Instagram story viewer> @gartengluehen> Posts

Gartenglühen I Gartentipps • Gemüse Obst & Blumen

@gartengluehen

38.7K

followers

564

following

🌱 Altes & aktuelles Gartenwissen
🪴 Gemüseanbau, Obst & Blüten
🪏 Gärtnern mit Augenzwinkern
☀️ Schrebergartenvibes

POSTS STORIES REELS

Es klingt verrückt, geht aber ganz leicht: aus Zwetschgenkernen mache ich einen Amaretto. Du brauchst nur drei Zutaten und ein paar Minuten Zeit. Dass man das aus ein paar Kernen machen kann, ich finde es so faszinierend.

Und: Ich liebe es alles zu verwerten. Den Tipp habe ich von meine Nachbarin bekommen. Denn echter Amaretto aus Italien basiert auf Mandeln oder Aprikosenkernen, die einen Stoff enthalten, der das typische Marzipan- bzw. Mandel-Aroma erzeugt. Die Kerne von Zwetschgen besitzen im Inneren einen kleinen Kern, der wie eine Mandel aussieht und geschmacklich exakt dieselbe Note liefert. Und so geht’s..

💜 𝗗𝗮𝘀 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘀𝘁 𝗗𝘂..

Am besten sammelst Du die Kerne über eine längere Zeit, dann bekommst Du auch eine schöne Flasche zusammen. Falls Du aber nur eine kleine Menge hast - hier das Rezept für 100 Gramm Zwetschgenkerne, man kann es dann ganz leicht hochrechnen.

100 g Zwetschgenkerne
140 g Zucker
140ml Wodka (40 %) (Gin geht auch)
Optional: Vanillestange, Zimtstange (nicht zu viel)

💜 𝗦𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁’𝘀..

• Kerne säubern und vom Fruchtfleisch befreien
• 𝗪𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴! Nur unbeschädigte Kerne nehmen → sonst kann Blausäure austreten.
• in eine abgekochte Flasche geben
• Zucker und Wodka drauf

• Nach der Zubereitung ab und an schwenken und ca. 3 Monate (nicht länger als 6 Monate) ziehen lassen. Dann abseihen und ungefähr so rund um Weihnachten genießen. 🙂

Geheimtipp: Geht genauso gut auch mit den Kernen von Pflaumen oder Aprikosen.

💜 𝗦𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸‘ 𝗱𝗮𝘀 𝗮𝗻 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗻 𝗔𝗺𝗮𝗿𝗲𝘁𝘁𝗼-𝗙𝗿𝗲𝘂𝗻𝗱.. Was meinst Du? Würdest du ihn pur probieren oder lieber im Cocktail? Oder wär das eher nix für Dich?

Die Rezepte zu Crumble & zuckerfreiem Aufstrich findest Du übrigens auch auf meinem Kanal.

🌸🪏🏡🥕🥬
 Wenn Du altes und aktuelles Gartenwissen wie dieses rund um Gemüse, Obst oder Blüten magst, dann bist Du hier goldrichtig. Dazu gibt’s Spannendes zu Natur und Gartentieren und auch ein bisschen was Lustiges ab und an. Schau Dich gern mal um und bleib, wenn D by @gartengluehen

Brennnesseln im Garten? Ich lasse sie stehen, denn sie ist eine der wichtigsten Raupenfutterpflanzen für Schmetterlinge. 🦋

Nicht nur das Tagpfauenauge ist auf sie angewiesen: Auch die Raupen von Kleinem Fuchs, Admiral, C-Falter und Landkärtchen finden hier ihre Nahrung. Gut geschützt zwischen den Brennhaaren verbringen die kleinen Raupen in der Pflanze ihre Kinderstube.

Wenn Du Schmetterlinge in Deinem Garten fördern möchtest, solltest Du der Brennnessel deshalb unbedingt ein Plätzchen lassen. Sie ist ein wertvoller Teil eines naturnahen Gartens.

Ich verzichte beim Gärtnern deshalb auch komplett auf chemisch-synthetische Pestizide, denn sie schaden den Insekten.

Lässt Du Brennnesseln in Deinem Garten stehen oder entfernst Du sie sofort? Schreib es doch mal gern in die Kommentare.  

