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Giragi

@giragi.nantes

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Bistrot - Cave à manger de quartier
mar - ven 12:00 - 14:00
mer - sam 18:00 - 23:00
Résas en bio 👇 ou par téléphone 🤎

POSTS STORIES REELS

En grève jeudi 5 novembre. by @giragi.nantes

TABLES DE NANTES Mieux vaut tard que jamais, on est très heureux de faire désormais partie de la sélection officielle des Tables de Nantes. Apparaître dans le guide auprès de toutes ces adresses, ces équipes, ces Chefs.ffes qui font les tables de Nantes, c’est peut-être un détail pour vous, mais pour nous, ça veut dire beaucoup. Une étape non négligeable pour un Bistrot encore au début de son aventure. Alors, un grand merci ! À table ! 🍽️ by @giragi.nantes

LES ATELIERS DE NOVEMBRE chez GG !
Inscriptions et paiement (cash only) au comptoir de GG 👋🤎 by @giragi.nantes

PRIVAT’ ET GROUPES
À la recherche d’un lieu cool pour organiser ton anniversaire, un pot d’entreprise ou la meilleure fête de fin d’année avec ton équipe ?

Chez Giragi, on serait ravi de composer avec toi le parfait événement allant de 10 à 40 personnes, du mercredi au samedi !

Formule à partir de 35€ (food and drink)

Plus d’infos par téléphone ou par mail, bonjour@giragi.com by @giragi.nantes

TEAM 🤎
 Après le départ d’Eulalie & de Jean-Baptiste, il était nécessaire de faire une photo de classe spéciale rentrée !
 On te présente Morgane, Responsable de salle & Sommelière, elle est ce nouveau visage familier qui t’accueille et s’éclate à développer notre carte des vins pour te faire goûter ses petits favoris !
 Côté cuisine, on souhaite la bienvenue à Camille qui passera 1 an en apprentissage chez nous. Une boule d’énergie, du sérieux et beaucoup de goût chez elle !
 Alors, c’est reparti pour un tour 🍽️🍷 by @giragi.nantes

GIRAGI OUVERT L’APRÈS-MIDI  GG reste ouvert en continu les aprèm du mardi au vendredi. Profite d’une part de marbré, d’un cookie, ou d’une tartelette rustique maison.

Le tout avec café de chez Cime, la sélection de thé by Théine, & pour les latte-fan, Sylvie, notre Barista, approfondie son latte-art à chaque commande 🤌.
 Découvre le café à l’arménienne, une approche différente de la préparation du café encore unique à Nantes ☕️
 Profite aussi de la WIFI pour travailler ou même coworker avec un pair !
 On se voit pour la pause café ! 14h - 18h du mardi au vendredi 🤎

Photos @pewdr by @giragi.nantes

LES ATELIERS D’OCTOBRE chez nous !
Inscriptions et paiement (cash only) au comptoir de GG 👋🤎

Rendez-vous avec @atelierspagaille pour un atelier de modelage céramique !
Le mardi 13 octobre de 16h à 17h30, à partir de 6 ans.
40€ par personne.

Rendez-vous avec @cafe_nuage_atelier pour un atelier de peinture sur céramique.
Le mercredi 14 octobre de 16h à 18h, 25€ par personne.

Rendez-vous avec @ateliers.hara pour un atelier spécial légumes fermentés parents - enfants 🥰.
45€ / personne.
Le mercredi 21 octobre de 16h à 18h.

Rendez-vous avec @pluidpaillette pour un atelier boule à facettes spécial Halloween 🎃.
Le mercredi 28 octobre, de 16h à 18h ! by @giragi.nantes

LA GRANDE SEMAINE VEGETALE  Et nous participons à ce mouvement national avec joie ! Une belle occasion de vous proposer exceptionnellement midi et soir cette semaine, uniquement des plats végétariens. Une aubaine pour mettre en avant les produits de nos maraîchers alors que l’automne vient à peine de commencer 🍁🥕!

