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Sommelier viajera | Catas | Eventos

@carmen.iru.somm

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Docente & Sommelier viajera 🍷☕️🧀🍫
🥂 Anfitriona +30 catas dirigidas
🎙 Comunicadora en Ferias y eventos
💬 Consultas y Colaboraciones 📩 DM

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Hola! Por acá Iru, tu Sommelier viajera 🍷

💬 La primera foto es de mi primera experiencia como sommelier en @bodegagamboa, fue romper el hielo en el mundo la Sommellerie . Ahí me di cuenta de lo importante que son el compañerismo y la paciencia 🙏 (hacia mucho calor).

Siempre me gustó mucho viajar. Y ahora mis viajes se volvieron temáticos 🌎" La ruta del vino en Burdeos" o visitar plantaciones de té en China...y así se me ocurren itinerarios.

Una cosa es segura, todo lo que hago como Sommelier, como comunicadora... lo hago con mucha pasión ❤️ y me encanta ser anfitriona de momentos únicos.

✨️Me siento agradecida de tener muchos amigos y amigas en este rubro, sabiendo lo díficil que es hacerse un lugar y sostenerlo más allá de un hobby.

Si me conocés, seguro nos veremos pronto en alguna feria, cata o evento. Y si tenés ganas de pensar en un evento para vos, contá conmigo como Sommelier 🙌

Salud! 🥂✨️ by @carmen.iru.somm

Me llamo Carmen, aunque muchos me dicen Iru 💕
Soy Contadora, Profesora de Economía y con un Master internacional en Educación Digital… pero si pudiera elegir solo una profesión, sin dudas sería la de Sommelier.

Hoy hago un poco de todo, y así nacen mis mil versiones en redes sociales. En la sommellerie encontré el mix perfecto de todo lo que fui aprendiendo: me permite ser creativa y, sobre todo, divertirme mientras trabajo. Y eso no es poca cosa.

Gracias @wine.ritual por confiar y por armar un gran equipo de trabajo que hace que todo sea aún mejor.

Nos vemos en la próxima cata 🍷
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#sommelier #winelover by @carmen.iru.somm

Sommelier by @carmen.iru.somm

CATA DE VINOS JUEVES 10/12 18Hs 🍷

Queremos invitarlos a esta fechita hermosa🎉🎉

La cara va a ser guiada por @carmen.iru.somm 🍷

Mándanos un mensaje o comenta la publicación para reservar tu lugar!!😉

Los esperamos!! by @carmen.iru.somm

Muchos me preguntan si hablo japones, y no. No habló japones, uso para todo el Google Translator.

Allá usan mucha tablet, a veces encontras alguno con idioma inglés, pero sino es usar el traductor.

Puede salir mal...obvio, siempre.
Son las anécdotas divertidas, y siempre viajen con seguro. Que quede en una anécdota divertida 🙏

Si necesitan un plan de Internet tengo descuento con @holafly_es y tambien tienen descuento con mi codigo: Iruviajera en @assist365ok

Síganme para mas travesias de una Sommelier de viaje

#travelingram #japan #pov by @carmen.iru.somm

✨️ Hermosa Box de @malcriadacafe 🎀✨️

Ideal para regalar y compartir, gracias por tan linda propuesta 😊

Nos vemos pronto!

#bakery #argentina by @carmen.iru.somm

En la @feriasalvaje me encontré con @elmonte_ , un proyecto que nace en los humedales de Berisso y que trabaja el vino desde un lugar profundamente vivo, biodinámico y resistente.

🍇 Elabora vinos de Vitis labrusca, cepas americanas históricas que muchos dejaron de mirar.No buscan parecerse a nada. Vinos vinificados en @vinocostadeberisso

🌱 Agricultura Biodinámica en acción

✨️Se vienen más charlas con productores, proyectos y vinos que están marcando camino.Si te gusta descubrir historias reales detrás de cada etiqueta… compartí este reel, guardalo y seguíme para descubrir más vinos.