🌸🪏🏡🥕🥬
 Wenn Du altes und aktuelles Gartenwissen wie rund um Gemüse, Obst oder Blüten magst, dann bist Du hier übrigens goldrichtig. Dazu gibt’s Spannendes zu Natur und Gartentieren und auch ein bisschen was Lustiges ab und an. Schau Dich gern mal um und bleib, wenn Du magst. Vor allem aber: Lass den „Gartenglühen“.

#Brennnessel #Schmetterlinge #garten #biodiversity #NaturNah by @gartengluehen

Kleingarten = Regeln und Vorschriften, aber es ist noch so viel mehr. Doch darüber spricht irgendwie kaum jemand.

Diese Freundschaft ist nur eine von vielen, die ich
In unserem Schrebergarten gefunden habe. Und ich liebe es so, mich mit Menschen mit so viel Lebens- und Gartenerfahrung austauschen zu dürfen. Wo außer im Kleingarten hat man so etwas über Generationen hinweg schon. Ich bin jedenfalls dafür sehr dankbar.

Und ja, es gibt auch Dinge im Schrebergarten, die viele ärgern und nerven, aber es gibt eben auch so viel Schönes, oder? Habt Du auch eine nette Gartenbekanntschaft oder -Freundschaft? Oder welche Erfahrungen hast Du gemacht? Schreibe es doch gern mal in die Kommentare ..

🌸🪏🏡🥕🥬
 Wenn Du altes und aktuelles Gartenwissen rund um Gemüse, Obst oder Blüten magst, dann bist Du hier übrigens goldrichtig. Dazu gibt’s Spannendes zu Natur und Gartentieren und auch ein bisschen was Lustiges ab und an. Schau Dich gern mal um und bleib, wenn Du magst. Vor allem aber: Lass den „Gartenglühen“.

#schrebergarten #garten #freundschaft #kleingarten #gemüsebeet by @gartengluehen

Gartenarbeit im November. Im Gemüsegarten wird es langsam ruhiger aber beim Pflanzen gehts jetzt in die Hochphase von Beerensträuchern bis Bäumen, jetzt ist die beste Zeit dafür. Und auch sonst gibt es auch draußen noch viel Schönes zu tun. 
Beete können mit Laub, Mulch oder Kompost geschützt und letzte Blumenzwiebeln in die Erde gebracht werden. Auch das Gewächshaus bieten noch Möglichkeiten für einige schöne Winteraussaaten. Zugleich freuen sich Gartentiere über Support: Also Stauden stehen lassen und Rückzugsorte für den Winter schaffen. Und da ist noch so viel mehr …
Aber wie immer gilt: Alles kann, nichts muss – das hier ist wie immer nur eine Auswahl. 🌱🍂 Hab’ viel Spaß bei allem, was Du jetzt im Garten tust!   Wie ist das bei Dir: 𝗪𝗮𝘀 𝗵𝗮𝘀𝘁 𝗱𝘂 𝗻𝗼𝗰𝗵 𝘃𝗼𝗿 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿-𝗚𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗯𝗶𝘀𝘁 𝗱𝘂 𝘀𝗰𝗵𝗼𝗻 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝗪𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗽𝗮𝘂𝘀𝗲? Und: Schick’ das hier doch gern an einen Gartenfreund. 💚☀️🍂 

🌸🪏🏡🥕🥬
 Wenn Du altes und aktuelles Gartenwissen rund um Gemüse, Obst oder Blüten magst, dann bist Du hier übrigens goldrichtig. Dazu gibt’s Spannendes zu Natur und Gartentieren und auch ein bisschen was Lustiges ab und an. Schau Dich gern mal um und bleib, wenn Du magst. Vor allem aber: Lass’ den „Gartenglühen“.