Dans les assiettes du midi cette semaine 👀

Schnitzel de céleri-rave, jus végétal, rémoulade, courge spaghetti (V) 😎

Vol-au-vent, aubergine fumée, beurre blanc harissa, tombée de brèdes, cacahuètes 🍽️

Petit farci d’oignon, freekeh aux herbes, bouillon céréalier, crème de fêta 🧅

Steak de tomate à la flamme, condiment olive noire, chutney fumé (V) 🍅

Brioche perdue, glace maïs, crème épi, pop corn 🍞

What a team work ! ☀️🤎 by @giragi.nantes

ASSIETTES DU SOIR FULL FIN D’ÉTÉ
Ces derniers temps à la carte 👀☀️

Dorade grise à la flamme, coulis tomate, ezmé 🐟

Pâtissons d’été au barbecue, agrodolce tournesol-raisins, beurre blanc verjus 🌻

Pan con tomate, ail confit, douce anchoïade, crispy câpres 🍅

Poivrons à la flamme, sauce black and white tahini, chutney poivron, crispy sesame 🔥

Aubergine confite, agrodolce tournesol-raisins, labneh fumé, salsa grande

Houmous, huile Tabasco, huile basilic, pita 🫒

Coupe pompon prune rouge-olive noire 🤎

Poivrons longs, ktipiti, tapenade, granola olives noires 🫑 by @giragi.nantes

EULALIE ET LE SARRASIN - DÎNER DU VENDREDI 25 SEPT. 
Notre chère Eulalie est arrivée chez nous en septembre 2025, première étape pour elle dans son parcours de reconversion en cuisine ! 👩‍🍳
 Et ça y est, déjà la fin de son aventure derrière nos fourneaux, plus que quelques services avant qu’elle continue son parcours chez nos confrères tant appréciés !
 Pour marquer le coup, elle sera Cheffe le temps d’un soir et te proposera sa propre carte autour du sarrasin, sa petite passion ! 🤓

N’hésitez pas à réserver votre tablée, elle a hâte de vous faire goûter 🍽️. by @giragi.nantes

´Aftermovie 🌻' de notre premier Banquet Champêtre & Solidaire Giragi x Drop, en collaboration avec Laura de La ferme du Bois des Anses.

Encore un grand merci à Laura & à son équipe de nous avoir accueillis dans ses champs et à vous pour votre participation 🙏🤎 !

Réalisation de la vidéo par Queeny, @morel.films merci à toi 📹 by @giragi.nantes

On y est ! Notre premier Banquet Champêtre aura lieu ce dimanche à partir de 19h à la Ferme du bois des Anses 🌻

On y cuisinera notamment les légumes et herbes de Laura, maraîchère sur ces terres, cultivés à quelques mètres de notre Table d’hôtes éphémère 🍽️.

Rendez-vous à 19h, chemin du bois des Anses dans le quartier Doulon.
 Sur réservation : les dernières places sont encore à prendre, le lien de réservation est dans nos bios.
 Un Banquet Solidaire où tous les bénéfices seront reversés à l’association ‘L’autre Cantine’, pour aider ceux qui ne mangent pas à tous les repas.  En cuisine, on retrouvera ce duo inédit, Tessy & Urvan pour un 4 mains qui promet autant de goût que de gourmandise👨🏻‍🍳 
Pour le contenu de vos verres, on fait confiance à Julia qui aura soigneusement sélectionnée quelques bouteilles qui se marieront si bien avec chaque assiette 🍷
 Côté ambiance, on a pu compter sur le photographe Pierre-Emmanuel pour imaginer la décoration de ce banquet d’un soir 🕯️

On te proposera alors dès l’apéro, une bière proposée par Aérofab que l’on remercie pour sa contribution ! @brasserieaerofab 🤎

On servira aussi les bouteilles de quelques vignerons généreux, puisque qu’ils nous ont fait le don de quelques bouteilles. Ainsi, merci à Victor & Marceau, la Jaja grange & Complementerre ! @victoretmarceau @lajajagrange @complementerre 🙏

Parce qu’on vous parle de notre ancrage local, qu’on vous évoque notre volonté de se rapprocher toujours plus de nos producteurs, de nos vignerons, de nos brasseurs. Ici, vous avez l’occasion de venir vous imprégner, vous aussi, de cette terre maraîchère nantaise, y partageant un moment privilégié.

Le nombre de places est limité, on vous invite à réserver sans trop tarder 🍽️.

Merci encore à Laura pour son accueil ainsi qu’à celles et ceux qui contribuent à l’évènement 🌻🤍 by @giragi.nantes