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Vitor Matos

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O nosso Kanjiru na revista de vinhos...... @kanjiru_omakase @chef_joao_rocha by @chefvitormatos
DUAS MARGENS, UM OCEANO. UMA NOITE PARA RECORDAR Vitor Matos (Portugal) × Pedro Coronha (Rio de Janeiro) Duas gerações, duas margens do Atlântico e uma paixão comum pela gastronomia. A 14 de novembro, o Palácio Nacional da Ajuda recebe o banquete «Duas Margens, Um Oceano», um dos grandes momentos do Chefs Week Lisboa 2026. Vítor Matos, chef português distinguido com seis estrelas Michelin, junta-se a Pedro Coronha, do Koral, no Rio de Janeiro, eleito Jovem Chef Michelin 2026. Juntos, apresentam um menu exclusivo que celebra o talento, a criatividade e o encontro entre Portugal e o Brasil. Grandes vinhos, música, arte e festa completam uma noite especial, num dos mais emblemáticos palácios de Lisboa. No vídeo, Vítor Matos deixa o convite. A promessa é simples: uma noite surpreendente, da primeira à última experiência. 📍 Palácio Nacional da Ajuda, Lisboa 14 de novembro · 19h00 Informações e reservas: thebluehub.pt (link na bio) Apoio @cnnportugal @visitportugal @setur_rj @turisrio.oficial @vistaalegreofficial #ChefsWeek #Lisboa #blueTravel #Lisboa @bluetravelpt @revistagula @revistadevinhos @chefs_week by @chefvitormatos
No próximo dia 17 de novembro, o LARA by Vítor Matos recebe uma convidada muito especial: a Chef Noélia Jerónimo. Natural de Tavira, Noélia construiu um percurso muito próprio na gastronomia portuguesa. Autodidata, apaixonada pelo produto e profundamente ligada ao mar e à Ria Formosa, tornou-se uma das grandes referências da cozinha algarvia e uma embaixadora da gastronomia mediterrânica. À frente do restaurante Noélia & Jerónimo, em Cabanas de Tavira, distingue-se por uma cozinha assente na frescura dos ingredientes, nos produtos da época e na valorização dos sabores simples, onde o peixe, o marisco e as memórias da cozinha de conforto assumem um lugar especial. Nesta ocasião, junta-se ao Chef Vítor Matos para uma experiência gastronómica a quatro mãos, num encontro de percursos, sensibilidades e interpretações da cozinha. 17 de novembro | 200€ por pessoa Lugares limitados a 14 participantes. #LARAbyVitorMatos #ChefVitorMatos #NoéliaJerónimo #Gastronomia by @chefvitormatos
by @chefvitormatos
VÍTOR MATOS Seis estrelas Michelin e um encontro marcado em Lisboa. Os seus projetos somam seis estrelas Michelin. A 14 de novembro, Vítor Matos junta-se a Pedro Coronha, chef do Koral, no Rio de Janeiro, distinguido como Jovem Chef Michelin 2026, para assinar «Duas Margens, um oceano». No Palácio Nacional da Ajuda, o Chefs Week Lisboa reúne duas gerações e duas visões da gastronomia num banquete a quatro mãos, acompanhado por grandes vinhos e pelo espírito de festa. O Atlântico separa. A mesa aproxima. 📅 14 de novembro · 19h 📍 Palácio Nacional da Ajuda Conheça o chef neste carrossel e reserve o seu lugar em thebluehub.pt (Link na bio). Apoio @cnnportugal @visitportugal @vistaalegreofficial #ChefsWeek #Lisboa #blueTravel #Lisboa @bluetravelpt @revistagula @revistadevinhos @chefs_week by @chefvitormatos
PT | Cebola assada e Enguia Fumada LARA não é apenas um nome. É uma promessa em quatro letras. O Lar que acolhe, o Amor que cozinha, as Raízes que nos guiam e a Arte que nos eleva. EN| Roasted Onion & Smoked Eel LARA is more than just a name. It is a promise in four letters 📍 Localização/Location: Av. Cidade de Orense J, 47 Loja 43, 5000-690 Vila Real 📞 Reservas/Reservations: 926 719 268 #VítorMatos #LarabyVitorMatos #VilaReal #PortugueseFood by @chefvitormatos
Carrega benfica! Emirates Lounge by @chefvitormatos
"Apenas a perfeicão!!" Foi um sentimento claro e onde não tive duvidas ! Cozinha cheia de sabor! Tecnica e rigor.... Equipa ja em velocidade cruzeiro e cheia de garra! Foi assim que me senti ontem no Jncquoi Table do meu querido amigo Filipe Carvalho! A simplicidade de um chef envolvente e genuino que mostra tudo o seu pontencial, junto de uma equipa...calma...acolhedora que nos faz sentir a em casa! Pratos cheios de caracter e sabor...e ao mesmo tempo que nos envolvem numa meloncolia onde rapidamento ficamos apaixonados e arrebatados. O Table é para mim, nada mais, nada menos que o mais forte candidato a ganhar em portugal duas estrelas de uma vez! Brilhante sigam senpre em frente! Obrigado por me terem recebido na vossa linda casa! @jncquoi.table @filipecarvalhochef @michelinguide by @chefvitormatos
PT | Bacalhau Curado e Cuscos LARA não é apenas um nome. É uma promessa em quatro letras. O Lar que acolhe, o Amor que cozinha, as Raízes que nos guiam e a Arte que nos eleva. EN | Cured Cod & Couscous LARA is more than just a name. It is a promise in four letters 📍 Localização/Location: Av. Cidade de Orense J, 47 Loja 43, 5000-690 Vila Real 📞 Reservas/Reservations: 926 719 268 ou/or larabyvitormatos.com by @chefvitormatos
PT | Uma nova carta. Uma nova forma de contar a mesma história. 🦋 Produto, técnica e memória, pensadas para serem descobertas à mesa. LARA não é apenas um nome. É uma promessa em quatro letras. O Lar que acolhe, o Amor que cozinha, as Raízes que nos guiam e a Arte que nos eleva. EN | A new chapter. A new way of telling the same story. 🦋 Product, technique, and memory, designed to be discovered at the table. LARA is more than just a name. It is a promise in four letters by @chefvitormatos
Whenever you’re in Porto, @blind_restaurante is a 100% yes, provided you dare to dine blindfolded. Tucked inside the @torelpalace_porto and rightfully awarded one @michelinguide star and one @guiarepsol sun. ⭐☀️ #michelinguide #finedining #guiarepsol #portofood #hautecuisine by @chefvitormatos
PT| Há experiências que se contam melhor à mesa. O LARA by Vítor Matos esteve em destaque na TVI, numa reportagem que explora a relação entre a gastronomia e o vinho, duas dimensões que se encontram e complementam numa experiência pensada para quem aprecia ambos. Uma oportunidade para partilhar o que nos move e mostrar um pouco do que acontece à mesa do LARA. 📺 Veja a reportagem completa no TVI Player. EN| Some experiences are best shared around the table. LARA by Vítor Matos was featured on TVI in a report exploring the relationship between gastronomy and wine, two elements that come together and complement each other in an experience designed for those who appreciate both. An opportunity to share what inspires us and offer a glimpse of what happens around the table at LARA. 📍 Localização/Location: Av. Cidade de Orense J, 47 Loja 43, 5000-690 Vila Real 📞 Reservas/Reservations: 926 719 268 ou/or https://larabyvitormatos.com/ #LARA #VitorMatos #restaurant #TVI #VilaReal by @chefvitormatos

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