#gartenarbeit #garten #selbstversorger #kleingarten #November by @gartengluehen

Safran anbauen, in Deutschland? So gehts, selbst dann wenn Du zu spät gepflanzt hast. Er gehört zu den teuersten Gewürzen der Welt und er wächst auch dann, wenn Du gar nicht mehr dran glaubst. Ich hatte ihn Mitte Oktober gesetzt und kann schon jetzt, Ende Oktober, ernten. Pflanzen kannst Du die Knollen übrigens nicht nur in den Kübel sondern auch direkt im Garten.   𝗦𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁𝘀 𝗿𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴.. Pflanzzeit ist von August bis September, manche starten auch schon im Juli. Mitte Oktober ist eigentlich schon spät, aber gesunde, ausgetriebene Knollen können trotzdem noch in die Erde. Dazu wie ich sie pflanze habe ich vor ein paar Tagen ein Video gemacht, schau das auch gern. Es gilt aber: Etwa 10–15 cm tief und mit 10 cm Abstand setzen. Die Triebspitze zeigt nach oben. Sonnig, warm und möglichst geschützt sollte er stehen. Staunässe vermeiden.   𝗪𝗮𝗻𝗻 𝗯𝗹𝘂̈𝗵𝘁 𝗲𝗿..  Anders als die meisten Krokusse blüht Safran im Herbst, meist zwischen Oktober und November. Bei spät gepflanzten Knollen kann die Blüte auch schon mal ausfallen. Und ich hätte nicht gedacht, dass meine so Gas geben - aber das zeigt auch, manchmal muss man im Garten einfach was wagen und in dem Fall hat es sich gelohnt. Also bloß keine Knollen wegwerfen.
 𝗦𝗼 𝗲𝗿𝗻𝘁𝗲𝘀𝘁 𝗗𝘂 𝗶𝗵𝗻.. Jede Blüte bildet nur drei rote Fäden. Diese vorsichtig mit einer Pinzette abzupfen. Auf ein Küchentuch geben und mind. 2 Stunden trocknen, dann luftdicht verschließen.   𝗪𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴!! Wenn Du ihn direkt aus dem Beet erntest: Safrankrokus und die hochgiftige Herbstzeitlose können sich ähnlich sehen. Deshalb nur eindeutig bestimmte Safrankrokusse zur Gewürzgewinnung verwenden.  𝗪𝗶𝗲 𝗶𝘀𝘁 𝗱𝗮𝘀 𝗯𝗲𝗶 𝗗𝗶𝗿? 𝗪𝘂̈𝗿𝗱𝗲𝘀𝘁 𝗗𝘂 𝗗𝗶𝗿 𝗱𝗶𝗲 𝗠𝘂̈𝗵𝗲 𝗺𝗮𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗶𝘀𝘁 𝗗𝗶𝗿 𝗱𝗮𝘀 𝗮𝗹𝗹𝗲𝘀 𝘇𝘂 𝘃𝗶𝗲𝗹 𝗚𝗲𝗳𝘂𝗺𝗺𝗲𝗹?  
🌸🪏🏡🥕🥬
 Wenn Du altes und aktuelles Gartenwissen rund um Gemüse, Obst oder Blüten magst, dann bist Du hier übrigens goldrichtig. Dazu gibt’s Spannendes zu Natur und Gartentieren und auch ein bisschen was Lustiges ab und an. Schau Dich gern mal um und bleib, wenn Du magst. Vor allem aber: Lass’ den „Gartenglühen“.

#Safran #Safrankrokus #Garten #Herbst #kleingarten by @gartengluehen

𝗨𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗲𝘁𝘇𝗲𝗿? 𝗗𝗮𝗿𝘂𝗺 𝘀𝗼𝗹𝗹𝘁𝗲𝘀𝘁 𝗗𝘂 𝘀𝗶𝗲 𝘀𝗼𝗳𝗼𝗿𝘁 𝗲𝗻𝘁𝗳𝗲𝗿𝗻𝗲𝗻. Was im Sommer praktisch ist, kann unseren Kübelpflanzen im Herbst und Winter schaden.

𝗗𝗮𝗿𝘂𝗺 𝗶𝘀𝘁 𝗲𝘀 𝘄𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴..

Bei sinkenden Temperaturen brauchen die Pflanzen weniger Wasser und es verdunstet deutlich weniger. Dazu regnet es im Herbst mehr - da sind die Untersetzer draußen kontraproduktiv.

𝗗𝗮𝘀 𝗸𝗮𝗻𝗻 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝗿𝗲𝗻..

Staunässe, die Wurzeln bekommen zu wenig Sauerstoff und können faulen.

Wurzelschäden, besonders Kräuter wie Rosmarin, Lavendel und Thymian vertragen Dauernässe schlecht. Daher sollte man sie jetzt unbedingt entfernen, und das ist dabei wichtig..

