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Sara Ouchefoun سارة وشفون

@elbenameaasara

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POSTS STORIES REELS

Sebahkom berbahekom hebab El bena me3a Sara ❤️
Sebahkom werd we Yasmine ❤️
Sebahkom me3aseel we meziyan b me3adjen ❤️

Je partage avec vous le résultat de ma confiture de pâte de coing et la confiture de coing en sirop, toutes les recettes sont disponibles sur ma chaîne YouTube sara ouchefoun et en story à la une ❤️

ناس زمان يقولو الهدرة مع الخوخ آما السفرجل خناق بصح انا نقول السفرجل بعد طيابو همة و شان ❤️

#elbename3asara
#blessedfriday
#confituremaison
#pâtedecoigns
#traditionalgerienne 🇩🇿 by @elbenameaasara

Djewaz batata terfess : Topinambours

Ingrédients ;

Batata terfess Topinambours
Un oignon râpé ou purée d’oignon
Poulet ou viande d’agneau
Smen,huile,sel,cannelle,poivre noir
Pois chiche
Jaune d’œuf + jus de citron + persil

#elbename3asara #batataterfess #topinambour #recettesalgeriennes by @elbenameaasara

♦️Quiche de pommes de terre :

♦️Ingrédients :

Pommes de terre
Champignons frais
Poulet ou viande ou thon selon votre choix ( j’ai recyclé du poulet rôtis que j’avais au congélateur)
3oeufs
1 boite de crème fraîche
Persil ciselé
Fromage râpé
Fromage fondu
Huile d’olive , sel, herbes de Provence, poivre noir

#elbename3asara #recettesfaciles #quichedepommesdeterre by @elbenameaasara

📍Croquettes d’aubergines à l’italienne :

Ingrédients :

♦️Les croquettes :

3 aubergines coupées en D et grillées au air frayer avec un peu sel , herbes de Provence, poivre noir et huile d’olive
Un petit morceau de pain
3 cuillères à soupe de chapelure
2 cuillères à soupe de sauce tomate
Basilic frais
1 œuf
Fromages de votre choix et selon votre goût et votre budget : j’ai mis cheddar, parmesan et mozzarella
Poivre noir

♦️La sauce tomate :

4 belles tomates
Sel+ poivre noir +herbes de Provence +basilic frais huile d’olive +sucre +paprika et bcp d’ail

Chapelure pour enrober les boulettes
Huile de table ou huile d’olive pour la friture

#elbename3asara #recettesfaciles #auberginegrillée #croquettes by @elbenameaasara

♦️Sandwichs de poulet à la grecque ♦️

📍Pain pita à la grecque ( pour 10 pains ):

500g de farine
100g de yaourt grec
220ml d’eau tiède
10g de levure boulangère
20ml d’huile d’olive
20g de miel

♦️Temps de repos : 1h à 1h30 dans un endroit chaud

📍Poulet à la grecque :

1 blanc de poulet haché
Un oignon râpé
Une tomate pelée et râpée
De la menthe fraîche ciselée
2 gousses d’ail râpées
Herbes de Provence
Sel, poivre noir
Huile d’olive
30g de chapelure

♦️Temps de repos : 1h au frigidaire

📍Sauce au cornichons :

2 pots de yaourt grec
Menthe sèche
Cornichons coupés finement
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de moutarde
Sel, poivre noir

📍Déco :

Tomates
Oignons
Menthe fraîche
Sumac

#elbename3asara #recettesfaciles #painpitamaison #grèce by @elbenameaasara

📍Tarte salée renversée :

✅Ingrédients :

📍Biscuit salé :

3 œufs
200ml de lait
80ml d’huile
Sel / herbes de Provence
250g de farine
1 paquet de levure chimique

📍Décoration :

2 boîtes de fromage à l’ail et aux fines herbes
2 cuillères à soupe de fromage fondu
1 cuillère à soupe de pesto
Anchois / thon / poulet selon votre choix
Tomate cerise rouge et orange
Poivrons rouge grillés
Olives vertes et violettes
Basilic frais

📍Temps de cuisson :35 mnt
📍Température du four :180 degrés

#elbename3asara #tarterenversée #tartesalée #recettesdété by @elbenameaasara

📍Aubergines à la sicilienne :

✅Ingrédients :

2 aubergines
Tomates cerises
Gousses d’ail
1 cuillère à soupe de tomate concentrée
Des câpres
Basilic frais ciselé
Olives vertes / olives violettes
1/4 verre d’eau
Sel , huile d’olive , herbes de Provence
Un filet de vinaigre.

