédasminas by @cafecompartituras

Sair do fogão, sair da pia, sair da casa, sair do armário… 😅

Eu sempre preciso fazer o exercício de falar para mim mesma que está tudo bem e que não preciso viver com medo ou em sinal de alerta… Foi minha mãe que me deu uma nova oportunidade. Foi o amor que ela plantou e regou a vida inteira que floriu, deu frutos e grãos nas nossas vidas para distribuirmos.

A lavoura que ela deixou para mim e para minha irmã é o nosso tesouro. Não porque dá lucro (até porque ainda é um grande desafio), mas porque é a continuação do trabalho de gerações da família da minha mãe. Foi ela quem começou a separar o Café Especial. ♥️ Eu e minha irmã somos parte de uma nova geração de pequenas produtoras, e nosso propósito é continuar o legado investindo na qualidade do manejo.

O mundo vem sendo desenhado para que as mães consigam fazer apenas o trabalho de cuidado dos filhos. Detalhe: como se esse trabalho não existisse. Quando queremos mais, encontramos julgamentos e resistências de muitas formas. No fogo cruzado da mãe em casa ou da mãe fora de casa, está a criança — que perde a oportunidade de crescer com uma mãe que sonha, vibra e realiza, para além do cuidado dela ou da casa, e no cuidado dela e da casa.

Eu cresci com uma mãe que trabalhava demais. Ela realmente era fora da curva como mulher profissional. Um dia eu conto. Quando meu filho nasceu, a gente conversou sobre dessa vez ser diferente, e foi especialmente, graças a ela, que eu pude recomeçar e me reestruturar estando presente na primeira infância do meu filho… mesmo sem uma rede de apoio para me ajudar dia a dia na rotina de cuidados, uma graça, que agora preciiiiiso muitoooo conciliar com o trabalho e as vendas do nosso Café Especial!!!!

Vocês já provaram? 😋☕️

#CafeComPartituras #CafeEspecial #mulheresnocafe #cafeicultura #mulherempreendedora by @cafecompartituras

Cuidar da terra o ano todo para colher uma única vez é a essência do ciclo longo do café. Esse ritmo exige paciência, trabalho constante e respeito ao tempo da natureza. 💫

Cada época do ano pede um cuidado diferente. 😋

Após a colheita, a planta precisa de poda e adubação para recuperar as forças.

No período de crescimento, o controle de mato, pragas e doenças protege os brotos novos.

Na flora, a água e os nutrientes certos garantem que as flores não caiam.

Na maturação dos frutos, o acompanhamento do clima define o ponto exato da nova colheita.

No pós colheita, a forma de cuidado dos frutos até o momento da torra são fundamentais para garantir a qualidade e a rastreabilidade dos grãos.

Registros do comecinho da flora, safra de 2027. 🥰
Friozinho e muita neblina. 💦
As flores são tão lindas! 🤩
Cada flor vai virar um fruto. ❤️‍🔥

@cafecompartituras

1100 metros de altitude
🌋 terroir vulcânico by @cafecompartituras

Nossos grãos, do nosso cultivo…
🥹🤤🤤 🍒 🍒 🍒

1100 metros de altitude
Terroir vulcânico 🌋
Tradição familiar
Sítio Morada da Serra
Sul de Minas Gerais by @cafecompartituras