𝗦𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁𝘀 𝗿𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴..

Untersetzer unter den Kübeln draußen entfernen
Abzugslöcher auf Verstopfungen kontrollieren.

𝗕𝗲𝘀𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝘀 𝘄𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴..

Untersetzer wegräumen allein reicht nicht. Besser: die Töpfe auf kleine Füße oder Holzleisten stellen, damit Wasser noch besser abfließen kann.

𝗛𝗮𝘀𝘁 𝗗𝘂 𝗗𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗨𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗲𝘁𝘇𝗲𝗿 𝘀𝗰𝗵𝗼𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗳𝗲𝗿𝗻𝘁 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝘀𝗰𝗵𝘂̈𝘁𝘁𝗲𝘀𝘁 𝗗𝘂 𝗱𝗮𝘀 𝗥𝗲𝗴𝗲𝗻𝘄𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿 𝗿𝗲𝗴𝗲𝗹𝗺𝗮̈𝘀𝘀𝗶𝗴 𝗮𝘂𝘀?

🌸🪏🏡🥕🥬

Wenn Du altes und aktuelles Gartenwissen rund um Gemüse, Obst oder Blüten magst, dann bist Du hier übrigens goldrichtig. Dazu gibt’s Spannendes zu Natur und Gartentieren und auch ein bisschen was Lustiges ab und an. Schau Dich gern mal um und bleib, wenn Du magst. Vor allem aber: Lass’ den „Gartenglühen“.

#gartenarbeit #garten #Kübelpflanzen #kleingarten #herbst by @gartengluehen

Grusel-Deko - Gefahr für Tiere? Leider können die dehnbaren Polyesterfasern der Fake-Spinnennetze, die jetzt viele vor Halloween in die Gärten hängen, für Tiere problematisch sein.
 🕸 𝗪𝗮𝘀 𝗶𝘀𝘁 𝗱𝗮𝘀 𝗣𝗿𝗼𝗯𝗹𝗲𝗺 𝗳ü𝗿 𝗧𝗶𝗲𝗿𝗲?   Insekten wie Bienen, Fliegen, Zikaden und Motten verfangen sich in den falschen Spinnenweben Die Fasern scheinen durchlässig und flexibel, aber sind Tiere hinein geraten, finden sie nur schwer heraus. Sogar Vögel können sich darin verfangen Tiere können im Netz in Panik geraten, sich verletzen oder gar sterben.  
🕸 𝗪𝗮𝘀 𝗶𝘀𝘁 𝗱𝗮𝘀 𝗣𝗿𝗼𝗯𝗹𝗲𝗺 𝗳ü𝗿 𝗱𝗶𝗲 𝗨𝗺𝘄𝗲𝗹𝘁?    Die Fasern sind meist aus Polyester, dieses verrottet kaum.  Oft bleiben Rückstände der Deko im Garten, denn die Fasern sind kaum aus den Ästen zu bekommen Die Folge: sie bleiben in der Natur und verrotten erst nach 20–200 Jahren  
🎃 𝗚𝗶𝗯𝘁‘𝘀 𝗔𝗹𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲𝗻?   Na klar, ich verzichte bewusst auf diese Deko, alternativ entscheide ich mich für sicherere Gruseldekoration:
 - Selbst dekorierte gruselige Kürbisse  - Spooky Windlichter – einfach alte Gläser schwarz bemalen und Geisterformen aussparen  - Halloween-Girlanden aus Stoffresten: Fledermäuse & Geister ausschneiden, auffädeln, fertig  - Naturkränze mit Herbstlaub - nicht ganz so gruselig, aber schön
 Hast du solche Netze schon mal aufgehängt? Und wusstest Du, wie gefährlich sie sind? 𝗦𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲 𝗱𝗮𝘀 𝗮𝗻 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗻 𝗗𝗲𝗸𝗼-𝗙𝗮𝗻.. 👻 

🌸🪏🏡🥕🥬
 Wenn Du altes und aktuelles Gartenwissen rund um Gemüse, Obst oder Blüten magst, dann bist Du hier übrigens goldrichtig. Dazu gibt’s Spannendes zu Natur und Gartentieren und auch ein bisschen was Lustiges ab und an. Schau Dich gern mal um und bleib, wenn Du magst. Vor allem aber: Lass den „Gartenglühen“.