#Argentina #vinos #berisso by @carmen.iru.somm

En la @feriasalvaje me encontré con @lucasyamilmendez , y no hay otra forma de describirlo: es un artesano. De esos que trabajan con las manos, con el tiempo, con la paciencia y con una sensibilidad que no se aprende en libros.
Fiel a su estilo el vino realiza su fermentación y crianza en tinajas de arcilla 🏺

En sus vinos, la etiqueta no es un adorno: vemos una ficha, la misma que se usa para pagar a los recolectores de uva.
Un símbolo de trabajo, de tradición, de respeto por quienes levantan la cosecha.
Un gesto que convierte la botella en un homenaje silencioso a las manos que sostienen el origen.

Me encantaron sus vinos Tropicana, vinos elaborados a partir de criollas. Amé el naranjo de Patricia 🧡

✨️Se vienen más charlas con productores, proyectos y vinos que están marcando camino.
Si te gusta descubrir historias reales detrás de cada etiqueta…comparti este reel, guardalo y seguíme para descubrir mas vinos.

#argentina #vinos by @carmen.iru.somm

En la @feriasalvaje tuve una charla que se sintió como abrir una ventana al Valle de Luracatao 🌵 Salta 🌞

Me encontré con @mariaemiliagiuliani , una de las voces que hoy está dando vida a @solnacientebodega , un proyecto que nace en el corazón del valle junto a Norberto López, donde la montaña no es paisaje: es parte del vino.

✨️ Me contó cómo trabajan desde el origen, con respeto por la finca, por la historia del lugar y por una forma de elaborar que busca mostrar el territorio sin filtros.
Sentí que Sol Naciente es eso: montaña, identidad, trabajo artesanal… y una historia que recién empieza a escribirse.

Si te gusta descubrir historias reales detrás de cada etiqueta…comparti este reel, guardalo y seguíme para descubrir mas vinos.

#argentina #vinos #Salta by @carmen.iru.somm

En la @feriasalvaje me encontré con Pancho Bugallo, una de las voces que representa el nuevo San Juan.

@carasur.barreal Sur es un pequeño proyecto en Barreal, en el valle de Calingasta en el cual trabajan con variedades criollas de viñedos viejos que están recuperando.

Charlamos sobre el rescate de viñedos viejos y una exploración profunda del Valle de Calingasta que promete seguir mostrando la diversidad de San Juan desde un lugar auténtico.
Cara Sur es eso: una forma muy honesta de hacer vino.

Se vienen más charlas con productores, proyectos y vinos que están marcando camino.
Si te gusta descubrir historias reales detrás de cada etiqueta…comparti este reel, guardalo y seguíme para descubrir mas vinos.

#vinos #argentina #criollas by @carmen.iru.somm

Conociendo a @antodeambroggi 🇺🇾 en @feriasalvaje un proyecto de Anto, una artista increíble que es Sommelière, fotógrafa y encima hace vino. Una Militante de los procesos y el brindis.

Nos presentó sus vinos elaborados con Moscatel de Hamburgo, y distintas vinificaciones.
Son vinos con bajo alcohol que se pueden disfrutar en cualquier momento y hacerte decir "Quiero Vino" una y otra vez!!

Gracias ✨️👏 by @carmen.iru.somm

Hoy, 1 de octubre, es el Día del Sake, esa bebida japonesa milenaria🍶

Te comparto 5 curiosidades
✨️Historia: Se elabora en Japón desde hace más de 2.000 años
💖Koji: Sin este hongo, no existiría el sake.
⚜️Versatilidad de servicio: tómalo frío, tibio o caliente
✨️Lo nuevo: Existe una versión sparkling, con burbujas delicadas y que tuve la suerte de probar por eso quise compartir esta experiencia.

Vos ya conoces el sake? Lo probarías frio o caliente?

#sake #酒 #kampai #乾杯 #japan by @carmen.iru.somm