#elbename3asara #recettesfaciles #aubergines🍆 by @elbenameaasara

📌Moelleux aux abricots :

Ingrédients :

📍La déco:

5 abricots 🍑coupés et mélangés avec 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
Des amandes effilées

📍Le gâteau :

3 œufs
Une pincée de sel
100g de sucre cristallisé
100ml d’huile
120g de yaourt nature
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
160g de farine
40g de poudre d’amande

📍Temps de cuisson : entre 35 à 40 minutes
📍Température du four :180 degrés

#elbename3asara #recettesfaciles #abricots #summervibes🌴 by @elbenameaasara

Bruschetta : Œuf mimosa / Aubergine / Camembert poire / Tomate cerise basilic :

📍Ingrédients :

Pain de votre choix ( j’ai utilise pain complet et pain au seigle)

✅Bruschetta Œufs 🥚mimosa :

4 œufs durs
1 boite de sardine
Fromage blanc
Ciboulette / poivre noir / jus d’un demi citron 🍋

✅Bruschetta Tomate 🍅cerise basilic 🌿 :

Tomate cerise
Basilic frais
1 gousse d’ail râpée
Sel, huile d’olive
Pesto / crème de vinaigre balsamique

✅Bruschetta Aux Aubergines 🍆:

2 aubergines coupées en rondelles et grillées
Sauce tomate : tomate râpée +un oignon émincé /une gousse d’ail , sel, huile d’olive , thym et laurier
Fromage râpé
Basilic frais

✅Bruschetta camembert poire 🍐 :

1 poire
Camembert
Beurre/ Miel pur / thym / Noix

#elbename3asara #recettesfaciles #brushetta # by @elbenameaasara

📌Salades aux couleurs de l’été :

📍Salade de courgettes grillées :

2 courgettes coupées en fines lamelles
Une poignée de pois chiche
2 poivrons rouges grillés
Thon à l’huile
Olives
Sel aromatisé, huile d’olive , jus de citron

📍Salade de pomme de terre & haricot vert :

Pommes de terre cuites à la vapeur
Un poivron rouge grillé
Haricots verts
Un oignon coupé en lamelles
Tomates cerises
Thon à l’huile
Anchois
Sel aromatisé, huile d’olive , vinaigre , herbes de Provence
Olives
Des œufs durs pour la déco

#elbename3asara #recettesfaciles #recettesdété #courgettegrillée #pommesdeterre by @elbenameaasara

📍Khalouta d’été :

📌Ingrédients :

Un oignon coupé en lamelles 🧅🧅
2 tomates râpées 🍅🍅
Derssa : ail , purée des poivrons rouge ou paprika , piment fort ( facultatif)
Huile , Sebek , sel
2pommes de terre 🥔🥔
3 courgettes
2 aubergines 🍆
Haricots vert
Poivrons vert et rouge grillés 🫑🌶️
Piment fort grillé 🌶️

#elbename3asara #recettesfaciles #recettesdété #khalouta by @elbenameaasara

📍Leham mefawer :

📌Ingredients :

Des morceaux de viande de votre choix
3 gousses d’ail écrasées
Cumin , sel, coriandre moulue , poivre noir et huile d’olive
Quelques gousses d’ail en chemise

📌Temps de cuisson : entre 2h jusqu’à 3h selon la qualité de la viande

سنة هجرية مباركة وكل عام وانتم بألف خير وصحة وسلامة يارب

#elbename3asara #recettesfaciles #leham #mefawar by @elbenameaasara