#gartendeko #garten #tierschutz #kleingarten halloween by @gartengluehen

Zu spät gepflanzt oder doch noch eine Chance? Manchmal muss man im Garten auch ein bisschen auf sein Glück vertrauen - und ich konnte diese ausgetriebenen Safrankrokus-Knollen einfach nicht liegen lassen.
Safran gehört zu den teuersten Gewürzen der Welt. Aber wusstest du, dass du ihn auch im eigenen Garten anbauen kannst?
 So gehts richtig..
 Pflanzzeit ist von August bis September. Mitte Oktober ist schon spät, aber gesunde, ausgetriebene Knollen können trotzdem noch in die Erde.Etwa 10–15 cm tief und mit ungefähr 10 cm Abstand setzen. Die Triebspitze zeigt nach oben.
Sonnig, warm und möglichst geschützt sollte er stehen. Staunässe vermeiden. Safran ist mehrjährig.  Wann blüht er..
 Anders als die meisten Krokusse blüht Safran im Herbst, meist zwischen Oktober und November. Bei spät gepflanzten Knollen kann die Blüte in diesem Jahr allerdings ausfallen.
 So erntet man ihn..   Jede Blüte bildet nur drei rote Narbenäste. Diese werden vorsichtig von Hand geerntet und anschließend schonend getrocknet. Für nur ein Gramm getrockneten Safran braucht man ungefähr 150–200 Blüten. Soviel werden es bei mir wohl nicht werden.  
Wichtig...   Safrankrokus und die hochgiftige Herbstzeitlose können sich ähnlich sehen. Deshalb nur eindeutig bestimmte Safrankrokusse zur Gewürzgewinnung verwenden.  Ob meine spät gepflanzten Knollen in diesem Herbst noch blühen - wir werden es sehen. Aber genau das liebe ich am Gärtnern: Nicht alles lässt sich planen.  𝗕𝗶𝘀𝘁 𝗱𝘂 𝗶𝗺 𝗚𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻 𝗲𝗵𝗲𝗿 𝗧𝗲𝗮𝗺 „𝗗𝗮𝘀 𝘄𝗶𝗿𝗱 𝘀𝗰𝗵𝗼𝗻!“ 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗧𝗲𝗮𝗺 „𝗟𝗶𝗲𝗯𝗲𝗿 𝗮𝘂𝗳 𝗡𝘂𝗺𝗺𝗲𝗿 𝘀𝗶𝗰𝗵𝗲𝗿“?  Speichere Dir den Beitrag, wenn du selbst Safran anbauen möchtest. Und wenn du wissen willst, ob aus meinen Knollen tatsächlich noch etwas wird, bleib gern. . 

🌸🪏🏡🥕🥬
 Wenn Du altes und aktuelles Gartenwissen rund um Gemüse, Obst oder Blüten magst, dann bist Du hier übrigens goldrichtig. Dazu gibt’s Spannendes zu Natur und Gartentieren und auch ein bisschen was Lustiges ab und an. Schau Dich gern mal um und bleib, wenn Du magst. Vor allem aber: Lass’ den „Gartenglühen“.

#safran #garten #selbstversorger #kleingarten #gemüsebeet by @gartengluehen

Außergewöhnliche Gartenblumen, die nicht nur schön aussehen, sondern auch überraschen, lieb ich. Und deshalb musste ich sie Euch unbedingt zeigen 💜: Die Schokoladenblume ist so eine und verströmt vor allem morgens einen herrlichen Duft nach geschmolzener Schokolade. Und es gibt die gerade jetzt in einigen Gartenmärkten zu kaufen.

𝗦𝗼 𝘄𝗮̈𝗰𝗵𝘀𝘁 𝘀𝗶𝗲 𝗮𝗺 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗻..

Sie ist tatsächlich auch noch pflegeleicht, liebt sonnige Standorte und bringt mit ihren besonderen Blüten eine außergewöhnliche Farbe in den Garten. Ab und zu düngen, Wasser braucht sie nur mäßig viel. Sie wird zwischen 60 und 80 Zentimeter hoch und blüht von Juli bis Oktober. Das hier ist die Sorte: Cosmos atrosanguineus. Die Rhizome gräbt man im Herbst aus und überwintert sie kühl in einer Sandkiste, ähnlich wie bei Dahlien. Für mich ein echtes Highlight und etwas ganz Besonderes im Garten.

