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Douglas Van Der Ley

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Chef do ano 2011/12 revista veja criador do Vatel Banquete ,consultor e alquimista

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Gosto de inspirar em lugares que me transportam no tempo !!! Sentir o Rio em sua essência é fundamental para o que irei apresentar!amo a confeitaria Colombo pelo ambiente,costumava vir aqui nos meu cursos da Varig com meus colegas de curso @kledermg @_lara_teles_ e tcharnia….voltando aqui para relembrar bons momentos!
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#riodejaneiro #rio #confeitariacolombo
#ipanema #ipanemabeach by @chefdouglasvanderley7777

Segue a gente para mais e compartilhe.com o amigos que adoram uma obra de arte deliciosa.

Artes do chef @chefdouglasvanderley7777

Fotografia gastronômica também é registrar os eventos com todas as suas características e dificuldades de forma primorosa.

Tem um evento? Chama a gente no direct e solicite orçamento by @chefdouglasvanderley7777

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Cozinha é isso.. eu coloco toda minha energia boa para fazer a alquimia… na cozinha uma energia fora do lugar desequilibra a receita….cozinhar é uma paixão para conseguir sabores maiores!! by @chefdouglasvanderley7777

A sensação de que você não pode mais comer melhor ,servir melhor, com os ingredientes caros… o povo não consegue comer… e coitados dos restaurantes.. dos chefes… que ainda tem que dar desconto e fazer promoção para operar… Jesus!! Tenha piedade de nós… e você que ainda fica pedindo desconto para quem trabalha com comida .. que reflita,tenha empatia e valorize o profissional que vos atende.., a conta não fecha só na sua mesa fecha também no seu pedido… o que se pratica em casa que se pratique aos que estão lutando para vos oferecer o melhor dá gastronomia nesse “ vale tudo chamado Brasil “…fato a conta não fecha ,esqueçam o velho “ desconto” pratiquem o justo pois não existe magia,tecnologia ou feitiçaria.. são insumos a pagar .. se não paga s comida..bummm “some do prato “ by @chefdouglasvanderley7777

Muito obrigado a todos !!!!! Goollllll de placa !!! Menu esgotado!! Agora aguardar as delícias!!!elaboradas com maior carinho. by @chefdouglasvanderley7777

Menu especial dia dos namorados façam suas reservas no WhatsApp 81982263720 … menu delicioso com notas marcantes by @chefdouglasvanderley7777

Escolham suas opções e aguardem as delícias!!!! Reservas no WhatsApp 81 982263720 by @chefdouglasvanderley7777

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Em frente …. Pra frente !!! Sempre!!! Viva ao 7 de maio. by @chefdouglasvanderley7777

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