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FLORC - Bar e Osteria a Modena

@florc_modena

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BAR & OSTERIA
14 novembre festa con @solamenteitaliano_
21 novembre 4✋🏻@acida.cucina
PRENOTA e MENÙ 👇🏼

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MODENA, BALLIAMO 🕺

Dalla 19:00 fino a tardi, sabato 14 novembre ci vediamo al Florc per la prima data di Modena discopatica🍷🪩
Dani Icebell e Gentu girano i dischi. Dalle 19:00 piatti a rotazione dalla cucina 🍸

14 NOVEMBRE · dalle 19:00 fino a tardi
FLORC, Via coltellini, 7 - Modena
Via coltellini, 7 - Modena

SOLAMENTE ITALIANO
Ricovero per discopatici. 🪩 by @florc_modena

Solamente Italiano continua il suo viaggio: prossima fermata @florc_modena 🕺

Un nuovo posto, la stessa voglia di ballare! MODENA ci vediamo presto 🪩

SOLAMENTE ITALIANO
Ricovero per discopatici by @florc_modena

Stop, Rewind, Play, torna FLORC × THE RIFF

Esteti dello sfogliato e perfezionisti del gusto.
Ma Halloween porterà con sé anche matcha latte, cioccolata caldissima e pumpkin spice latte di Infusion Coffee Experience, il tutto accompagnato musicalmente da Nic2Birilli.

Godetevi la colazione,
Rilassatevi al sole,
Lasciate i più piccoli al nostro truccatore Fabio Gussetti,
Rimanete anche per pranzo.

☕️ 🥐 See you later in piazza ☕️ 🥐

📍 THE RIFF — Piazza San Prospero, Reggio Emilia
📅 Sabato 31 ottobre
⏰ Dalle 9:30 by @florc_modena

Il 31 ottobre ci piacerebbe averti a cena da FLORC.

Abbiamo pensato a un menù tutto autunnale e l’abbiamo chiamato AMOUR, perché dentro ci sono le cose a cui vogliamo bene: la nostra terra, i sapori con cui siamo cresciuti e il piacere di cucinare per qualcuno.

Si comincia con la zucca e si finisce con una pera al vino rosso, zabaione caldo e cioccolato fondente. In mezzo trovi il menù nelle immagini.

Vieni con chi vuoi, ci farà piacere avervi qui. ❤️

31 ottobre · FLORC
Via Coltellini 7, Modena
50 € a persona, coperto, acqua e servizio inclusi.

Per prenotare, scrivici o
mandaci un messaggio su whatsapp 0595807125 by @florc_modena

Prossima settimana ci vediamo per cene, trovate il link per prenotare e guardare il menù.

Alla prossima settimana 🤟🏼 by @florc_modena

FLORC

in questi mesi diventerà sempre più osteria. by @florc_modena

Estratti di serate
alcuni piatti nuovi
Fabio felice che legge il menù di Trippa
Charlotte fa foto a caso con le arance

@charaylott
@fa_bio_vandelli by @florc_modena

FLORC MENÙ AUTUNNO 🍂 by @florc_modena

Vaniglia champagne bun

realizzato esclusivamente per @fuoribollaofficial

Sul banco sabato 3 ottobre! by @florc_modena

BAR & OSTERIA

questo menu è stato sofferto, amici abbiamo riflettuto tanto, abbiamo pensato molto a cosa potesse piacervi e cosa poteva piacerci servirvi.

Bhe questo venerdì è stata una conferma.

❤️ by @florc_modena

Ieri è uscito il nostro primo menu. ✨

È tutta la settimana che siamo tesi, che facciamo prove su prove e tentativi non tutti riusciti. Abbiamo buttato via anche del cibo, perché purtroppo non era lo standard che volevamo. Ci siamo arrabbiati, stancati, ma non abbiamo mai mollato.

E alla fine... cavoli, ci siamo! Il menù è una BOMBA! 💣♥️

•La crema dei tortellini ha ridotto per 10 ore (guardatela nella foto 12, è velluto!)

•Il purè è stato setacciato 3 volte per renderlo perfetto.

•I tortellini sono chiusi uno a uno a mano dalle nostre sfogline (sono spaziali!).

•Le tagliatelle sono tenaci, ruvide al punto giusto, con un ragù da vola via.

Siamo felici, stanchi ma immensamente soddisfatti. Tutto il tempo passato a fare prove ne è valso la pena. La cucina ieri sera era un vulcano (guardarla fa foto 8 per credere) e i piatti vuoti a fine serata sono stati il regalo più bello.

Grazie a tutti quelli che ieri hanno battezzato questo inizio. Vi aspettiamo per provarlo! 🥂

#FLORC #NuovoMenu #ModenaFood #FattoAMano #Sfogline Tortellini PassioneCucina by @florc_modena

SIAMO ALLA RICERCA DI COLLABORATORI PER SALA E CUCINA.

Scrivici in direct e mandaci il tuo curriculum 🤟🏼 by @florc_modena