𝗦𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸’ 𝗱𝗮𝘀 𝗮𝗻 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗻 𝗦𝗰𝗵𝗼𝗸𝗶-𝗙𝗮𝗻, 𝘀𝗶𝗲/𝗲𝗿 𝗳𝗿𝗲𝘂𝘁 𝘀𝗶𝗰𝗵 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗶𝗺𝗺𝘁. 🍫 Wie findest Du sie? Wäre sie auch was für dich oder magst Du lieber doch kein Schoko-Duft in Deinem Garten?

🌸🪏🏡🥕🥬
 Wenn Du altes und aktuelles Gartenwissen rund um Gemüse, Obst oder Blüten magst, dann bist Du hier übrigens goldrichtig. Dazu gibt’s Spannendes zu Natur und Gartentieren und auch ein bisschen was Lustiges ab und an. Schau Dich gern mal um und bleib, wenn Du magst. Vor allem aber: Lass’ den „Gartenglühen“.

#blumenliebe #garten #stauden #kleingarten #cosmea Schokoladenblume Garten Duftpflanzen Pflanzenwissen Garteninspiration by @gartengluehen

Grüne Feigen - so werden sie noch reif. Feigenbauern machen das seit dem 3. Jahrhundert v. Chr. - denn so reifen Feigen schneller. Der Prozess nennt sich auch Oleatura, er regt das Wachstum an und führt zu einer gleichmäßigen Reifung der Früchte und das brauchen wir genau jetzt, wo noch einige Früchte grün sind, aber nicht mehr soo viel Zeit ist für die Reifung.   𝗦𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁’𝘀..  Olivenöl mit einem Wattestäbchen oder Pinsel auf die sogenannte Ostiole der Feige geben – das ist die Öffnung auf der Unterseite.    𝗪𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴..   Der Zeitpunkt ist entscheidend: Nur Feigen die dem Reifestadium schon nah sind und einer gewissen Größe haben sind dafür geeignet. Bei völlig unreifen, grünen und sehr kleinen Feigen ist das eher schwierig. Insofern, mal schauen, ob das bei unserem Experiment klappt. Wichtig auch, nicht zu früh damit starten, kurz vor dem Blattfall ist es ideal. So ist die Feige recht weit, aber es bleibt noch Zeit zum Reifen.   𝗦𝗼 𝗳𝘂𝗻𝗸𝘁𝗶𝗼𝗻𝗶𝗲𝗿𝘁 𝗲𝘀..  Das Öl verschließt die Öffnung der Feige und schließt so das von der Frucht selbst produzierte Reifungshormon Ethylen ein. So sollen die Früchte schneller als normal reifen. Das belegen im Übrigen auch aktuelle Studien.   𝗦𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁’𝘀 𝘄𝗲𝗶𝘁𝗲𝗿.. Wie sie schmecken kann ich Euch erst sagen, wenn es soweit ist. Also bleib gern hier – im nächsten Feigenvideo kann ich dann mehr berichten.  
Habt ihr davon schon gehört? Oder es vielleicht selbst schon mal ausprobiert?

🌸🪏🏡🥕🥬
 Wenn Du altes und aktuelles Gartenwissen rund um Gemüse, Obst oder Blüten magst, dann bist Du hier übrigens goldrichtig. Dazu gibt’s Spannendes zu Natur und Gartentieren und auch ein bisschen was Lustiges ab und an. Schau Dich gern mal um und bleib, wenn Du magst. Vor allem aber: Lass den „Gartenglühen“.

#gartenarbeit #Feigen #ernte #Feige #garten by @gartengluehen

Kaum einer weiß, dass die Samen dieser Pflanze echte Immunbooster sind. Und Du hast sie wahrscheinlich auch in Deinem Garten und kannst sie gratis genießen, statt teuer kaufen. Die Nachtkerze ist komplett essbar aber ihre Samen sind der Knaller – „nie wieder ohne“, sage ich immer.

🌼 𝗪𝗮𝗻𝗻 𝗲𝗿𝗻𝘁𝗲𝗻?   Wenn die Samenstände von grün zu trocken und dunkelbraun abgereift sind, sind auch die Samen reif. Dann kannst du die langen Stängel abschneiden.
 🌼 𝗦𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁’𝘀..  
Die Samen sind ziemlich lose in den Schoten, also haltet am besten direkt etwas unter und benutzt einen sauberen Plastikkorb mit einer Schüssel darin. Dann kann alles was daneben fällt später noch genutzt weren.   Einmal auf den Kopf drehen: so fallen die viele Samen schon von alleine raus.

Samen aufbrechen: das ist zeitaufwendig, aber es lohnt sich, denn so gewinnt man noch mehr der Samen.

Sieben: die groben Teil sammle ich raus. Wenn am Ende noch Pflanzenteile drin sind, kann man sie mit dr Pinzette entfernen.
 🌼 𝗦𝗼 𝘀𝗰𝗵𝗺𝗲𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘀𝗶𝗲..
 Die Samen sind crunchy, nussig und einfach lecker, schwer zu beschreiben. Wenn man sie einfach so isst, schmecken sie nach wenig, aber ein Esslöffel im Joghurt-Müsli ist echt ein Gamechanger. Auch auf Salaten, Suppen oder als Topping einer Gemüsepfanne sind sie echt yummy.
 🌼 𝗦𝗼 𝗴𝗲𝘀𝘂𝗻𝗱 𝘀𝗶𝗻𝗱 𝘀𝗶𝗲..   Die Nachtkerzensamen enthalten super gesunde Inhaltsstoffe: Gamma-Linolsäure eine essenzielle Fettsäure, Proteine, Flavonoide, Aminosäuren, Mineralstoffe und Vitamin E. Dadruch sind sie immunstärkend, entzündungshemmend, Cholesterin senkend. Wichtig: Schwangere, Stillende und Frauen mit östrogenabhängigem Brustkrebs sollten Nachtkerzenöl aufgrund der enthaltenen Phytohormone nicht einnehmen, da dieses Öl in den Samen enthalten ist, sollte man hier sicherheitshalber verzichten.
 Wär das was für euch? by @gartengluehen

Wohin mit Quitten-Trester? Die Reste auf keinen Fall wegwerfen – sondern dieses besondere Rezept für Eis aus Eurem Garten ausprobieren. Ich finde es so toll, dass man alles verwerten kann. Viel selbstgemachter Quitten-Saft heißt viel Trester und jetzt auch vieeeeeel leckeres Eis. Es ist voller Quittenaroma, nicht zu süß und wirklich einfach zu machen..   𝗗𝗮𝘀 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘀𝘁 𝗗𝘂..   100g Sahne 70g Apfelschorle 3 EL Agavendicksaft 300g Trester (Gehäuse etc. herausgeschnitten)  𝗦𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁’𝘀..   Mixbecher dreiviertel mit Trester füllen  Sahne, Schorle, Agavendicksaft dazu und mixen nach und nach den restlichen Trester dazu geben.
Alles in einen 350ml-Behälter geben Für mind 4 Stunden ins Gefrierfach.   𝗪𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴..  Mindestens 1 Stunde auftauen lassen. Wenn Du das Eis aus dem Froster holst, ist es quasi steinhart, wird aber schön soft, wenn man ihm etwas Zeit gibt.
 𝗬𝘂𝗺𝗺𝘆-𝗧𝗶𝗽𝗽..   Ideal mit Quittensaft oder Holunder-Sirup. Auch super lecker: zu Mousse au Chocolate.  Schreib’ mir doch gern mal, wie es Dir geschmeckt hat und: 𝗦𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸 𝗱𝗮𝘀 𝗴𝗲𝗿𝗻 𝗮𝗻 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗻 𝗤𝘂𝗶𝘁𝘁𝗲𝗻𝗳𝗮𝗻! 
🌸🪏🏡🥕🥬
 Wenn Du altes und aktuelles Gartenwissen rund um Gemüse, Obst oder Blüten magst, dann bist Du hier übrigens goldrichtig. Dazu gibt’s Spannendes zu Natur und Gartentieren und auch ein bisschen was Lustiges ab und an. Schau Dich gern mal um und bleib, wenn Du magst. Vor allem aber: Lass den „Gartenglühen“.

#ernte #garten #selbstversorger #quitten #obstgarten by @gartengluehen